湯泡飯容易導(dǎo)致寶寶消化不良

     湯的種類各種各樣，很多人都喜歡喝湯。有不少人認(rèn)為湯的營(yíng)養(yǎng)最豐富，喝湯比吃肉好。因此，病人常常喝湯，小孩吃湯泡飯的現(xiàn)象更是很普遍。湯是不是真的如人們想象得那樣很有營(yíng)養(yǎng)呢？回答是否定的。

　　湯的營(yíng)養(yǎng)很有限

　　很多人認(rèn)為，肉湯的營(yíng)養(yǎng)要比肉好。其實(shí)，各種湯中僅有少量的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、油脂、肌苷、肌肽、肌酸、嘌呤堿等，無(wú)論你怎樣燉煮，其營(yíng)養(yǎng)成分僅為原料的5%~10％，絕大部分營(yíng)養(yǎng)成分還是保留在肉內(nèi)。因而，對(duì)于消化功能正常的人來(lái)說(shuō)，喝湯又吃肉才能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。

　　湯泡飯讓寶寶消化不良

　　不少媽媽喜歡給寶寶吃湯泡飯，認(rèn)為湯泡飯既有營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美，又容易消化吸收。這種想法是不對(duì)的。一方面由于肉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足；另一方面還會(huì)養(yǎng)成寶寶吃飯不咀嚼的壞習(xí)慣，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)造成寶寶消化不良。

　　并非人人宜喝湯

　　動(dòng)物原料做成的湯因味道鮮美，特別受人歡迎。這些湯中含嘌呤堿較多，特別是內(nèi)臟原料做的湯嘌呤堿含量更高，因而痛風(fēng)患者不宜喝。另外，有胃病特別是胃酸過(guò)多者，不宜喝濃肉湯、濃雞湯，因?yàn)檫@些湯中的含氮浸出物（湯中鮮味的來(lái)源）有刺激胃酸分泌的作用，會(huì)加重病情。胰腺炎、膽囊炎患者也不宜喝濃肉湯、濃雞湯。

　　骨頭湯高脂低鈣

　　很多人認(rèn)為，骨頭湯含鈣豐富，是補(bǔ)鈣佳品，所以

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