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幾種激發(fā)寶寶智力的食物精選
第一隊
能激發(fā)創(chuàng)造力的食物：生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。
第二隊
能增強記憶力的食物：黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿，是腦神經(jīng)細胞間傳遞信息的橋梁，對增強記憶力大有裨益。常吃胡蘿卜有助于加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助于提高記憶力。
第三隊
能提高靈敏度的食物：核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高思維的靈敏性。
第四隊
能集中精力的食物：洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。
第五隊
能提高分析能力的食物：花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。
第六隊
能促進睡眠的食物：小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時適量進食小米粥，可幫助入睡。
第七隊
能提高效率的食物：糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提高人的學習和工作效率.
日本醫(yī)學博士小林司說：“許多人以為經(jīng)常不斷的思考或是接受外來的刺激，就可以增進智慧。這是不錯的。但實際上，頭腦和身體其他部位的器官一樣，需要不斷的補充營養(yǎng)�！币驗槟X細胞的本質(zhì)和間質(zhì)及其彼此間的共濟協(xié)調(diào)都需要充分的營養(yǎng)。
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第一隊
能激發(fā)創(chuàng)造力的食物：生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。
第二隊
能增強記憶力的食物：黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿，是腦神經(jīng)細胞間傳遞信息的橋梁，對增強記憶力大有裨益。常吃胡蘿卜有助于加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助于提高記憶力。
第三隊
能提高靈敏度的食物：核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高思維的靈敏性。
第四隊
能集中精力的食物：洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。
第五隊
能提高分析能力的食物：花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。
第六隊
能促進睡眠的食物：小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時適量進食小米粥，可幫助入睡。
第七隊
能提高效率的食物：糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提高人的學習和工作效率.
日本醫(yī)學博士小林司說：“許多人以為經(jīng)常不斷的思考或是接受外來的刺激，就可以增進智慧。這是不錯的。但實際上，頭腦和身體其他部位的器官一樣，需要不斷的補充營養(yǎng)�！币驗槟X細胞的本質(zhì)和間質(zhì)及其彼此間的共濟協(xié)調(diào)都需要充分的營養(yǎng)。
當孩子到3歲時，腦發(fā)育便已達到高峰。此時幼兒的體重仍不斷的增加，但腦的重量卻不再增加。我們可以說此時這部“計算機”已經(jīng)配備完成，有待外來知識的灌輸。
所以在胎兒時期和嬰幼兒時期營養(yǎng)的選擇與保證是很重要的。
嬰兒期哺乳很重要，一般地說，以母乳為最好，因為母乳不會使嬰兒過敏，而且有防止疾病和免疫的功能。
下面我們再介紹一些營養(yǎng)頭腦和清醒頭腦的食品：
1、堿性食物
腦的主要成分是蛋白質(zhì)，但不可因為如此就大量攝取蛋白質(zhì)物質(zhì)，因為蛋白質(zhì)分解之后的氨基酸，在身體內(nèi)或腦內(nèi)被吸收的百分比尚未全部了解；且肉類蛋白質(zhì)呈酸性，食用過多，反而使體內(nèi)的鈣質(zhì)和維生素B1減少，精神不穩(wěn)定，頭腦活力遲鈍，血液循環(huán)不好。
所以最好輔以食用果菜類、海藻類等堿性食品，使血液的酸堿度偏堿性。蛋白質(zhì)以取自黃豆者為佳，因含酸性物質(zhì)少。脂肪對腦營養(yǎng)也很重要，但宜用植物性油。其他堿性果類，則以橘子，橙子，蜜柑，檸檬等為佳。蔬菜類亦屬堿性食物，食用之后可以使血液常呈堿性，而保持頭腦清醒。
2、整腦食物
這是指因便秘等原因，頭腦昏沉時所需調(diào)整的食物。便秘的原因有神經(jīng)性的或由藥物、飲食引起的。由于大便不通，留在腸子里面的東西就會發(fā)酵，而使頭腦昏沉(當然還有其他生化機制的問題，這里不多談)。常食用蘿卜菜葉等多葉綠素蔬菜及多纖維素的蔬果，可以防止便秘。
3、醒腦食物
使頭腦清醒有活力的食品，較易得而沒有被污染的，有：麥，黃豆，豆粉，海帶芽，海苔，蘿卜和胡羅卜的葉子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，紅糖，蜜柑，檸檬，香菰和蜂蜜等，此類食品每天均可食用。
茶含有多種營養(yǎng)成分，因為含有咖啡因，會使人頭腦清醒。純果汁和冷茶混合在一起，可以給小孩子飲用。茶除了醒腦外，還可以增加身體抵抗力。茶里面含有維生素C，不怕被熱破壞，同時茶里面還含有產(chǎn)生澀味的物質(zhì)，具有殺菌，血管收縮和抑制分泌等效用，是唯一的堿性飲料。
當維生素B1不足時，會產(chǎn)生神經(jīng)組織代謝障礙，記憶力減退。所以維生素B1是腦細胞不可或缺的營養(yǎng)成分。含維生素B1的食物有小麥胚芽，芒果，苦瓜，青莧菜，油茶，香椿，紫菜等。
在維生素C不足時，會有精神疾病或智能減低的現(xiàn)象，這是最近才知道的。維生素C可以提神解勞。含維生素C的食品有：蜜柑，檸檬，鳳梨，葡萄，紅柿，蘿卜菜葉，菠菜，豌豆，豆芽等。
攝取營養(yǎng)素的建議
1、食物中，肝是含維生素豐富的一種，但因其本身是一個解毒器官，里面會含有汞等毒素；魚肉類之魚脂亦含有PCB消毒劑等毒素(遠洋的魚含魚脂較少，比較可以安心食用)，這些食物對嬰兒的腦發(fā)育都是有害的。
2、若欲攝取鈣質(zhì)時，可由多喝牛奶，豆奶而得。攝取蛋白質(zhì)可以從黃豆里面取之。豆腐里面除了含有AF2(石膏質(zhì))外，不含任何防腐劑，可以放心食用。
3、維生素A，D，E，K等成藥不可食用過多，應以多變化的日常飲食中攝取自然的營養(yǎng)素，這才是最好的辦法。
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