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紅燒啤酒雞腿的做法

時(shí)間:2024-07-27 10:40:07 學(xué)人智庫 我要投稿
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紅燒啤酒雞腿的做法

  紅燒啤酒雞腿很美味,做法也比較簡(jiǎn)單,下面是小編整理的紅燒啤酒雞腿的做法,大家快來嘗試吧!

紅燒啤酒雞腿的做法

  紅燒啤酒雞腿的做法步驟

  1. 雞腿先用適量料酒、生姜、鹽、胡椒粉腌制15-20分鐘

  2. 起油鍋,生姜、蒜、干辣椒爆香后盛起一部分待用

  3. 雞腿放鍋里油煎(只皮的那一面)

  4. 差不多就這樣,如果喜歡口感焦一點(diǎn)的話可以煎的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)

  5. 倒入醬料(3勺生抽、1勺醬油、1勺醋、1小勺耗油)一瓶啤酒,加適量糖、鹽調(diào)味。大火煮開啤酒差不多煎干后小火收汁(PS不是易拉罐啤酒。。∩槭巧獒u油是醬油。。。

  6. 成品

  小貼士

  想要入味的話在雞腿上用刀劃兩下或者用牙簽扎孔,再用適量鹽腌制。如果掌握不好放鹽的分量可以邊放邊嘗味。一開始不要放太多鹽因?yàn)樽詈笫罩臅r(shí)候會(huì)把鹽分都濃縮進(jìn)去。

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