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月子食譜簡單又營養(yǎng) -資料
媽媽懷胎十月生下小寶寶，當(dāng)然也不能虧待自己，坐月子時候一定要好好補充營養(yǎng)和能量，
月子食譜簡單又營養(yǎng)
。下面小編就來為大家推薦幾款簡單又營養(yǎng)的月子食譜，幫助孕媽恢復(fù)活力。
坐月子食譜
海米炒豆芽
[材料]
綠豆芽300克，水發(fā)海米30克，蔥花、姜絲各5克，花椒10克，精鹽、黃酒、味精、素油各適量。
[作法]
�、賹⒕G豆芽去豆瓣、根須，洗凈后瀝水。
�、阱伔庞蜔了某蔁幔湃牖ń氛ǔ鱿阄�，去花椒后下蔥花、姜絲、水發(fā)海米煸炒，加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。
蠔油四季豆
[材料]
四季豆400克，蔥花、蠔油、白糖、黃酒、精鹽、味精、雞湯、素油各適量。
[作法]
�、賹⑺募径拐ソ钕磧簦谐啥�，下溫油鍋中炸透，撈出。
�、阱佒辛舻子�，下蔥花、蠔油、白糖，小火炒勻后放入黃酒、精鹽、味精、雞湯，再燒片刻即成，
資料
《月子食譜簡單又營養(yǎng)》(http://m.lotusphilosophies.com)。芝麻小白菜
[材料]
芝麻50克，小白菜350克，精鹽、味精、素油各適量。
[作法]
�、賹⒅ヂ槿ルs洗凈，放鍋中用小火慢慢炒，炒至芝麻發(fā)香時出鍋晾涼，碾壓成粉狀。小白菜去黃葉、根，洗凈后瀝干切段。
②炒鍋置火上，放素油燒熱，投入小白菜煸炒至斷生，加精鹽，用大火炒熟，放入味精拌勻，起鍋裝盤，撒上芝麻粉即成。
香菇冬筍燒油菜
[材料]
水發(fā)香菇、凈冬筍各50克，油菜300克，精鹽、黃酒、味精、白糖、蔥段、姜末、麻油、素油、豆芽湯、水淀粉各適量。
[作法]
�、賹⒍S橫著從中間片開，再切成長3厘米、寬10厘米的片。水發(fā)香菇、油菜去雜，洗凈后切開。
�、诙S下熱油鍋炸至浮起后撈出，油菜下沸水鍋中焯透。
�、鄢村伭舻子蜕倭�，下蔥花、姜末煸香，隨即加入黃酒、精鹽、白糖、冬筍片、香菇、油菜煸炒，再加入味精、豆芽湯，用水淀粉勾芡，淋上麻油即可出鍋。
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