綠豆粥的做法有哪些

綠豆是植物上結(jié)的果實(shí)，要?jiǎng)冮_外殼后就會(huì)出現(xiàn)綠豆，夏天的食物多數(shù)人喜歡吃，能做在綠豆粥，綠豆湯，對(duì)綠豆的使用范圍非常廣，吃綠豆粥會(huì)有很香的味道，那么綠豆粥綠豆的做法有哪些呢？綠豆粥的做法都是相似的，不同點(diǎn)在于米的類型，還是就是在粥里添加更多的豆類或是食物，其營(yíng)養(yǎng)功效則會(huì)更豐富些，食物的類型也會(huì)更多。

稻米綠豆粥

【食材準(zhǔn)備】

主料：稻米(250克) 綠豆(150克) 隨個(gè)人添加。

輔料：白砂糖(20克) 花生

【制作步驟】

1。將大米用清水淘凈。綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。

2。將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。冷卻后，加冰糖拌和食用。

海帶綠豆粥

【食材準(zhǔn)備】

海帶30克，綠豆30克，白糖適量，粳米100克。

【制作步驟】

1、先將海帶洗凈切碎，綠豆浸泡半天

2、粳米淘洗干凈，共煮為粥。將熟時(shí)加入白糖調(diào)味即成。

石膏綠豆粥

【食材準(zhǔn)備】石膏30-45克，鮮竹葉30片，鮮蘆根100克，綠豆30克，粳米100克，沙糖適量。

【制作步驟】將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈，與石膏共煎取汁，再與綠豆、粳米煮稀粥，調(diào)入沙糖。

紅綠豆粥

【食材準(zhǔn)備】紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚

【制作步驟】將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)�即可。

【注意事項(xiàng)】紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛的)

【原理】紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。很多朋友都對(duì)午飯什么都不吃有點(diǎn)打怵。其實(shí)飲食控制是任何減肥方都需要，但怎么控制也是有講究的。如何控制取決于你想要達(dá)到的效果，這個(gè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活掌握和安排的，不是絕對(duì)的。

綠豆粥綠豆的做法有哪些呢？上文中我們講解了三款關(guān)于綠豆的粥類。做粥時(shí)我們可以加一些糯米，其營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好些，可是做粥時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有些綠豆煮不爛，一直都是硬的，此時(shí)我們可以把綠豆用熱水泡一泡再煮，或是綠豆炒了后再煮，煮爛就會(huì)更容易些。做好粥后因其性質(zhì)偏寒，則不宜放到冰箱里食用，否則能影響腸胃的吸收。

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