豆腐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書優(yōu)秀

時(shí)間：2024-10-05 08:14:11 學(xué)人智庫我要投稿

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豆腐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書優(yōu)秀范文

　　一、項(xiàng)目介紹

豆腐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書優(yōu)秀范文

　　項(xiàng)目名稱：xx

　　經(jīng)營范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關(guān)小吃,小菜,等

　　項(xiàng)目投資：5萬人民幣

　　場地選擇：xxxx

　　項(xiàng)目概述：創(chuàng)辦xx，將有利于各街坊鄰居，吃豆腐方便。本豆腐原料來源于鄰近農(nóng)村,綠色無污染,非轉(zhuǎn)基因食品。食用放心。造福于鄉(xiāng)里鄰居。

　　二、市場分析

　　1.市場需求分析

　　在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。

　　豆腐是家庭餐桌上的�？�。尤其是對于那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養(yǎng)價(jià)值——

　　豆腐的營養(yǎng)特點(diǎn)

　　1、蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質(zhì)，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。

　　2、脂肪含量比較高，達(dá)15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。

　　3、零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價(jià)值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。

　　4、含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當(dāng)。如果說奶和奶制品是食物補(bǔ)鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二。

　　5、含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多。

　　6、富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質(zhì)的良好來源。

　　從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。

　　2、市場競爭與前景

　　目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。

　　三、成本預(yù)算

　　1、薪資預(yù)算

　　夫：250

　　妻：2500