包餃子作文匯總(15篇)
在平日的學習、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的包餃子作文，歡迎大家分享。
包餃子作文1
去年寒假的一天，我在房間聽到爸爸又在剁肉餡了，看來他又要大顯身手了。我閑著無事便跑過去觀看。
爸爸已經(jīng)把豬肉剁成了細泥，正在把韭菜切成小粒，旁邊放著幾片大白菜。我湊上去，用筷子撥撥肉泥，看看切小的韭菜，又拿起了大白菜�！霸趺矗闶职W癢了？”爸爸在一旁樂呵呵地看著我。我不好意思地笑笑。
“那就來試試吧！”說著，爸爸把菜刀遞給我。我猶豫地接過了刀子，開始剁大白菜。立刻，大白菜身上便刀痕累累了�！安�，不，不，先切成小塊的再剁�！痹诎职值募夹g指導下，我把大白菜切成一絲絲的，然后再用“亂刀”把它剁碎。
接著爸爸用紗布把白菜的水擠干，然后和韭菜、肉一起放入一個大盆中用筷子攪拌。這等容易之事豈容錯過？我搶過爸爸手中的筷子，用力攪動起來�！斑�，怎么盆里的餡越來越少了？”正在我想是怎么回事時，爸爸開口了：“瞧你，太賣力了吧，小伙子，動作輕一點�！惫瓉眇W都飛到盆外去了。爸爸又往餡里放加了點鹽、味精、姜末、醬油、料酒和香油。這次我吸取剛才的教訓，很輕很慢地攪動這些肉餡和調(diào)料。慢慢地，肉、韭菜和白菜都混在了一起，分不出誰是誰了。而我的手也隱隱地有些發(fā)酸�！昂昧恕！蔽野雅璩职址较蛞煌��！案傻貌诲e啊！”爸爸贊許地說，又攪拌了幾下肉餡。我開心地笑了。
包餃子開始了。我學著爸爸的樣子，先把一張餃子皮平灘在手掌上，然后夾了一些肉餡放入皮中央。我照爸爸說的，先捏中央，再捏兩邊�？蓛蛇叺钠ぴ趺匆材蟛粩n。我只好又請教爸爸�！澳惴诺酿W太多了，當然捏不攏了。皮一定要捏攏，否則在水中一煮，要散開的�！蔽抑缓冒岩恍W夾回了盆中。這次的餃子是捏成了，可是看著實在是太丑，凹凸不平的'，站都站不住，哪象爸爸的餃子一個個飽滿光滑。“沒關系，繼續(xù)包吧！餡也不能放太少！”爸爸鼓勵我。我斜了他一眼，“哼，他分明在偷著樂呢，在嘲笑我呢！我可不能認輸！”我又拿起一張皮子，又仔細觀察爸爸的動作，努力模仿他的樣子。很快地，又一個餃子被我包好了。這次的可比剛才強多了，嘿嘿，這不正是愛因斯坦和他做的三個小板凳的故事嗎？第一次的確不太理想，但只要你堅持做，總會越做越好！我信心倍增，在我的面前立起了一個又一個的餃子，雖然不如爸爸做的好，但一個比一個強！
“嗚……”水燒開了，爸爸將餃子放入沸騰的水中，并用勺子順時針攪動著，防止餃子在水中粘在一起。然后爸爸把大火改成小火，蓋上鍋蓋。不會兒再掀開一看，餃子們一個個都浮在水面上了。
“開吃嘍！”我迫不及待地夾起一個餃子，放在嘴邊吹一吹，一口咬下去，香香的，嫩嫩的，好吃啊好吃！我轉(zhuǎn)向爸爸媽媽，他們點點頭，“好吃！”媽媽還朝我豎起了大拇指：“兒子，你真行！”
包餃子作文2
昨天一場大雨過后，天氣稍微涼爽了一些，今天突發(fā)奇想的想吃餃子。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好愛人出門回來，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來剁餡了。接下來，我開始和面了，這可是包餃子當中很重要的一環(huán)，原先和面的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當?shù)能浺稽c。所以這次和面的`時候就是往軟的方向來，結(jié)果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。
面和好了，先生的餡也剁好了，我開始調(diào)餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調(diào)餡，還是干的不多，我只好借助手機，發(fā)現(xiàn)在調(diào)素餡的時候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤。這也是我暑假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子，我小的時候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來的時候或者逢年過節(jié)的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，老媽剛好打來電話，讓老媽驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現(xiàn)在物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有老人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁，很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯，來享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒有經(jīng)驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導班回來的時候，我已經(jīng)做好了熱騰騰的餡餅，先生很激動的夸贊我：“你真是一個賢妻啊，上得廳堂，下得廚房。”
“那是，你看自己多幸運，找了一個這么好的媳婦！”我也美滋滋的說。
“還真是的找了一個賢妻良母。”先生也笑著說。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧！偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧！
包餃子作文3
過節(jié)了，媽媽問我：“千千，你想不想學包餃子呀？”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿口答應了。
餃子皮兒都是媽媽從超市買來的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開始包。左手拿起一個餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿了黏黏的餡兒。
“你是不是要包‘開口笑’露餡兒水餃��？我可沒那么大本事給你申請‘專利’�！眿寢尨蛉さ卣f，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。
出師不利，先廢了一個餃子皮。我又拿起一個餃子皮，夾了一丁點兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個餃子餡兒放得太多，這回我少放一點兒，看你再撐破不？”我學著媽媽的樣子捏得嚴嚴實實，一點兒餡兒都沒露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起，剛要放下，只見媽媽又呵呵笑了起來，還說這個餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。
我瞟了一眼手中的'餃子皮，自己也忍不住笑了起來�？刹皇菃�，大大的皮兒，包著玻璃球大的餡兒，像小個子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個餃子坍塌下來，站都站不住，怪不得媽媽說它是“難民”呢。又包了幾個后，雖說好了一些，可還是“爺?shù)臓敚瑢O的孫”，大小不一，造型各異，一點也不整齊。
我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對我說：“包餃子看起來容易，其實做起來可有學問了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時要長，就會煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來味道不足，而且整個餃子形狀也難看。不過你剛開始學習，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學問，只要用心去做，方法得當，一定會做得更好�！�
聽了媽媽的一番話，我又信心十足地干了起來，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進適量的餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個。抬頭一看，媽媽已經(jīng)包好四五個餃子了。我雖然有些急，但還是耐著性子包。漸漸地，一個比一個包得好，速度也快了起來，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。
餃子包完了，媽媽把它們放進鍋里，10分鐘左右，點了3次涼水，等最后一次水滾開時，餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤餃子，我夾出我包的那個“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。
包餃子作文4
那是寒假里的一天，我早早地來到了學校。今天，我們作文訓練團的同學要參加包餃子大賽。只見同學們一個個精神抖擻、興高采烈的樣子。
來到食堂，劉老師按男女生為我們分了組，我們自己為男生組起了一個好聽的名字是：快樂海鷹小隊；女生是快樂陽光小隊。我們開始包了，我先拿起一張面皮；然后用小勺蒯了一點餡，放到餃子皮的中心；再把餃子皮相對的兩端對折，捏緊；然后，左手輕握住餃子，右手從底邊向上把半圓的兩個面邊一點兒一點兒地捏緊成一體，再兩手相換把餃子的左邊捏好�？墒沁@左邊的面皮就像少了一塊似的，我一捏，餃子餡就冒了出來，面皮合不上。不但沒有把餃子包上，還弄得滿手的肉餡。我此時就像熱鍋上的螞蟻。這可怎么辦呢？仔細看著餃子找原因，餃子餡并不多，平時媽媽包的餃子像個元寶，餃子餡兒足足的，我這個餃子可比媽媽的癟多了，怎么就包不上呢？不如我把餃子邊一點點兒捏起來，只要餃子餡不出來就可以了，說干就干，我左手輕輕捏起餃子皮時期增大再把左邊的面邊攏在一起，快速一捏，成功了。這樣，一個餃子就做好了。我把餃子托在手里看上去雖然有些憋，但總算還是個餃子的樣子，我感受到了成功的喜悅�？僧斘蚁騽e人展示時，一個同學問：“你這是餃子嗎？”我很自然地回答道：“當然是餃子，怎么能不是餃子呢？”他風趣地答道：“哇！你這個餃子還挺有造型的呀！就像一個大蒜�！闭f完便哈哈大笑起來。我細細觀察了一下這個餃子；它右扁左園的，剛才用力捏面邊時捏起一大塊面邊，從遠看，還真像一個大蒜呢！我不服氣，又練習了幾次還是包成了“大蒜”。突然，我想起了姥姥教我包的合子。便拿起了一張皮，蒯了一點餡，又拿起一張皮蓋在餡上，把邊緣捏緊，在把邊緣捏出一圈好看的花邊。我再一次拿給同學看時，它們有的問我：“你是怎么包的？太好看了”有的問：“這是誰教你的`？你也教教我吧！”剛才那個嘲笑我的同學也走過來對我說：“不錯，中間又圓又鼓，外面花邊均勻，看著就想嘗一嘗，這個“太陽花”你是怎么包的，能不能教教我？”于是我做示范又包了幾個“太陽花”。一會兒工夫，面板上已經(jīng)盛開了十幾朵“太陽花”，個個可愛極了！
比賽就結(jié)束了，我們在老師的指導下把各式各樣的餃子端給廚師們?nèi)ブ蟆?/p>
當老師端著餃子走進食堂的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子燙，迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口，豬肉的濃香混合著白菜的清香，撲鼻而來，好好吃哦！我覺得這是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子作文5
那是一個微風中帶著一些淡淡的桃花芬芳的早晨，溫暖的陽光輕柔地撫摸著我的心田，那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中，我仿佛沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。
當時的我剛從甘甜的夢鄉(xiāng)里醒來，朦朦朧朧中好像聽到廚房里有聲音。我急忙從床上爬起來，可能是因為睡的還不夠清醒的原因吧！我走起來一搖一擺，像只小鴨子似的`，可笑極了，一不小心把自己也給逗笑了�？赡苁且驗轭x怕笑的原因，連瞌睡蟲也嚇得跑了。
我走到廚房里，果然，廚房里確實有個人——那就是奶奶，奶奶在干什么呢？是在給我們做早餐嗎？做什么好吃的呢？……一籮筐的問題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘，“��！這……才六點！”我驚呆了，故意壓低聲音，不讓奶奶聽見。
我躡手躡腳地走到奶奶身旁，探頭過去看了看，哇塞！奶奶在包我最愛吃的豬肉韭菜餡的餃子呢！我忽然心生一種想法——我也要包餃子！雖然我知道平時奶奶一般是不會同意我?guī)退苫畹�，但我還是硬著頭皮問了問：“奶奶，我可不可以和你一起包餃子��？”我本以為奶奶會說不用了，今天奶奶卻破天荒地對我說：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎么回事，難不成是太陽從西邊出來了？或許今天奶奶遇上了什么開心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再說，萬一奶奶一會兒反悔可就不好了。想著，我急忙洗洗手接過奶奶遞給我的面皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮里，再學著奶奶用力按緊面皮好一會兒，我想：都按這么久了，應該可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在別的餃子旁，可是我一松開手，餃子就露了餡。咦，怎么回事兒，怎么就露餡兒了？是哪個環(huán)節(jié)出錯了呢？
我就不信了，于是目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶包餃子的每個環(huán)節(jié)。原來奶奶在放好餃子餡時，總是在面皮邊上抹點水，“我知道啦！”我好像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣大聲叫起來，嚇了奶奶一跳。我重新拿張面皮，按照奶奶包餃子的步驟，一步不落，終于包好了一個不露餡的餃子。接下來我是越包越順手，沒多久就包了好多，沒有一個露餡�？粗约河H手包好的一個個餃子，雖然看著既不像餃子又不像包子，和奶奶包的餃子區(qū)別很大。但是，我心里依然是滿滿的成就感，我相信自己以后多包幾次的話，一定會和奶奶包的一樣好。
從這次包餃子的事情中，我懂得了一個道理，不僅是包餃子，無論是任何事，都要認真細心，才能成功！
包餃子作文6
暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換著花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜，說今個包餃子吃，這可是我的最愛，我躍躍欲試。
準備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照著媽媽的樣子包起餃子來，我愛吃肉，今個可以多塞點，我暗自竊喜，并首先申明了，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點水，然后對折，餡好像多了點，因該不要緊吧，皮子會有點彈性的`，我想。我輕輕拉了拉，對疊，啊！成功了，正當我得意時，發(fā)現(xiàn)餃子餡外露了，皮也裂開了，怎么搞的，我嘟囔著。媽媽說餡多了，重新拿張皮，放進些餡子，包給我看，簡單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對折，成功了，把包好的餃子放到臺面上，倒的，怎么回事，用勁把它立穩(wěn)，沒過多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很簡單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領，再包，都站住了。
我不禁沾沾自喜，正當我高興時，小哥哥放學回來了，他看見我在包餃子，過來欣賞，“這你包的餃子嗎？太丑了，一點沒藝術美！”“能吃不就行了”，我馬上回應。再仔細瞅瞅，是好丑，看看外婆和媽媽包的，個個有模有樣，怎么搞的，仔細觀察，發(fā)現(xiàn)他們包的餃子，折合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對折，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點，小問題，沒什么事，包好了，放到臺面上，嗯，怎么看著這別扭，好像一個小頭上頂著一個大帽子，媽媽說像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩�！薄白�，包完再走，做事怎么虎頭蛇尾，碰到一點問題就退縮，好嗎？”媽媽又說教了。沒得法，只好硬著頭皮包下去。
算了，就按開始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來做示范，“哦！我知道了�！笨赐晔痉�，我知道怎么包會讓餃子看著漂亮了，重復前面幾個步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對折�！班�，漂亮多了！”外婆表揚我�！霸俳釉賲�，再包幾個�！眿寢屨f。不知不覺，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態(tài)，有點像歸元寺里的500羅漢。
“餃子煮好了�！蔽移炔患按某粤似饋�，先吃點包餡的地方，不錯，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖�！霸趺雌づc皮對折處的面團這難吃，太硬了�！蔽医械�，“那肯定是你包的時候捏得太緊�！眿寢屨f�！翱磥碜鍪裁炊嫉共皇悄敲慈菀椎��！薄爸谰秃��！�
雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節(jié)時，做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時就把這當做新年禮物送給他們。
包餃子作文7
冬至快要到來了，經(jīng)過同學們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動。
活動時間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個同學。我們小組六個人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……
我的任務是拿餡。這餡完全歸功于我的外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營養(yǎng)也搭配得十分完美。
等到第二節(jié)一下課，同學們就迫不及待地做好準備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……
“叮叮�！鄙险n鈴響了，我們不約而同地忙碌起來，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂乎！我們組唐振波和何明洋是負責切面的，只見其中一個拿著面塊搓來搓去，一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個。我和王子衡是負責搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負責包的。只見他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來了。這樣，就包好了一個餃子。
一段時間過去了，當我們組第一個喊出“包完了”時，同學們都很吃驚，老師過來給我們和小組照了相，我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護著。最后，一人才吃到一個。后來，同學們都開始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。
結(jié)束時，我們的餃子被評為最好吃的餃子。
這次活動，讓我們體會到分工合作的'重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團結(jié)、協(xié)作，是我們每個人做事時都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！
后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因為東漢時期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進去煮，然后再撈出來，用面皮包成一個個像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個名字，叫做“驅(qū)寒嬌耳湯”。不出半個月，那些人的耳朵都好了。后來，人們?yōu)榱思o念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”。
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動中我們增進了了解，增進的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
包餃子作文8
今天是周末，我們家準備包野菜餃子吃，所以一早我和媽媽就前往山上挖野菜。經(jīng)過了兩三個小時的奮斗，我們拿著一塑料袋的成果回到了家。
在家里奶奶早已經(jīng)將面和好在醒面了，我也興奮地說道：我也要幫忙包餃子哦。媽媽和奶奶看著我興奮地舉著小手笑著說：好。媽媽說那你先看看我和奶奶是如何包的。說著媽媽和奶奶就開始準備了起來，她們先是野菜處理干凈，切得粉碎后與肉末攪拌加上調(diào)料，這樣餃子餡就做好了。又將醒好的面拿出來先揉成長條再切成一個一個的小塊，用搟面杖將其搟成一個個圓形的像圓玉盤一樣的薄片，這樣餃子皮就形成了。
奶奶拿起了一個餃子皮說看好奶奶是如何包的，說完，奶奶熟練地加上陷再使勁一捏，一個漂亮的元寶餃子就出爐了，我看了心動極了，也躍躍欲試地拿上一個餃子皮，準備包。我拿上餃子皮放到了手心，感覺軟軟的，心里有點忐忑：這不就是放點陷再捏一下不就行了，沒什么難的.我拿著勺子挖了一大勺陷放到餃子皮心，手握了一下，準備把皮捏上。哎，怎么將皮捏到一起呢？我怎么合不上呢，我很疑惑，奶奶看到了，笑著說：寶寶，你的陷放得太多了，皮包不上了，放回去點，你看奶奶怎么包的哈。只見奶奶左手手心拿著餃子皮，右手拿起了一個小勺子，在盛滿野菜肉餡的盆里面盛了一些放在了左手的餃子皮中間，然后將餃子皮對折，一捏，一個元寶出現(xiàn)在奶奶手里。我一臉的懵：奶奶，怎么做到的，慢一點，我都沒看清楚。奶奶微微地笑著說：好，我慢點，你要看清楚嘍。接著，奶奶又拿起一個餃子皮，開始了又一次操作，這次我沒有光是看著，而是跟著一邊看一邊做，我慢慢地把肉餡去了一些，學著奶奶將手心卷起來，把兩邊對著再一點點地捏上。哎，成型了�？粗易龅挠窒耧溩佑窒癜拥奈矬w，奶奶笑了，說不錯，有點樣子了，要加油��！，我興奮得手舞足蹈。這可是我第一個包的餃子耶，我正興奮著，馬上又拿起了餃子皮一邊回想著每一個步驟，一邊認真地包著，不知不覺就包了十幾個作品，我還給我的四不像們起了屬于它們自己的名字，什么豌豆炮啊、小胖子啦、小刺猬啦、長頸鹿啦。
在不知不覺中餃子包完了，媽媽在鍋里燒開了水，將我們的作品一一地下到鍋里，我看著它們一個一個的在鍋中翻滾，心中的小鹿不停地亂撞，口水不知不覺地流了出來。過了幾分鐘，媽媽將煮熟的餃子端上了餐桌，我一下子就認出了它們。媽媽還刻意將它們盛到了一個盤子里，看著它們我迫不及待地想品嘗一下它們的味道。我還將我的成果分享給奶奶和媽媽來品嘗，奶奶和媽媽都說不錯。
今天我學會了包餃子，雖然不是很好看，但是味道還是很不錯的，下次我會包得更好，像奶奶一樣包得又快又好。聽了我的經(jīng)歷，你學會包餃子了嗎？
包餃子作文9
這天，我早早地起床，穿好拖鞋，慢慢地走到窗臺前向外望去。天哪！外面陰沉沉地像蒙了一層又灰又厚的大布一樣，天空中時不時還會輕輕地飄下幾片晶瑩的雪花，北風猛烈地吹著玻璃，外面走路的人都凍得直打哆嗦，可我卻在這溫暖無比、燈火通明的屋子里向外望著。
“寶貝，快去衛(wèi)生間洗洗手，然后到廚房來，快點兒！”我箭步走向衛(wèi)生間，洗完手，我用最快的速度來到廚房，劈頭問媽媽：“媽媽，找我有什么事？”媽媽眉開眼笑：“咱們一起包餃子唄！”我立刻來了興致，連說：“好呀好呀！”就這樣，我和媽媽開工了！
首先是揉面，我向媽媽訴苦：“媽，我不會揉面、搟皮兒，雖然我會包，但你知道我包得一點兒都不好！”媽媽溫柔地說：“沒事，沒事，我教你�！边�沒等我開口，她就開始了她的教程：“第一步，是揉面，看我的`……”媽媽手把手地教我揉面。就是把一個大面團揉來揉去嘛：“我會了，我會了！”接下來是第二步，先在面中間的位置扣一個洞，開始讓面餅變成面圈，再把面圈分開變成條，然后把條變成一個個面疙瘩，最后把面疙瘩團成圓形，媽媽表揚我：“干得真好！”
我急切地說：“媽媽，媽媽，快教我搟皮兒吧！”媽媽不急不慢地說：“好，好，好，仔細看著�！眿寢尠堰@一步驟表演給我看，我趕忙說：“我試試�！蔽覔屵^搟面杖就搟了起來�！斑@可是你第一次搟面呀，還真是不錯呢！”媽媽再一次表揚我。
接下來就到了包餃子的大工程了，媽媽手上托著一個面皮兒，說：“你不是說你包餃子包不好嗎，要認真看嘍�！边@次可就不是這樣順利了，我按照媽媽的方法：先把面皮兒放到手心兒里，用筷子夾上餡兒，再一下一下地捏好。聽著很簡單，可是我就是包不好，歪歪扭扭的，連包了七八個，一個也沒包好。我終于忍不住心中的憤怒，大喊：“我不包了！”悻悻地走到沙發(fā)前用力一坐。媽媽也跟了過來：“寶貝，沒成功就這么放棄了？還不熟練而已嘛，堅持下去，再包幾個肯定就好了……”我看了看沾滿面粉的雙手，打起精神又回去包起了餃子。這次我調(diào)整了心態(tài)，仔細地、認真地、慢慢地，總算包出了第一個能拿得出手的餃子，嘴角微微揚起，又拿起一張面皮兒……
我和媽媽一起包了好多餃子。鍋里的水沸騰起來，餃子很快就煮好了，我坐在餐桌前開心地調(diào)著蘸料。拿起筷子夾了一個輕輕地咬了一口，真是太好吃了！我的手藝真是不錯！
我似乎更愛吃餃子了，也體會到了包餃子的樂趣。聽完我的故事，你們是不是也想和爸爸媽媽一起包一次餃子呢？
包餃子作文10
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
說起來，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因為都不用搟面了。不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡，當然也不缺餃子皮咯。說真的我沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難。
我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，但是怎么也捏不住皮，媽媽見狀，笑著說：“這是買的餃子皮，哎，應該用水助你一臂之力啊�！边�，媽媽什么時候變得這么幽默了，我也笑出了聲。
同時聽了媽媽的話，我也恍然大悟“對的，我怎么沒想到呢，真笨�！庇谑俏野凑諎寢尩闹甘�，又拿了個新皮，“有模有樣”的做了起來，經(jīng)過我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認為的），它是那么的與眾不同。正當我正得意的我的作品時，弟弟不知道從什么地方冒出來了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說：“笑什么笑！有本事你包一個，你……”
還沒等我說完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來了，沒過一會，一個餃子就出來了，看著那個剛出生的餃子，我氣不打一處來，心想：“小樣，他什么時候?qū)W會的，雖然沒我媽的有樣吧，但比我的有模多了�！钡艿芎孟裰牢以谙胧裁�，走的時候還不忘損我一下說：“你不會包，就不要包了，包出來的.沒人敢吃，哈哈�！蔽医o了他一對白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當成了風，我才不管他呢。
有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會放棄的！
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
包餃子作文11
寒假到了，無聊透頂?shù)奈以诩依锎糇�，木然地盯著窗外，腦子里一片空白，簡直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著媽媽教我包餃子，媽媽拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的媽媽了。
媽媽笑著對我說到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時，但餡兒會很均勻�！蔽艺罩鴭寢尩脑捿p輕按漩渦形轉(zhuǎn)動著筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接下來，媽媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。
我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡，將皮的兩邊捏起來，可技術不熟練，底下破了一個洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個洞，急得我滿頭大汗，最終還是補好了，看著像只小刺猬�！叭绻覍W不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。
我細心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的.手上。我高興地一蹦三尺高，媽媽也露出了會心的笑容。
經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心里美滋滋的，想：學會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實、有趣，這真是一件有意義的事呀！
包餃子作文12
人生路上，有許的"第一次"：第一次做飯，第一次一個人在家，第一次學走路，第一次旅游等。這些第一次，就像許多星星，在我們的成長道路上，綻放出閃亮的光芒，為我們照亮前方。
許多人過年，家里都會煮餃子，大家也都吃過餃子，那你們知道，香噴噴的餃子是怎么包的嗎？我想許多人都看家人包過吧！
那天，是記憶深刻的一天，因為我第一次包了餃子。首先，我們要準備好面粉和水，為了這次包餃子，爸爸在幾天前就買了一大袋面粉。接著，我和爸爸從廚房里抬出了一個大紅盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了面粉和水。要準備揉面了，只見爸爸冼好手之后，在盆里揉了起來。一下，二下，三下……那面粉漸漸成了面團，爸爸皺起了眉毛，顯然是揉的有些吃力了。他的手不緊不慢的揉著，眼睛在面團上掃來掃去，似是每一個角落也不放過。
面揉好了，接下來就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著搟面杖，一手拿著大白盤，唱著歌走了過來。他與爸爸一起把面團從盆里倒了出來，之后一人一頭把面團搓成長條形。這些面團就像一條大蛇在桌子上扭來扭去，似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團切成一段段的，爺爺把每一段都揉成了小圓團兒。那一個個小圓團像湯圓兒似的，讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團按扁，之后用搟面杖搟了起來。哎！我的"湯圓兒"給搟沒了，真可惜。不過待會兒就有餃子吃了，湯圓兒下次再吃吧！
現(xiàn)在，我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥，媽媽買了一些蒜和一斤肉，我在廚房里接了一碗水為待會兒包餃子用。只見媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥，放進了一個大碗里，奶奶則是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣搗碎，放進碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥，在媽媽攪拌時，倒進了這香香的大蔥，任何食物加點蔥都會香噴噴的。
餡兒也和好了，皮也搟好了，萬事俱備，只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮，右手拿起筷子往里面放了許多餡兒，結(jié)果包不攏了，我使勁兒一捏，餃子皮被我捏破了，我趕緊又包一張，另一邊也破了，我就又包一張，于是，這個用三張皮包的餃子就出現(xiàn)了。與姐姐包的'餃子一對比，我包的簡直慘不忍睹。這時候，媽媽走過來，耐心的教我："包餃子餡兒不能放太多，一勺就夠了；捏的時候不能太用力，不然容易破；捏餃子皮時要沾一些水，不然捏不緊，煮的時候會開。"我按照媽媽的方法，果然包的好多了，我一連包了十幾個。
吃餃子時，我的嘴里燙燙的，心里暖暖的。
包餃子作文13
今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業(yè)后，我無趣的不時來回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說我們今天吃餃子，因為是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。
媽咪買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽咪笑著說：“冬至餃子，夏至面�！蔽胰粲兴嫉狞c點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄穑馄趴粗壹钡檬置δ_亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團了。外婆說：“好了，讓它醒一會�！痹摪栾溩羽W了，只見媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由外婆負責面皮的工作，媽咪和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和外婆媽咪三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開。外婆說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的`從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝贿叾似鸢玫娘溩�，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調(diào)皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個調(diào)料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆還說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽咪說過是為了紀念醫(yī)圣張仲景的。其實我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文14
12月22日是冬至，放學后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會，一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜，把它洗個干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了!媽媽說：“沒有關系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個盆里，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個手不知道怎么配合，搟好了，可是是個長圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的`皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩溩�，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后，覺得胳膊有點酸!挺累的!
包餃子作文15
今年的除夕之夜，我們家的晚飯是餃子，所以吃完午飯后，我們便開始包餃子了。
我們家準備了菜、肉餡、面粉等原料，便開始忙乎了。我想：爸爸媽媽平時可愛我了，讓我像個“小皇帝”似的，飯來張口，衣來伸手。我早就想鍛煉一下自己了，每一次我要理芹菜，媽媽就會說，我理的不干凈……所以這次，我一定要證明一下自己。
我對爸爸媽媽大聲說：“爸爸、媽媽，今天我也來包餃子�！眿寢屨f：“不行，你現(xiàn)在還小，還不會包呢！”我拍了拍胸脯說：“我保證我能把餃子包好�！痹谖业能浤ビ才葜�，爸爸媽媽終于被我的三寸不爛之舌所征服，終于讓我包餃子了。
包餃子首先應該做好面皮。只見媽媽先把面粉做成一團，之后拉成一根長條，活像一根鐵杵，把它切成一塊一塊的。接下來就應該搟面皮了，爸爸媽媽搟出的面皮一個個厚薄均勻，而我搟的面皮呢，一會兒中間厚，兩邊薄，像一個吃多了的胖子；一會兒中間薄，兩邊厚，像一個缺乏營養(yǎng)、經(jīng)不起風雨的瘦子。最后我只得退出，讓爸爸媽媽搟面皮，只見他們不一會兒，就搟好了。
接下來就應該是包餃子了。我仿照著媽媽的樣子，先拿一張餃皮平放在手上，我怕餡太多，餃皮不能夠裝得下，便只放了少許的餡，再在餃皮的邊緣沾了點水，把餃皮的邊緣捏合起來。就這樣我平生的第一個餃子便問世了。我在定睛一看，媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子了，并且個個豐滿勻稱，一點兒也不胖，一點兒也不瘦。而我的呢，餡太少了，像一只癟了的足球，又像營養(yǎng)不良的非洲難民。我真想放棄，但又想到“失敗乃成功之母”，“世上無難事，只怕有心人”。于是我又拿起一張餃皮平放在手上，這次我放了兩勺餡。捏的時候，餡又太多了，于是我又把餡倒出一些。唉，也許我這輩子都包不成一個像樣的餃子了。這次和上次發(fā)生的'情況一樣，我倒的餡又多了一些，剩下又少了。你肯定會問，你為什么不再加點呢？因為我怕再加，餡又多了，然后還得倒出一些，這不是多此一舉嗎？我想：哼，我就不信，制服不了你這個小餃子。第三次，我先拿一張餃皮平放在手上，放了一勺半的餡。我先捏左邊，餡就從右跑了出來；我再捏右邊，餡又從左邊跑了出來……就這樣一跑一捏，一捏一跑，持續(xù)了好久。突然，餃皮破了，餡弄了我一手都是。出于無奈，我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見我這狼狽樣，便告訴我：“捏餃皮時，要先捏上面，再把左右兩邊一起捏起來�！蔽艺罩鴭寢屨f的做，果然好了很多。
在今年的除夕之夜，我吃著自己包的餃子，心里格外高興！
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