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淺談如何加強高職高專有機化學教學中的實踐教學論文
摘要為了提高學生的綜合素質(zhì)和解決實際問題的能力,文章在分析高職高專有機化學教學現(xiàn)狀的基礎上,論述了加強實踐教學的重要意義,討論了加強有機化學實踐教學的一些具體措施。
高職高專教育的特點是以適應社會需要為目標,以培養(yǎng)技術應用能力為主線,強調(diào)理論教學和實踐訓練并重,畢業(yè)生具有直接上崗工作的能力,這就對高職高專學生的實踐技能提出了更高的要求。因此,我們培養(yǎng)的學生應當具有熟練的職業(yè)技能,走上工作崗位后同時應具備持續(xù)發(fā)展的能力。高職高專院校必須本著“以就業(yè)為導向,以服務為宗旨”①的教育目標,重視和強化實踐教學,突出培養(yǎng)學生的技能,培養(yǎng)出技術應用型而非研究性、設計型人才。
世界是由物質(zhì)組成的,化學則是人類用以認識和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一,它是一門歷史悠久而又富有活力的學科。有機化學作為化學科學中極重要的一個分支,已經(jīng)廣泛滲透到化工生產(chǎn)的各個領域。然而,目前高職高專有機化學的教育教學職能尚不盡人意,其教學體系就存在理論與實踐相脫節(jié)的矛盾。實踐教學既是理論聯(lián)系實際的重要環(huán)節(jié),又是訓練學生基本技能、培養(yǎng)工作能力和全面提升素質(zhì)的重要途徑。因此,如何加強有機化學中的實踐教學已經(jīng)成為一個迫在眉睫的問題。
1 高職高專有機化學教學的現(xiàn)狀
隨著高職高專院校人才培養(yǎng)方案的逐步轉(zhuǎn)變,要求高職高專院校傳統(tǒng)教學實踐教學與理論脫節(jié)的現(xiàn)象必須改變。由于長期以來對實踐教學的作用認識不夠,因此在教學的管理、內(nèi)容和方法等諸多方面不能突破傳統(tǒng)教育思想及教育模式的束縛。體現(xiàn)在有機化學實驗教學大綱、教學計劃、考核體系以及實驗課時權(quán)重計算等方面,即不重視實踐教學。因此,學生也不重視實驗課,所以動手操作技能很差。實驗與理論間有機聯(lián)系被人為割裂,忽視了實踐對理論形成的推動作用,致使學生按實驗教材操作,操作過程程式化、簡單化,結(jié)果分析單調(diào),造成學生缺乏獨立自主的思維。
美國著名教育家Bruner指出:“教學生任何科目,絕不是對學生灌輸固有的知識,而是啟發(fā)學生主動去獲取知識和組織知識,教師不能把學生教成一個活動的書木廚,而是教學生如何思維!弊鳛榻處煴仨毟淖冞^去以教師傳授為主學生單純接受的教學方法,必須為學生構(gòu)建開放的學習環(huán)境,提供多渠道獲取知識的途徑和將學到的知識加以綜合應用于實踐的機會,促進學生形成積極的學習態(tài)度,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。
2 加強有機化學的實踐教學
2.1 教學改革,要培養(yǎng)學生自主探究知識的能力
由于有機化學基礎主要是陳述知識,在教學中容易出現(xiàn)富含探究要素的變化,如果將其演變?yōu)轵炞C性實驗,不僅能幫助學生加深理論知識的理解,提高他們的興趣,同時也加強了他們的探究能力和實踐能力。
在充分認識到實踐教學的重要性前提下,課堂教學情境設定應多樣化,積極推廣啟發(fā)式、互動式、問題式②教學。在增加有機化學實驗課時的同時,應對實驗內(nèi)容進行改革,減少驗證性實驗,增加設計性、探索性實驗的比例。通過增加設計性、探索性實驗,能夠最大程度的調(diào)動學生的積極性,在增強學生動手能力的同時,也培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新思維,這為以后走上工作崗位、解決實際問題打下了一個堅實的基礎。
2.2 實驗改革,要促進學生理解的有機理論
化學是一門以實驗為基礎的學科,實踐教學的開設和加強為學生掌握理論和技能提供了更為廣闊的天地。我們可以開放實驗室,開設專門的“綜合有機化學”實驗課程,其中的實驗主要是“綜合-設計型”,實驗項目的綜合性主要體現(xiàn)在實驗技能的綜合和學科甚至專業(yè)的綜合。以基礎實驗為平臺,通過這些實驗讓學生觀察一些未知的現(xiàn)象,運用已經(jīng)學過的理論知識來解釋這些現(xiàn)象,鼓勵運用已掌握的實驗技能和方法來解決實驗中的問題,總結(jié)實驗結(jié)果,揭示實驗變化規(guī)律,培養(yǎng)創(chuàng)新能力。開放實驗室不僅能夠提高實驗室的利用率,更能促進學生由被動學習轉(zhuǎn)為主動求知,培養(yǎng)綜合型科技人才需要開放的實驗平臺。③
我們也可以開設開放式創(chuàng)新實驗項目,讓學生綜合運用多方面的基礎知識和技能,全面鍛煉學生的綜合素質(zhì)。
2.3 考核改革,要全面的評價學生
考核是檢驗教學效果的重要手段,科學的考核方法不僅能檢驗學生對有機化學知識的掌握程度和對知識的把握能力,更是提高學生分析和解決問題的能力,是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的有效手段。④
理論考試成績雖然能客觀地反映學生對有機化學與實驗技術基本知識的掌握程度,但對于學生的動手能力卻沒有一個很好的評價。因此可以適當?shù)脑黾訉嶒炚n程在考核中的比例,包括實驗操作過程的熟練程度及操作的規(guī)范性、實驗報告的撰寫及實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄的真實性、實驗后的思考等。鼓勵創(chuàng)新性實驗,對于在實驗過程中發(fā)現(xiàn)并解決新問題的學生,給予適當?shù)募臃帧?/p>
3 結(jié)語
培養(yǎng)學生獨立思考和解決實際問題的能力是實踐教學的目標,有機化學是一門是實用的學科,日益滲透到生活的各個方面,因此其目的歸根結(jié)底是應用于改善現(xiàn)實生活,分析和解決實際問題。
例如在學習有機物中的甲醇時,即可以結(jié)合室內(nèi)甲醛來源及假酒案等,提出問題。如何快速檢驗出是否含甲醇以及最有效的除去甲醇?鼓勵學生到圖書館或上網(wǎng)查有關的資料,獨立設計出一套分析方案,安排學生進行實驗或?qū)嵺`驗證分析方案可行度,查找存在問題及解決方法。這樣,一方面提高了學生學習的興趣及思考能力,更重要的是讓他們認識到有機化學的實用性。
在有機化學課程結(jié)束后,可安排有機化學綜合實習,并且盡量安排到企業(yè)、事業(yè)單位,直接與各種實際情況接觸,進一步學習生產(chǎn)單位對問題的處理和解決方法。通過這種綜合性實習,能夠大大加強學生綜合能力的培養(yǎng),縮短了從學生到職業(yè)人的磨合期,學生畢業(yè)后就能頂崗工作,彰顯高職高專教育特色。
總之,加強有機化學中的實踐教學,能夠能提高學生學習興趣,有助于發(fā)展特長,提高能力,有利于全面提高學生素質(zhì)。這就要求我們從實際出發(fā),因地制宜,積極探索,大膽實踐,讓我們攜起手來,為開創(chuàng)研究性學習的新局面而努力。
注釋
、俅魇亢.職業(yè)教育課程教學改革[M].北京:清華大學出版社,2007.
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、坳按河,賈志旭,劉振華,田明,蘇晶,唐秀杰.大學生創(chuàng)新性實驗計劃需要開放的實驗平臺[J].中國科教創(chuàng)新導刊,2010:31.
、芾钸\山.職業(yè)院校有機化學教學改革的實踐與探索[J].常州工程職業(yè)技術學院學報,2008.4.
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