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矯正孩子挑食遵循十大原則
對孩子挑食行為的矯正，是個(gè)說來不難，做起來卻極為復(fù)雜、瑣碎的事。幸好，其中還有些原則可以遵循。
第一，家長要讓孩子體驗(yàn)饑餓，而后獲得飽腹感。一般要求兩餐的間隔時(shí)間是2個(gè)半小時(shí)到3個(gè)小時(shí)，在這期間，一定要限制零食或高熱量的東西。
第二，進(jìn)餐時(shí)間要保證在25分鐘以下。這跟兒童的注意力、飲食習(xí)慣、行為都有一定關(guān)系。一般來說，家長可以等15分鐘，如果他還是不吃，就把菜拿走。如果他想要吃了，就從此刻開始計(jì)時(shí)，限制在25分鐘左右，過了這個(gè)時(shí)間，即使吃不完，家長也要把飯拿走。因?yàn)閮扇龤q孩子集中注意力的時(shí)間是有限的，他不可能在一個(gè)多小時(shí)里把心都用在吃上。提前把飯菜挪開，或許他在吃下一餐時(shí)，反而有胃口了。
第三，每一種新食物喂20次以上�？朔䦟π率澄锏目謶郑枰缭缫�，從4—6個(gè)月開始，循序漸進(jìn)，并保證一定的喂食次數(shù)。新食物添加通常要15次以上，但對獨(dú)生子女來說，還要更多，比如20次。
第四，喜歡的和不喜歡的食物摻著喂。把孩子不喜歡的東西和喜歡的東西放在一起，循序漸進(jìn)地喂。開始時(shí)，以孩子喜歡的東西為主，不讓他感覺到吃的食物當(dāng)中，有他不喜歡的，慢慢再把他不喜歡的食物加量，使他耐受。
第五，常帶孩子到超市或菜市場采購食品。讓他對食品產(chǎn)生興趣，這會促使孩子勇于對新食物進(jìn)行多次嘗試。
第六，鼓勵(lì)用食物玩游戲。比如，用趣味名稱稱呼食品，或者是做成各種形狀，這能激發(fā)他們對食品的興趣，這尤其對那些對什么都感興趣，就是對食物不感興趣的孩子有效。因?yàn)楫?dāng)你把食物做成小白兔、小猴子時(shí)，會讓他感到這也是個(gè)玩具，進(jìn)而產(chǎn)生興趣。
第七，避免分散注意力。我們不要在吃飯時(shí)看電視、講故事，要在固定場所讓孩子把注意力集中在進(jìn)餐上，而不是游戲或其他的玩樂中。
第八，不買你不希望孩子吃的食物。不要老想著把冰箱填滿，如果要填，也要放你希望孩子吃的東西。不要讓孩子隨手就能拿到那些垃圾食品
第九，多做口腔訓(xùn)練。現(xiàn)在我們吃的東西太細(xì)，這會使口腔缺乏運(yùn)動，對很多食物產(chǎn)生觸覺防御，造成兒童偏食。通過口腔的運(yùn)動則可以消除這種不良現(xiàn)象。
第十，做孩子的榜樣。家長吃什么，通常孩子就會跟著吃什么。有些人說，孩子在幼兒園吃得很好，為什么一回來就不好好吃了？其實(shí)，這是榜樣的力量還不夠。除了媽媽的示范之外，包括電視、廣告對兒童的進(jìn)食也有相當(dāng)?shù)挠绊��！?/p>
(作者為上海交通大學(xué)兒童醫(yī)學(xué)中心發(fā)育與行為兒科主金星明)
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