酸野店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
1.企業(yè)介紹
1.1 企業(yè)名稱：相約酸辣
1.2 企業(yè)類型及經(jīng)營范圍
本企業(yè)屬于生產(chǎn)制造，零售及服務為一體的企業(yè)，自己購進原材料加工成產(chǎn)品,再自行銷售。本企業(yè)以廣職院為定點銷售，銷售人群面向全體在校人員及其他人群。
1.3 企業(yè)銷售的產(chǎn)品或服務
本企業(yè)主要經(jīng)營以各種瓜果蔬菜為原材料，把原材料腌制成各類酸辣食品，以滿足消費者的需求。本企業(yè)的服務質量高，態(tài)度好，對待顧客做到“微笑服務”，我們的產(chǎn)品及服務都離不開“健康、美味、優(yōu)質”的宗旨。
1.4 企業(yè)服務對象
本企業(yè)的店面設在廣職院的一條街，主要服務對象為廣職院的廣大師生，同時也面向教職工的家屬及其他人群。
1.5 企業(yè)可解決并滿足顧客的需求
廣職院是一個匯聚一萬多名學生的大學院，其中女生居多，而大多女生都喜歡吃酸野，還有些同學消化不良或者有暈車現(xiàn)象，也希望吃些酸野來助消化和緩解暈車現(xiàn)象，也有些同學吃完飯后想吃些酸野等零食。但是在廣職院內的酸野店僅有一家，而且品種單一，同學們有時會買不到需要的酸野，所以為了滿足這類同學的需求，我們決定開一家酸野店，相信一定能得到同學們的支持。
1.6 企業(yè)的選址與布局設計
1.6.1選址與布局設計
本店選址在廣職院的一條街內，因為廣職院的一條街是人流最多、匯聚各種店鋪最多的地方，有利于集中客源，而且離女生宿舍較近，便于鎖住主要顧客，交通方便，方便進貨。
本企業(yè)是小規(guī)模企業(yè)，成本有限，所以店內設計無需太豪華，但能給人一種整潔明亮、舒適優(yōu)雅的感覺，設備的擺放也要整齊和有特色。
1.6.2企業(yè)的設備與設施
店內設有顧客用的桌椅2套(300元)，計算器1個(18元)，擺放酸野和工具的長桌1張(20元)，裝酸野的玻璃缸12個(192元)，塑料籃5個(5元)，剪刀2把(4元)，還有竹簽(1元/把)，塑料袋(1.5元/扎)，辣椒鹽水等這些工具和設施，另外還買了砧板1塊(5元)和刀2把(4元)作為生產(chǎn)時的設備，總共550.5元，另外請人粉刷墻壁和安裝吊扇1臺(100元)、燈管2條(30元)，估計用400元。
2.企業(yè)的市場分析
2.1 企業(yè)的市場機會
我們根據(jù)向問卷調查的形式了解到,我們的市場十分廣闊，且具有很大的發(fā)展?jié)撃?因為在廣職院內，酸野店僅有在大學超市旁有一家，超市內也有一些包裝的酸野食品，但產(chǎn)品不新鮮，購買的人不多，而且廣職院的女生占大多數(shù)，所以市場相對空白，預計市場占有率是70%以上。
2.2 企業(yè)的顧客分析
本企業(yè)面對的顧客即為廣職院喜愛吃酸野的廣大師生及其他人群。主要顧客為女生，因為大多女生都喜歡吃零食和酸野，本店就選址在離女生宿舍較近的一條街，以滿足一些吃完飯又想吃零食的學生一族的普遍心理;其潛在顧客是男生和一些有暈車現(xiàn)象和消化不良現(xiàn)象的同學，喜歡吃酸野的男生不多，所以有些男生又因為害羞而不敢吃，我們就可以以打包的形式給他們帶走，還有些女生吃酸野的同時也能帶動男生一起吃，酸野有助于緩解暈車現(xiàn)象和有助于消化，所以那些易暈車又不想吃暈車藥的同學和消化不良的同學也會前來購買。
2.3 企業(yè)具體的競爭力和贏利能力
2.3.1相約酸辣自身資源分析
我們自身的資源相當豐富，不僅擁有龐大的創(chuàng)業(yè)隊伍，還擁有相對充足的資金，而且我們的創(chuàng)業(yè)人員還掌握了一定的創(chuàng)業(yè)知識和技能，可以使我們的創(chuàng)業(yè)之路更平坦。
2.3.2與其他酸野店的差異分析
我們的酸野店與廣職院的酸野店有很多不同，首先我們店的規(guī)模較大，品種較多，產(chǎn)品口味好，我們的產(chǎn)品有絕對的質量保證，服務是一流的服務，環(huán)境比較幽雅，我們的店址相對優(yōu)越，便于鎖住顧客;與廣職院外的酸野店不同的是,我們的酸野店處于學校內，租金比較低，店面也比較小，技術相對薄弱，選址比較遠，不利于購進原材料，但是我們有較為穩(wěn)定的客源。
2.3.3相約酸辣的自身特色
我們的特色主要是產(chǎn)品和服務，“綠色、健康、美味、優(yōu)質”是我們產(chǎn)品的一大特色，售前、售中、售后的“一條龍”服務是我們的服務方略，“微笑”是我們永遠的待客之道，這些特色都為我們能夠牢牢的鎖住顧客奠定了基礎。
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