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韭菜餅作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的韭菜餅作文，歡迎大家分享。
韭菜餅作文1
那天來到外婆家，就聽外婆說：“明天要做韭菜餅�！蔽覇枺骸笆裁词蔷虏孙�?zāi)兀俊蓖馄耪f：“韭菜餅是煎餅，是用韭菜與肉做的餡，還有南瓜餅、糯米餅。”
第二天，開始做韭菜餅了。只見外婆端了個大盆子，倒了一點面粉進去，再加了一點溫水。外婆說不能加開水，因為加了開水，面粉的.勁道就減少了。外婆用力地揉著，還時不時地拿點面粉灑在盆子里面，那是為了不讓面粉粘在盆上。然后，她繼續(xù)用力地揉。
面粉揉好了，我先取了一小塊放在手里使勁地搓，把它捏成一個窩窩頭。然后，把韭菜和肉放在里面，手指像捏花朵一樣，把窩窩頭的口子慢慢地收攏。最后，四指并攏把韭菜團子按扁。大功告成，我的韭菜餅就好了。
雖然，我做的韭菜餅有點破相，但是吃起來一定是很美味、很開心的。
韭菜餅作文2
媽媽把洗凈的韭菜切細，放在油鍋里炒，加上鹽、糖、味精和少量的水。等韭菜熟了，倒入糯米粉，有筷子攪拌均勻。稍微冷了一點，就用手反復(fù)的揉，打了個雞蛋，揉成一個大面團，在分成小面團，逐個搓圓壓扁，韭菜塌餅就做好了。
奶奶負責煎餅，她把油倒進平底鍋，等油熟了，再把餅放在鍋里。過了一會兒，奶奶用木鏟把餅翻個身，餅的顏色變成金黃，散發(fā)出一陣陣誘人的.香味。等兩面都成金黃色，奶奶才把餅盛到盆里。我剛想伸手去抓，奶奶急忙說：“別動，小心燙著�！蔽抑缓冒咽挚s回來，拿過以上筷子，夾了一只餅放在嘴里。��！又香又糯，咸中帶甜，風味獨特，味道好極了，我一連吃了五只。
聽媽媽說，以前我們放假吃韭菜塌餅的風俗，幾乎家家都做，就像正月十五吃元宵一樣，可惜現(xiàn)在這風俗被人淡忘，以后恐怕無人在會做這種餅了。“媽媽，您別擔心，我一定會學(xué)會這手藝。”我自信地說，“這傳統(tǒng)至少在我家可以繼承下去�！眿寢寭崦业念^，會心地笑了。其實，韭菜塌餅倒是標準的綠色食品，而且，其味道也遠遠勝過比薩餅。
韭菜餅作文3
今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了�！眿寢尵驼f：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”
于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子里，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。
準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續(xù)煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。
今天我學(xué)會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的.勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個贊了！
韭菜餅作文4
在我的心中，也許最好吃的餅?zāi)怯谀棠套龅木虏孙灹恕?/p>
早上8點，我就被樓上的電鉆于錘子的交響曲吵醒了。剛想睡回籠覺，奶奶就端上了一盤香噴噴的`韭菜餅，一放到我面前，我聞到了香味，像打了雞血一樣，一下子蹦了起來，奶奶看我這樣，忍不住說:你要是學(xué)習(xí)這樣就好了。我不好意思的笑笑，就一溜煙的跑走了。
我刷完牙洗完臉以后，來到廚房看奶奶做韭菜餅。我掃了一遍廚房的被餐桌上，目光停留在一種跟小蔥長得一模一樣的東西上面。我疑惑不解的問：奶奶這是什么呀?奶奶回答：這就是韭菜啊。沒有他這個餅就不叫韭菜餅了。
韭菜餅的做法十分簡單。可是他用的料也非常多。有：包菜，胡蘿卜，土豆，肉，韭菜等，把面粉和水調(diào)成面糊，再加上材料就可以開煎了，奶奶做煎餅有個絕技，就是把餅的邊煎的外焦里嫩。我看見奶奶在鍋的外沿涂上油，我好奇的問：奶奶這是為什么?奶奶說：這就是我的絕技!
白生生的盤子，上面盛著令人垂涎三尺的韭菜餅，金黃色的表面點綴著韭菜翠綠與胡蘿卜的鮮紅，在寒冷的冬天給我們帶來了許多生機。幼小的弟弟一覺醒來看見了韭菜餅。也吵嚷這要吃上幾口。
我愛韭菜餅，也愛我的奶奶。
韭菜餅作文5
今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起床我就覺得有點餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。
我把韭菜放進盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易��！
萬事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的.放進和好的面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領(lǐng)了，再加點水就差不多了。
媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點面，鍋里頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關(guān)小，把鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，好讓里面的面攤開成餅狀，轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過來轉(zhuǎn)1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……
媽媽又連續(xù)做了兩個餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。
韭菜餅作文6
今天，一大早我就和外婆一起為韭菜餅做準備了。我們先把韭菜洗干凈了，然后放在竹筐里晾在太陽下。接著我們把肉剁成肉餡，因為天熱，所以我們把肉餡放進了冰箱。為了讓韭菜能早點干，我還有一個任務(wù)就是要經(jīng)常幫韭菜翻身。
到了下午大約兩點時，外婆開始調(diào)面粉了，她先把干面粉放在盆子里，然后再慢慢地加水，邊加水邊揉。面團不能調(diào)的太硬，也不能太軟，調(diào)好的`面團要放置大約一小時。這是韭菜差不多干了，我們把韭菜剁碎，然后把肉餡和剁碎的韭菜放在一起攪拌均勻，還要加入適當?shù)木�、鹽和味精。
大約三點左右，我們開始正式做韭菜餅了。我們先把面團捏成一個個乒乓球大小的面團，再像包團子一樣把餡包在里面，然后放在臺板上用手指輕輕地按成餅塊。最后一個程序就要煎餅了，我們先在鍋里倒點油，油熱后就把做好的韭菜餅放在鍋里開始煎。等到餅子的肚皮鼓了起來，而且兩面都成了金黃色，香噴噴的韭菜餅就做好了。
我迫不及待地咬了一口，哇！又香又脆，太好吃了！
韭菜餅作文7
一天晚上，6點鐘，廚房里又響起了“交響曲”，我這個“小饞貓”急忙跑進廚房，一看，發(fā)現(xiàn)媽媽又在煎我最喜歡吃的韭菜餅了。這時媽媽說：“你別只會吃不會做呀！讓我教教你吧！”我拍拍胸脯說：“學(xué)就學(xué)，有什么好怕的！”
于是媽媽開始教我第一步：洗切韭菜，我一聽，立刻說：“這不是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’嗎，這么簡單�！眿寢尵驼f：“你說這么簡單，那你來吧！”我不服氣似的說：“切就切，誰怕誰呀！”說罷，我拿起盆子，裝滿水，給韭菜洗了個澡，再把韭菜撈出來放在菜板上，切了起來，可我切出的韭菜一些長，一些短，它好像在說：“看你把我切成什么樣了！”結(jié)果我只好甘拜下風。
接著是第二步：我找出面粉倒進碗里，再打一個雞蛋加入少許水，均勻攪拌，在媽媽手中那么容易的事，到我這里卻變得十分困難，不是那里不均勻，就是這里不均勻。最后，還是媽媽幫我完成的。
第三步：煎餅，我把已變成粘稠狀的面粉汁倒入鍋中，拿起平底鍋來回晃動，再用鏟子翻個面，繼續(xù)煎，不一會兒就煎好了。
望著香噴噴的'韭菜餅，我的口水再一次流了下來，心里想：勞動的成果才最香甜！
韭菜餅作文8
我最愛吃奶奶做的韭菜餅了。早上起床后，我這個“小饞貓”對奶奶說：“奶奶，我想吃韭菜餅�！蹦棠陶f：“好的�！蔽液闷娴貑枺骸澳棠�，韭菜餅怎么做呀?教教我吧，我也想學(xué)做韭菜餅�！�
于是，奶奶準備好兩個雞蛋、一小把韭菜和一碗鹽水。她先挖了一大碗面粉，把雞蛋和鹽水放入碗中，攪拌均勻。接著把洗凈的韭菜切成一小截一小截的，放入面粉中，再次攪拌均勻。準備工作就完成了。
開始做韭菜餅了。奶奶先把鍋烤干，倒入色拉油，再把剛剛攪拌好的面煳倒入鍋中，只見面煳慢慢起了小氣泡，等面粉完全凝固了，再翻另一面。最后兩面都變成金黃金黃的`，這時，香噴噴的韭菜餅就新鮮出爐了。
我夾了一塊，開心地說：“我做的韭菜餅真好吃啊�！蹦棠坛粤�，笑著說：“我孫女做的韭菜餅，味道真不錯�！眿寢屢粐L，連連點頭，說：“我女兒都可以做面點師了�！�
今天我品嘗到了自己親手做的韭菜餅，享受了勞動的快樂，心里有說不出的高興!
韭菜餅作文9
今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。
首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。
接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的'煎餅了。
媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養(yǎng)的早餐了。
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