春天吃狗肉的好處

　　相信大家對于狗肉肯定是非常熟悉的吧，狗肉是我們常見的一種肉，狗肉不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，狗肉里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃狗肉可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，狗肉有促進消化和提高人體免疫力等效用，下文我們給大家介紹一下春天吃狗肉的好處。

　　狗肉被稱為香肉，屬熱性食物，不宜春夏季食用，而且一次不宜多吃。古方中醫(yī)食療介紹，中醫(yī)認為狗肉補中益氣，溫腎助陽。治脾腎氣虛，胸腹脹滿，鼓脹，浮腫，腰膝軟弱，寒瘧，敗瘡久不收斂等多種功效。

　　吃狗肉有什么好處？吃狗肉火鍋的好處有哪些？《本草綱目》中載，狗肉能滋補血氣，專走脾腎二經(jīng)而瞬時暖胃祛寒‘補腎壯陽’，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。

　　好處如下：

　　1.狗肉火鍋中的狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，狗肉火鍋營養(yǎng)豐富對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

　　2.食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。

　　3.狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

　　4.狗肉火鍋中的茴香成分茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助于緩解胃腸痙攣、減輕疼痛。

　　5.另外，茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。

　　在上面的文章里面我們介紹了一種常見的肉，那就是狗肉了，我們知道狗肉不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃狗肉有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了春天吃狗肉的好處。

　　拓展：飲食禁忌

　　1.狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養(yǎng)功能不同，而且因為二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)，所以不適合一起吃。

　　2.狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

　　3.狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

　　4.孕婦禁食狗肉（民間說法）。

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