珍珠翡翠白玉湯

　　我最愛吃的就是老爸給我做的“民間改良版梅氏珍珠翡翠白玉湯”。

　　在鍋里放些木耳、青菜、米飯、小元宵、骨頭湯等。熬上個(gè)幾分鐘，珍珠翡翠白玉湯就做好了。

　　一大鍋端上來，那顏色可漂亮了。白白的珍珠，綠綠的翡翠，無瑕的白玉，美��！俗話說，大鍋飯香又香，我這“大鍋湯”，更香！深吸一口氣，混雜著各種菜的味兒，雖說味道很多，但是，并不讓人感覺雜亂，主要分清香和肉香兩種。鍋中的蔬菜，散發(fā)著大自然的清香；里面的骨頭，發(fā)出了最最醇正的肉香。

　　望著這滿滿一大鍋的珍珠翡翠白玉湯，不知如何下口啊。不管了，既然這湯的名字已經(jīng)為里面的材料排好了順序，那么我就按照它名字的順序來吃吧。首先是珍珠。我用筷子夾起一顆大珍珠——魚圓，放在嘴里。啊，軟軟的綿綿的，輕輕地咬上一小口，湯水便從圓子里淌了出來，真棒。

　　輪到小珍珠米飯了。吃了一口小珍珠，爽！經(jīng)過一段時(shí)間的熬制，小珍珠已經(jīng)變得柔軟細(xì)膩了，但卻不像稀飯那么爛，還有一些咬勁。

　　下面是翡翠。作為翡翠的青菜，在整鍋湯里起著很好的裝飾作用，當(dāng)然，吃起來味道也是相當(dāng)好。瞧，它那青翠欲滴的樣子，久久不愿散去。

　　然后是白玉。扮演白玉的是骨頭，這可是重頭戲。多么潔白無瑕的玉呀，夾起來抿一口，除了鮮美的湯汁外，還透著一股肉香。

　　最后是湯。別看湯在這里面不太顯眼，量也不太多，但濃縮，就是精華。細(xì)細(xì)品嘗一口，鮮！清香和肉香都融在其中。嗯，不錯(cuò)，吃這一個(gè)頂前面的四個(gè)！

　　聽說朱無璋以前在餓得不行時(shí)，也吃了這個(gè)。哈！連皇帝吃的東西我都吃過，我可真是有口福啊！

　　是不是有些垂涎欲滴了？那就快做一碗嘗嘗吧！

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