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維生素b12功能與作用

時間:2023-10-08 09:09:46 好文 我要投稿
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維生素b12功能與作用

  你知道維生素b12功能與作用是什么嗎?維生素B12又稱鈷胺素,是人體運轉(zhuǎn)所必需的營養(yǎng)元素,如果缺少了維生素b12,人體的情緒和造血的功能都會受到影響。下面小編為大家分享一下維生素b12功能與作用,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

  維生素b12功能與作用1

  維生素b12的功能與作用

  1、改善情緒

  當(dāng)維生素b12缺乏會導(dǎo)致血清素分泌變慢,而血清素有調(diào)節(jié)情緒的作用。所以,適當(dāng)補(bǔ)充維生素b12對改善喜怒無常、表情呆滯等情況有幫助,甚至對抑郁也有改善作用。

  2、提高造血能力

  維生素b12能促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài),預(yù)防惡性貧血。

  3、提高營養(yǎng)代謝率

  維生素B12補(bǔ)充到體內(nèi)會以輔酶的形式存在,可以增加葉酸營養(yǎng)的利用率,還能促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。

  4、預(yù)防出生缺陷

  維生素b12具有活化氨基酸的.作用和促進(jìn)核酸的生物合成,對嬰幼兒的生長發(fā)育有很好的作用。相反如果在懷孕初期缺乏維生素B12,可能會增加出生缺陷的風(fēng)險。

  5、促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育

  每個人身體里都有紅細(xì)胞的存在,它會影響到身體的健康,很多人對于自身的身體不會過多關(guān)注,一旦缺乏維生素b12,紅細(xì)胞的成長就會受到阻礙,而紅細(xì)胞具備了造血功能,一旦缺乏紅細(xì)胞,身體就很容易出現(xiàn)貧血的癥狀,而且紅細(xì)胞還承擔(dān)了神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

  6、可更充分利用葉酸

  每個人都需要及時補(bǔ)充身體所需的維生素,而維生素b12是唯一一個含有金屬性質(zhì)的成員,它可以增加人體快速吸收葉酸的速度,進(jìn)而促進(jìn)了脂肪和蛋白質(zhì)等等物質(zhì)的代謝速度,所以一旦身體缺少這種物質(zhì),那么葉酸就會不足,身體的代謝速度也會變得遲緩。

  7、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成

  現(xiàn)在的保健品中有很多維生素復(fù)合保健品的存在,而維生素b12是一個很重要的存在,因為它可以使得身體中的氨基酸變得鋼架活躍,加速了核酸的生成,尤其是對于嬰幼兒的發(fā)育十分重要。

  維生素b12功能與作用2

  含有維生素b12的食物

  牛肉

  每100g牛肉中含有1.02μg的維生素b12,成年人每日推薦補(bǔ)充量為3.0μg,也就是說成年人如果單純吃半斤牛肉就足夠了?梢娕H馐莻很好補(bǔ)充維生素b12的來源。

  動物肝腎臟

  動物肝臟腎臟中含有的維生素b12是動物性食物中最多的,例如豬肝,每100g含有53.7μg的維生素b12。孕婦和哺乳期女性是需求維生素b12最多的人群,她們就很適合吃豬肝來補(bǔ)充,不過不能多吃哦!

  紫菜

  紫菜每100g含有65.259μg的.維生素b12,可以說是植物性食物中含有維生素b12最多的。

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