孩子脾氣壞要少吃糖和肉

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童的異常行為與飲食相關(guān)，若加以調(diào)整會有一定的改善。

　　造成孩子脾氣不好的原因，除了家長一味地嬌慣、溺愛以及教育方法不當(dāng)外，還與平時吃高糖飲食過多有關(guān)。因為大量的糖在體內(nèi)進(jìn)行代謝，需要消耗大量維生素B1，容易造成體內(nèi)維生素B1的缺乏。而體內(nèi)一旦缺乏維生素B1，就會使丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物在體內(nèi)蓄積，孩子會出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、愛激動、好哭鬧、多躁動等脾氣乖戾的現(xiàn)象。

　　有一些孩子只吃肉類，很少吃蔬菜，同樣會對情緒和性格造成不良影響。偏食肉類的兒童，血中兒茶酚胺水平較高，從而使人有脾氣暴躁、喜動好斗等不良表現(xiàn)。

　　缺乏鈣或維生素類易致情緒不穩(wěn)。缺鈣則會情緒不安，易激怒、疲乏無力等表現(xiàn)；飲食中如維生素C不足，腦神經(jīng)機(jī)能就會降低，也會造成情緒不穩(wěn)。維生素B1、B2、B6能調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，促進(jìn)感覺和記憶的形成，有利于健腦強(qiáng)身。如果B族維生素缺乏，就會造成精神亢奮，情緒失控。

　　總之，為了孩子的身體和心理健康發(fā)育，家長應(yīng)糾正孩子偏食的不良習(xí)慣，科學(xué)安排他們的日常飲食，誘導(dǎo)孩子少吃糖多吃菜，少吃肉多吃豆，少吃蛋(黃)多吃果。另外，在日常生活中注意膳食中的“粗”與“細(xì)”、“葷”和“素”的合理調(diào)配，保證孩子們的代謝功能正常而有序，使孩子既不會營養(yǎng)缺乏，又不至于營養(yǎng)過剩引起肥胖癥來。

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