包餃子作文常用(15篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編收集整理的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
今天是星期六,我的作業(yè)都寫完了,可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜,無(wú)意間看到冰柜里的餃子皮,忽然想起來(lái)好久沒(méi)有吃到媽媽包的餃子了。
一個(gè)楞神,媽媽就看出我的小心思,用手指戳著我的額頭微笑著說(shuō):“小饞貓,是不是想吃餃子了?”“嗯,還是媽媽懂我!”我緩過(guò)神來(lái)笑著對(duì)媽媽回答。
“來(lái),給你五塊錢。我去買點(diǎn)肉,咱們中午包餃子吃吧!”“好耶!”我開(kāi)心地回答到。我拿著錢,買了一袋餃子皮,高高興興地去找媽媽,拉著她的手說(shuō):“我們回家包餃子咯!”
回到家里,媽媽把肉切成一塊一塊的,然后就拿著菜刀有節(jié)奏地在上面剁,幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起,又打了好幾個(gè)雞蛋,倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料,拿起一雙筷子,攪啊攪啊,餡就做好了。
紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋,真是絕世搭配!
開(kāi)始包餃子了,媽媽先拿了一張餃子皮,放上一點(diǎn)餡在中間,用食指沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊緣上滑一下,再對(duì)邊捏好,捏出花邊,一個(gè)胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了!餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花,餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪,你看它笑得多開(kāi)心!
我看媽媽做得很快以為很簡(jiǎn)單,就拿了一張餃子皮也包了起來(lái)。可是,淘氣的'肉餡在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)話,老是跑出來(lái)想看看這個(gè)大世界。
媽媽說(shuō)我的餃餡放太多了,這個(gè)餡啊既不能放太多也不能放太少,放太多餡會(huì)跑出來(lái),放太少餃子就不飽滿了。
我按照媽媽說(shuō)的方法又包了兩個(gè),回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個(gè)了,而且還個(gè)個(gè)“精神飽滿”,再看看我包的,一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的!媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“等會(huì)你包的餃子你自己吃掉吧!蔽业男睦镉悬c(diǎn)失落?磥(lái)不論什么事情都要仔細(xì)學(xué)習(xí),用心地做。
一大盤餃子包好了,媽媽先把水煮開(kāi),再把餃子放進(jìn)水里,等餃子浮起來(lái)就煮好了。撈起餃子,我就迫不及待地咬了一口,好燙!涼了一會(huì),我嘗了一口自己包的餃子,味道好極了,心里樂(lè)開(kāi)了花。
沒(méi)錯(cuò),還是通過(guò)自己動(dòng)手包的餃子吃起來(lái)才最香,雖然有點(diǎn)丑,但我以后會(huì)包得很漂亮!
包餃子作文2
春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子非?蓯(ài),我也想大顯身手一番,便對(duì)媽媽說(shuō):"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對(duì)我說(shuō):"你又沒(méi)包過(guò),會(huì)不會(huì)包!""放心,我會(huì)的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說(shuō)道。"是嘛,我家然然什么時(shí)候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對(duì)著我說(shuō)到。"比就比,誰(shuí)怕誰(shuí)!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說(shuō)道。說(shuō)比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的`面前,就等裁判爸爸宣布比賽開(kāi)始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開(kāi)始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見(jiàn)媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個(gè)調(diào)皮可愛(ài)的餃子就從她的手里蹦了出來(lái)!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來(lái),剛拿餃子皮,正準(zhǔn)備放餡的時(shí)候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來(lái),將餡放了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開(kāi)大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來(lái)!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來(lái)。這一次好多了,終于包了起來(lái),但怎么看都不像餃子,反倒像個(gè)包子。"也不錯(cuò)啦,總算包起來(lái)了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時(shí)偷偷地看著我的對(duì)手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進(jìn)了我的房間。在房間里,我開(kāi)始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的,都需要認(rèn)真去做,才會(huì)做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對(duì)著媽媽說(shuō)道。媽媽卻沒(méi)有說(shuō)話,只是微笑著看著我,給了我一個(gè)贊許的眼神!
包餃子作文3
自從大年三十夜和爺爺一起煮過(guò)餃子,我對(duì)煮餃子的步驟已經(jīng)了如指掌,這對(duì)于我一個(gè)從不下廚的人來(lái)說(shuō)很是興奮,于是總想著什么時(shí)候獨(dú)自煮一次餃子。
大年初三的早上,我起得比爸爸媽媽都早。這是因?yàn)榍耙惶焖X(jué)前預(yù)謀好的,我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的躡手躡腳下樓。來(lái)到廚房,急急忙忙打開(kāi)了煤氣灶,火苗一下子竄出來(lái),把我嚇了一跳。哎呀,由于過(guò)度興奮,我都忘了第一步要先把鍋架在灶上,然后倒入水后再開(kāi)煤氣灶的。我連忙在鍋里倒入半鍋開(kāi)水,顫顫巍巍地把鍋端到灶上,蓋上蓋子等水燒開(kāi)。
過(guò)了一會(huì)兒,我聽(tīng)見(jiàn)鍋里“咕嚕咕!钡仨懀s緊打開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)水面浮出了許多小水泡,水開(kāi)了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進(jìn)了鍋里,“嗤――”頓時(shí)好多小水珠蹦出來(lái),落在我的手背上,我被燙得嗷嗷直叫。這才想起爺爺?shù)奶貏e交代,放餃子時(shí)要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿著鍋邊讓它們滑下,果然沒(méi)有濺出水滴。
水餃放好了,我用湯勺攪了幾下水餃,防止水餃粘在一起。攪水餃的.時(shí)候爺爺告訴我要力度不輕不重,重了水餃就爛了,輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地?cái)嚕蝗坏脑,水餃又要爛了。
攪完了水餃就開(kāi)始煮,煮了一會(huì)兒,我看到水餃像是會(huì)游泳一樣漂浮了起來(lái)。這時(shí)水花又開(kāi)始玩耍,“咕嚕咕嚕”一股一股地往外冒。接著水餃慢慢地變成了一個(gè)個(gè)小袋子,里面像裝滿了東西似的鼓了起來(lái)。漸漸地,鍋里散發(fā)出一股餃子的香味,我聞到后心里暗自竊喜:“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗里。
爸爸媽媽下樓來(lái),看到我給他們煮的餃子,又是驚喜又是激動(dòng),一邊吃一邊夸:“好吃,兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子,我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
包餃子作文4
星期天的上午,我們?cè)诶牙鸭野溩,我,我的姥姥,我的母親和我的姐姐。
本來(lái),我是不愿來(lái)的`,我手笨,包出來(lái)的“杰作”都慘不忍睹。不是這邊開(kāi),就是那邊裂,要命的是我每次只能是自己的“杰作”,不是這邊開(kāi),就是那邊裂。最后我只能自己吃自己的“杰作”。本來(lái)這次我打算不包了,坐享其成,可媽媽卻說(shuō):“你和姐姐快來(lái)包餃子”。我想反駁,可在母親一番“狂轟亂炸”之后,閉上嘴,嗚嗚,如意算盤被炸的連渣都不剩了。
無(wú)奈,我只得鋌而走險(xiǎn)了。
餃子皮,餡兒全都準(zhǔn)備齊全了,今天的餃子還是那么難包,還是皮那么薄,餡那么粘,讓我無(wú)從下手。
唉,悲哉,苦也!苦學(xué)無(wú)涯何時(shí)是個(gè)頭?心情不好,手也更“巧”。餃子也包得更“出色”了。皮中透餡,餡中帶皮,這一切使人聯(lián)想到一樣?xùn)|西——垃圾堆。
后來(lái)發(fā)生了分歧:包到一半時(shí),姐姐卻驚呼道:“糟了,我忘記洗手了!”,媽媽卻說(shuō):“沒(méi)事,淡定,你包的認(rèn)得出,煮熟了給你弟弟吃。”那一刻,我很無(wú)語(yǔ)。想大喊一聲:“媽,我到底是不是你親生的?”,我實(shí)在氣不過(guò),和媽媽吵了起來(lái)。媽媽說(shuō):“餃子包不好,還想要吃好的餃子?”
我暗下決心,就不信這個(gè)邪了,一定要包好。于是我向姥姥請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí)模仿,一次次的反復(fù)練習(xí),終于包成了固體狀。接著一個(gè),兩個(gè)……一個(gè)又一個(gè)餃子從我手中誕生,餃子看著也像那么回事兒了,手法也越來(lái)越純熟,速度也變快了,我的包餃子的速度和水平也得到姥姥的肯定。于是,得意之下,我又跑去向媽媽炫耀,媽媽也很驚訝,因?yàn)槲业倪M(jìn)步簡(jiǎn)直可以用“突飛猛進(jìn)”來(lái)形容,媽媽只得說(shuō)道:“看來(lái)只好讓姐姐自食其果了!
我高興極了,開(kāi)心的又蹦又跳,姥姥也笑了,臉皺成了個(gè)包子,但這是一個(gè)喜悅的包子,好像我和她的笑容結(jié)合在一起,就是全部歡樂(lè)。
包餃子作文5
每年過(guò)年,我們家都要吃團(tuán)圓飯,有一道美食是我們山西人必不可少的,那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧,每年過(guò)年都能包各式各樣的餃子,有的像“金魚(yú)”,有的像“元寶”,有的像“耳朵”,一家人圍坐在一起,吃著香噴噴的`餃子,就覺(jué)著特別滿足。
今年過(guò)年也不例外,這不年三十早上,爸爸就擼開(kāi)袖子開(kāi)始和面,媽媽準(zhǔn)備切菜切肉準(zhǔn)備包餃子了。我今年不再做個(gè)看客,早早向老媽提交了申請(qǐng)報(bào)告,也要學(xué)習(xí)包餃子了。
看著爸爸拿起搟面杖,飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下,一個(gè)圓圓的、薄薄的、中間鼓著小肚子的餃子皮就搟好了。我也忍不住要試一下。模仿著爸爸的樣子,把搟面杖壓在小面坨上,前前后后、左左右右,唉!我的小面坨怎么還是小面坨,怎么不見(jiàn)它長(zhǎng)大呀?再用點(diǎn)力,哎呀!怎么變成了“勺子”,這可怎么包餃子呀!我忙乎半天,臉上、辮子上,衣服上都粘了雪白的面粉,爸爸在傍邊偷笑:“我們家有了個(gè)白雪公主了!”
平常看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的“包餃子”,做起來(lái)都讓我窘態(tài)百出,讓我深刻理解到:無(wú)論做什么事情都要不斷地練習(xí)才能熟練呀。
包餃子視乎簡(jiǎn)單些,我不用像爸爸媽媽包那些高難度的花樣,自己心中默念一條,把餡兒裝好,把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣,在我多次嘗試下,幾個(gè)形態(tài)各異、站姿各異的“餃子”出現(xiàn)在我的面前。我都給他們起了個(gè)名字,“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑著說(shuō):“這下我們家餃子又多了幾個(gè)新品種!”
開(kāi)始煮餃子了!在滾燙的餃子湯中,我包的花樣品種都紛紛張開(kāi)了笑臉,在一群“金魚(yú)”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說(shuō):“是我的作品在給我們拜年呢!”
一家人在滿桌美食和熱氣騰騰的餃子旁,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)個(gè)年,其樂(lè)融融,我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫了幾個(gè)愛(ài)心!我們家明年會(huì)更好!
包餃子作文6
大年三十的中午,家家戶戶都在家里包餃子,當(dāng)然我們也不例外了。
瞧!姐姐和奶奶拿著盤好的餃子餡兒和面好的面,從廚房里走來(lái)。
姐姐向大家宣布"我們的包餃子工作正式開(kāi)始。"大家都無(wú)比開(kāi)心地來(lái)到桌子旁,頓時(shí)一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒(méi)有商量就分工明確。奶奶把面團(tuán)切成一小塊兒一小塊兒的像我愛(ài)吃的棉花糖,這時(shí)我和哥哥趕快把他們一個(gè)一個(gè)壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手,他搟的又快又好,瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開(kāi)始包餃子了,真是人多力量大,幾分鐘的時(shí)間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒,我先拿了一個(gè)皮兒,用筷子夾了點(diǎn)兒餡兒包成了小花兒的形狀。
本覺(jué)得很漂亮,誰(shuí)知一捏餡全都露了出來(lái)。
再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心,繼續(xù)包。爸爸和大伯說(shuō)我倆包的像章魚(yú)和地雷,逗得大家都捧腹大笑,真是傷自尊了。這時(shí)二伯看出了我們的心事,就細(xì)心地手把手的教我們,我們還是很聰明的。瞧!多精致的小元寶,這時(shí)迎來(lái)了大家陣陣的掌聲。
奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房,大伯拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的.巨龍盤旋在我家的院子里,大伯嘴里還念叨著"這么長(zhǎng)的鞭炮,我看年獸還敢來(lái)我們家不敢了。""噼里啪啦噼里啪啦"響了都有一分多鐘的時(shí)間,鞭炮終于響完了,可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動(dòng)成果,真是一件幸福而又溫暖的事情。
吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。過(guò)春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn)。在北方,餃子是過(guò)年不可缺少的一道美食,每逢過(guò)年,全家人都會(huì)圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。
嘿嘿!這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),期待下次包餃子。
包餃子作文7
冬至到了,媽媽準(zhǔn)備在中午給全家包餃子吃。
上午,媽媽先做好餃子餡,快到十點(diǎn)半時(shí),媽媽開(kāi)始和面。媽媽在面盆里倒入了一些面粉,放入一些水,一下一下地和面,很快,原本“六親不認(rèn)”的面粉變得團(tuán)結(jié)了,抱在一起不肯松手。
看見(jiàn)媽媽在和面,我也想試試。于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想和一下面。”媽媽說(shuō):“好。∧銇(lái)試試吧。”于是我高興地挽起袖子,準(zhǔn)備按壓面團(tuán),但是一開(kāi)始就出師不利,一下子把手插在面里拔不出來(lái)了。我趕緊左手五指并攏按住面團(tuán),然后把插在面團(tuán)里的右手用力往外拔,好容易才拔了出來(lái)。我一邊洗手一邊想:“哎呀!和面實(shí)在太難了,我還是等會(huì)兒包餃子吧。”
終于,媽媽搟好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子,左手拿著面皮,右手用勺子挖了一勺餡兒,放在皮的正中間,然后從兩邊慢慢向中間捏合,可是在餃子馬上要“封頂”時(shí),我發(fā)現(xiàn)有一些餡兒露了出來(lái),餃子皮怎么也捏不上。
原來(lái),我放的餡兒太多了,我只好向媽媽求助。媽媽看了看,把口弄大一點(diǎn)兒,把勺子尖兒插進(jìn)去,把多余的餡挑了出來(lái)。我在心里想:媽媽果然是一名頂級(jí)家庭廚師,這么會(huì)包餃子!媽媽把“減肥”完的餃子遞給我,我把餃子皮捏好,哈哈,餃子完成!我想:下一個(gè)餃子可不能再讓它去“減肥”了。
我又拿起一張圓圓的餃子皮,用勺子鏟了適量的餡兒,放在皮中間,攤好,對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)小小的餃子完成了!沒(méi)有媽媽來(lái)幫助我喲!雖然這個(gè)餃子顯得又瘦又長(zhǎng),像“營(yíng)養(yǎng)不良”似的,但我還是很高興,因?yàn)檫@是我自己的`“戰(zhàn)果”呀!
我一連包了十幾個(gè)餃子,而且越包越好。面用完了,媽媽在鍋里添上水,點(diǎn)火,等水開(kāi)后便把餃子一個(gè)個(gè)地下到了鍋里,餃子們?cè)阱伬镩_(kāi)心地游著泳。
餃子熟了,吃著自己包的餃子,我真的太開(kāi)心啦!
包餃子作文8
“白白胖娃娃,肚里美味佳!蓖瑢W(xué)們,你們猜猜是什么?對(duì)了,就是我們過(guò)年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午,我見(jiàn)爸爸媽媽在廚房包餃子,姐姐也去幫忙了,我的手也癢癢的,就求媽媽讓我也一起包餃子,媽媽說(shuō):“好,人多力量大,讓我們一起包出快樂(lè)吧!”聽(tīng)到這話我趕緊洗干凈手跑進(jìn)廚房,高興極了!
開(kāi)始包餃子了,我見(jiàn)媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮,右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間,然后合起來(lái)一捏,一個(gè)大肚佛餃子就成功了。我學(xué)著媽媽的樣子,也拿了一片餃子皮,又用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,放到餃子皮上,又用餃子皮的左邊往右邊一合,我本以為好了,但餃子餡兒像調(diào)皮的小孩,從皮的后面探出了小腦袋,我在用勁一捏,餃子餡一下子掉了出來(lái),唉,怎么辦呀!怎么辦呀!我不知所措,像泄了氣的皮球,不想包了。后來(lái),在爸爸的耐心指導(dǎo)下,我終于包好了,我看姐姐包的都有“將軍肚”,我繼續(xù)又包了幾個(gè),爸爸鼓勵(lì)我說(shuō):“兒子你真有創(chuàng)意!”我看了看自己包的餃子,有的'像太陽(yáng)、有的像風(fēng)火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態(tài),姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來(lái),我也羞澀地說(shuō):“讓我再包一個(gè),我會(huì)努力的!痹诩胰伺ο拢溩咏K于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里,我等了好久還沒(méi)有好,我急切地問(wèn)媽媽好了沒(méi)有。媽媽說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,要有耐心!蔽移届o了下來(lái),忽然,我聞到一股香氣撲鼻而來(lái),媽媽給我們每人盛了一份,我?jiàn)A著自己包的‘太陽(yáng)餃’送到嘴邊,一口吞了下去,哇,我感覺(jué)這是我吃過(guò)最好吃的餃子,心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王,我忽然吃到了一個(gè)甜餃子,媽媽說(shuō):“我在餃子里放了個(gè)糖,看看誰(shuí)最幸運(yùn),原來(lái)是你啊!”我們吃著餃子,看著電視,講著故事,屋里充滿了濃濃的年味。
今年,我過(guò)了一個(gè)不一樣的除夕,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還體會(huì)到了其中的快樂(lè),真是一舉兩得啊!
包餃子作文9
下午,姑姑、妹妹和我,一起去菜場(chǎng)買餃子皮和餃子餡兒,我們買了餃子皮、芹菜、豬肉,準(zhǔn)備做芹菜豬肉餡兒的餃子。材料買好了,我們準(zhǔn)備回家。
開(kāi)始包餃子了,我和妹妹認(rèn)真地包了起來(lái)。每每拿起一個(gè)面皮,用筷子夾了些餃子餡兒,放在皮上,在邊緣沾了點(diǎn)水,雙手用力一擠,結(jié)果餡兒都冒了出來(lái),她趕緊用一片面皮才算堵住了漏洞。我笑著說(shuō):“妹妹,你包的餃子怎么打補(bǔ)丁了?”大家都被我逗得哈哈大笑。
姑姑燒上水,準(zhǔn)備煮餃子。水開(kāi)了,她把餃子往鍋里一放,慢慢用勺子撐著鍋底,這樣既不讓餃子擠壞,又不讓餃子沉底,一陣陣香味撲鼻而來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里咕嚕、咕嚕直響,餃子全部浮了上來(lái),就像一葉葉扁舟漂在湖面上。
五年級(jí):夏詩(shī)媛
今天是大年三十,我們一家去姑姑家包餃子。
回到家里,姑姑走進(jìn)廚房,拿出芹菜和豬肉,開(kāi)始切,切好了,他把芹菜和豬肉放在一個(gè)的碗里,加了些醬油,便攪拌起來(lái),拌好了,姑姑把碗和餃子皮拿到了桌上,大聲喊:“包餃子嘍!”我們就一窩蜂的'涌了過(guò)來(lái)。
妹妹放下筷子,紅著臉,走到姑姑身邊,看姑姑怎樣包餃子。她學(xué)著姑姑的樣子拿起一塊面皮,又加了適量的餃子餡兒放在面皮的正中心,再把面皮邊緣沾上一點(diǎn)水,然后把面皮兩端對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就誕生了。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我們已經(jīng)包了四鍋蓋的餃子。
餃子熟了,姑姑把餃子盛了上來(lái),我們津津有味的吃著。我不解的問(wèn)媽媽:“媽媽,為什么過(guò)年要吃餃子?”“因?yàn)轱溩邮且环N歷史悠久的民間吃食,又稱‘交子’,預(yù)示著舊年與新年的交替之意,深受老百姓的喜愛(ài),民間還有‘好吃不過(guò)餃子’的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴,所以過(guò)年都要吃餃子!眿寢屨f(shuō)!芭叮瓉(lái)是這樣!我們中華民族的傳統(tǒng)文化、習(xí)俗真是太有意思了”。
包餃子作文10
人生的經(jīng)歷多種多樣,也有許多第一次。如:第一次騎自行車;第一次游泳。這些都是人生所經(jīng)歷的有意義的事。而我認(rèn)為在我的人生道路上最有意義的事要數(shù)第一次包餃子了!
那是一個(gè)艷陽(yáng)高照的下午,媽媽提議教我包餃子。我興奮極了,欣然答應(yīng)了。我頂著一頂大廚師帽,身穿一條大圍裙;瘖y完畢!我站在鏡子前。:哇!好不搭啊!算了,湊合穿吧!反正我已經(jīng)是一名小廚師了?粗R子里滑稽的我,我不禁哈哈大笑起來(lái)。彤彤,包餃子了!媽媽那大嗓門又發(fā)動(dòng)了,我不得不向廚房跑去。不由地說(shuō)了一句:小廚師來(lái)也!我跑進(jìn)廚房,只見(jiàn)媽媽把肉和菜一起放在案板上砰砰砰砰的切著。那聲音如雷貫耳,與鍋碗瓢盆的叮當(dāng)聲。形成了一曲有聲有色的交響曲。待媽媽做好餃子餡和餃子皮后,我耐心等待的包餃子終于開(kāi)始了?幢緩N師的'表演吧!包餃子誰(shuí)不會(huì)!看我的!我迫不及待的拿起餃子皮,學(xué)著媽媽包餃子的樣子:把餃子皮平鋪在手心上。用勺子舀一大勺餃子餡放在餃子皮的中央。然后,學(xué)著別人包餛飩的架勢(shì),用手一攥。餃子餡就都流在我的手上了。
嘿!黏糊糊的,好難受!可是,為什么媽媽包的餃子餡就不流出來(lái)呢?我疑惑的說(shuō)道。媽媽聽(tīng)到我的話,立即哈哈大笑起來(lái)說(shuō):凡事只可專心致志,不可三心二意。媽媽小時(shí)候,包的還沒(méi)有你包的好呢!第一次能包成這樣不錯(cuò)了!可是,你的心理媽媽可不贊成。事物不能只看表面,要細(xì)心觀察才行。不能什么都以為很簡(jiǎn)單,不以為然。如果人人都是你這樣的心理,那世上還有誰(shuí)能夠?qū)W會(huì)包餃子!媽媽這邊苦口婆心的說(shuō)著。而我這邊已經(jīng)急的滿頭大汗,急的像熱鍋上的螞蟻了。不過(guò),聽(tīng)了媽媽說(shuō)的話。我已經(jīng)重拾了信心。并發(fā)誓,今天一定要學(xué)會(huì)包餃子。包了一個(gè)又一個(gè),實(shí)驗(yàn)了一次又一次。終于,功夫不負(fù)有心人。我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我已經(jīng)高興的無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容了。雖然,我包的餃子比起媽媽包的餃子還是有些遜色,但我已經(jīng)很高興了!因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了!
通過(guò)這件事,讓我明白了一個(gè)道理:凡事只可專心致志,不可三心二意!
包餃子作文11
又到了國(guó)慶節(jié),全國(guó)人民歡慶,祖國(guó)的生日,我家更是熱鬧,因?yàn)橛值搅宋覡敔數(shù)纳眨@天,我們貯備包餃子。
清晨,朝陽(yáng)從東方升了起來(lái),給大地帶來(lái)了勃勃生機(jī)。我們一家照例很早就起了床。早飯過(guò)后,我喝媽媽去買肉餡和餃子皮,買完之后,我們就回家包餃子了。
開(kāi)始包餃子了,媽媽把裝有餡心的大盆子放在桌上,又拿來(lái)一個(gè)大匾放在桌上。我趕緊洗手液準(zhǔn)備和奶奶、媽媽一起包餃子。媽媽真能干,包得又快又好。只見(jiàn)她左手托餃皮,右手夾餡心,放下筷子,兩手一捏,一只小巧的餃子便出現(xiàn)在她的.手里。奶奶包的餃子也很多,折皺又多又齊。我最笨,餡心不是放多了就是放少了。餡心放多了,餃皮就破了,我急忙用手捏。誰(shuí)知這邊捏好了,那邊又破了,那邊捏好了,這邊又破了。急得我頭上的汗直往下淌,便隨手一抹,這下奶奶和媽媽都笑起來(lái)了——原來(lái)我變成了大花臉。
我們正在各顯本領(lǐng),爸爸回來(lái)了。他也動(dòng)手參加包。哪知道爸爸還真有一手呢,左手托餃皮,右手夾餡心,隨即左手一捏,一只餃子就成功了。
我禁不住直呼:“爸爸好本領(lǐng)”!
“沒(méi)本事還行!你得好好地跟爸爸學(xué)本事!卑职诌呎f(shuō)話邊包,一下子就包了四個(gè)。
我也學(xué)著爸爸的樣子包,嘴里還說(shuō):“我要超過(guò)爸爸的本事。”話還沒(méi)說(shuō)完,餃子餡又從餃皮里冒了出來(lái),惹得大家又是一陣笑。
一個(gè)多小時(shí),我們一家三代齊動(dòng)手,餃子就包好了,奶奶便去下餃子。第一鍋餃子下好了,只聽(tīng)奶奶喊:“月,快來(lái)把餃子端了去吃。”奶奶把最先盛好的餃子遞給我,我想了想,把它端到了爺爺面前,說(shuō):“第一碗應(yīng)該給爺爺,我最小應(yīng)該拿最后一碗!边@一說(shuō),大家都夸我懂事。就這樣我們一家人老的顧小的,小的敬老的,吃著鮮美可口的餃子。爺爺又發(fā)表感慨了:“今天,我很高興,因?yàn)橛形覍O女孝敬我,又吃著大家一起動(dòng)手做的餃子,我真是幸福。
爺爺過(guò)了一個(gè)幸福充實(shí)的生日,我祝愿爺爺:身體健康,幸?鞓(lè)。祝愿祖國(guó):繁榮富強(qiáng),國(guó)泰民安。
包餃子作文12
前幾天,我去外婆家,看到外婆正在準(zhǔn)備包我最喜歡吃的餃子,正好我就用這個(gè)機(jī)會(huì)向外婆學(xué)習(xí)一下。
在包餃子之前還有很多的準(zhǔn)備工作。第一步就是準(zhǔn)備餃子餡。我們準(zhǔn)備包白菜肉餡,我們用外婆自家種的白菜,既無(wú)污染,又新鮮。我負(fù)責(zé)洗,外婆負(fù)責(zé)把它切成菜丁。剁肉的難度有點(diǎn)大,所以還是讓外婆來(lái)完成。只見(jiàn)外婆飛舞著手中的大菜刀,我仿佛看到了一個(gè)大俠,在我的目瞪口呆中,外婆已經(jīng)把一塊肉變成了一堆肉末,我不由得給外婆豎起了大拇指。餃子餡的材料準(zhǔn)備好了,然后我們拿出一個(gè)大盆,把菜丁和肉末放進(jìn)去,再加入適量鹽、醬油、油、生姜,攪拌均勻,哈哈,這個(gè)“適量”全憑外婆的經(jīng)驗(yàn),這樣我們的餃子餡就大功告成了!
第二步就是包餃子了,這也是最難的一步。餃子皮是圓的.,外婆邊演示邊耐心地講到:“我們先把適量的餃子餡放到餃子皮的中間,然后用手指蘸一點(diǎn)水,在餃子皮的外面一圈涂一遍,這樣是為了把餃子皮合起來(lái)的時(shí)候容易一點(diǎn)。然后我們?cè)侔扬溩悠?duì)折,中間部分用大拇指和食指壓一下,把邊上的外面一層卷進(jìn)來(lái),再捏捏緊,你看!一個(gè)餃子就完成了。”“哇!原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單啊!”我感覺(jué)我一下子就明白了,立刻拿起一張餃子皮準(zhǔn)備大干一場(chǎng)?墒钱(dāng)我包的時(shí)候,不是餡放多了漏出來(lái),就是餡放少了癟的難看,原來(lái)要包好餃子也不是那么容易的。不過(guò)我并沒(méi)有放棄,我重新認(rèn)真地學(xué)著,一步步照著外婆教我的方法,一次又一次地練習(xí)著,終于包得有點(diǎn)樣子了,手法也越來(lái)越得心應(yīng)手,外婆看到我包的餃子后,露出了滿意的笑容。
第三步,煮餃子。餃子包完了,接下來(lái)就是放到鍋里去煮。外婆倒了一大鍋水,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,水終于燒開(kāi)了,我迫不及待地把我包的餃子一個(gè)個(gè)扔進(jìn)鍋里,急得外婆直喊:“水燙!小心!”我等啊等啊,感覺(jué)過(guò)了一個(gè)世紀(jì),終于盼到餃子出鍋了!滿屋子濃濃的餃子香撲鼻而來(lái),饞得我口水都流出來(lái)了,外婆幫我倒了一點(diǎn)醋,看著我狼吞虎咽的樣子,邊笑邊說(shuō):“慢點(diǎn)吃,小心燙!”我得意極了,吃著自己包的餃子格外美味!
現(xiàn)在我已經(jīng)成功地學(xué)會(huì)了包餃子,以后有機(jī)會(huì)一定要包給大家吃,讓大家見(jiàn)識(shí)一下我的手藝!
包餃子作文13
餃子是過(guò)年不可缺少的美食,也是我的最愛(ài)。
大年初二我們一家都去外婆家拜年,我們那里有一個(gè)習(xí)俗,就是大年初一不可以去走親戚,所以我們大年初二才去外婆家拜年,外婆看我們一家來(lái)了高興不知道今天是一定要吃餃子的,就問(wèn)我們中午吃什么?我興高采烈的說(shuō):“當(dāng)然是吃餃子呀!”于是外婆就去廚房里準(zhǔn)備材料了,緊接著媽媽也跟了進(jìn)去,隨后我也被好奇心給驅(qū)動(dòng)了,就悄悄地跟了進(jìn)去,我一進(jìn)去就看見(jiàn)外婆把面粉放到盆里,隨后加了水。我又看到媽媽在洗肉,把洗好的肉放到菜板上用刀剁,看她們忙的不亦樂(lè)乎,我連忙說(shuō):“外婆我也來(lái)幫忙”。外婆高興的說(shuō):“好呀”!
我吃過(guò)餃子,看媽媽包過(guò)餃子,但我自己卻從來(lái)沒(méi)有包過(guò)一次餃子,今天我終于可以自己包一次餃子了。于是我就拿起餃子皮用一雙筷子夾了一些肉餡放到餃子皮上開(kāi)始包餃子了,我們包著包著,弟弟、舅舅、爸爸、外婆他們都來(lái)了和我們一起包餃子,這是我和弟弟第一次包餃子,我們有很多地方都包錯(cuò)了我的肉餡兒漏了出來(lái),弟弟的肉餡兒又太少了,弄得大家哄堂大笑,媽媽笑著說(shuō):“餃子不是這樣包的`”。于是媽媽一步一步的把包餃子的過(guò)程交給我們首先把肉餡放到餃子皮上再把餃子對(duì)折,最后把餃子兩出尖尖的地方貼在一起一個(gè)餃子就做好了。于是我們倆按著媽媽的方法包起了餃子,結(jié)果我這肉餡還是漏了出來(lái),弟弟卻完美的包出了一個(gè)好餃子,見(jiàn)弟弟包了一個(gè)那么好的餃子,我十分的不服,于是我又包了一個(gè)餃子,這次我吸取了教訓(xùn),加了適量的餃子肉餡兒后包了一個(gè)不漏肉餡兒的餃子,我開(kāi)心無(wú)比。我就和弟弟開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大賽,緊著我們倆開(kāi)始瘋狂的包餃子,我們一直包到?jīng)]有餃子皮我數(shù)了數(shù)自己包了39個(gè)餃子,弟弟也包了39個(gè)餃子,我又發(fā)現(xiàn)鐵盆底下壓了一個(gè)餃子皮就連忙把那個(gè)餃子皮包成了一個(gè)餃子,最后我贏了這場(chǎng)比賽。
媽媽把餃子煮熟了,我們一家開(kāi)開(kāi)心心的吃餃子,通過(guò)這一次我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子作文14
今天是冬至的前一天,大家期盼已久的冬至包餃子活動(dòng)如期舉行,同學(xué)們一個(gè)個(gè)都摩拳擦掌,躍躍欲試,但我的想法卻鶴立雞群——我更在意文化知識(shí)與天文知識(shí)的解說(shuō)。
楊老師給我們講到;“相傳,在東漢末年,‘醫(yī)圣’張仲景在返鄉(xiāng)路上見(jiàn)許多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都被凍爛了,于是親自調(diào)制了‘祛寒矯耳湯’他把羊肉,辣椒等驅(qū)寒藥材放在鍋里煮熟,然后再把這些東西撈出,切碎,用面皮包成餃子狀的‘嬌耳’下過(guò)煮熟后分給病人食用人們吃了嬌耳,喝了湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱。半個(gè)月過(guò)后,凍傷的耳朵全都好了。為了紀(jì)念這位‘醫(yī)圣’張仲景,人們每年冬至無(wú)論如何都要吃一頓餃子”
冬至的來(lái)歷呢?冬至的來(lái)歷還和天文有關(guān)。
郭老師滔滔不絕的講起來(lái):“冬至是24節(jié)氣之一,也是最早被人們發(fā)現(xiàn)的一個(gè)節(jié)氣。由于地球的斜軸,咱們看到的太陽(yáng)的軌道是不一樣的,夏至的時(shí)候,地球是最向東傾斜的,所以夏至是一年中白晝最長(zhǎng)的.一天,相反,冬至這天地球是最向西傾斜的,正好是一年中白晝時(shí)間最短的一天!惫湃司尤辉趲浊昵熬屯ㄟ^(guò)簡(jiǎn)陋的儀器測(cè)算出來(lái)。原來(lái)一個(gè)小小的節(jié)慶蘊(yùn)含這這么多知識(shí)。
接下來(lái),同學(xué)們終于如愿以償滿心歡喜的去包餃子了。
活動(dòng)室里,同學(xué)們看著五顏六色的餃子皮,馬不停蹄的包了起來(lái)。
一個(gè)同學(xué)舀好了餡,從中間一點(diǎn)一點(diǎn)的向兩邊捏去,捏到最邊上,然后使勁一捏,將食指放在中間,把兩個(gè)角拉到一起,用是指與大拇指壓緊,在把餃子從手指上取下來(lái),一個(gè)小銅錢餃子就好了。
我也有我自己的方法:我先舀好餡,把餃子皮對(duì)折,然后把中間捏住,再把另外兩邊向內(nèi)折,接著把折上來(lái)的兩邊的褶皺捏緊,再檢查一下有沒(méi)有開(kāi)口的地方,一個(gè)“骨頭”餃子就做好了。大家都在認(rèn)真的包著,桌子上擺滿了每個(gè)人的作品,有正方形的餃子,有三角形的餃子,有半圓形的餃子,有……
餃子出鍋了,大家“走街串巷”的到處品嘗。每個(gè)人臉上都露出了笑容。畢竟,這是大家辛勤勞動(dòng)的成果啊!
包餃子作文15
包餃子咯,媽媽說(shuō)晚上要包餃子,這下可高興壞了我。因?yàn)槲乙蚕肼兑皇帧?/p>
當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后,我們開(kāi)始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后,她包的時(shí)候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見(jiàn)媽媽左手拿起一張餃子皮兒,右手用小勺弄了點(diǎn)餡,放在皮兒上,然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏,拉到離皮兒的另一邊很近的地方,接著右手從皮兒的一邊開(kāi)始把皮兒的兩邊捏在一邊,而且還前后錯(cuò)開(kāi)點(diǎn)點(diǎn),一會(huì)兒就捏完了,最后媽媽把餃子放在面板上,那個(gè)小餃子就像個(gè)精神飽滿的小戰(zhàn)士!
該我上場(chǎng)了,我拿起一張餃子皮兒,放了一些餡在里面,把皮兒的兩角使勁一捏,餡馬上從中間出來(lái)了,我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉!終于捏住了,我把它放下,可是我的不像小戰(zhàn)士,像個(gè)小枕頭。我并沒(méi)有放棄,開(kāi)始包第二個(gè)了,這次一定不要包露,最后一定要成功,我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒,加了一點(diǎn)餡,我想:這回不會(huì)露了吧!這次夾的餡少了一些,我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏,哈哈,這次終于成功了,我迫不及待地跳了起來(lái)。就在我把它剛放到面板上,手一離開(kāi),我的戰(zhàn)士臥倒了,我扶了扶,它很不聽(tīng)話,還是站不住,只能趴在那兒了。該包第三個(gè)了,我再次拿起一張餃子皮兒,加了一丁點(diǎn)餡,左邊、中間和右邊一起使勁一捏,嘿,成功了?墒俏遗滤俅蔚瓜,我就把它的.底下按平了,我想:這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放,哈,真的立住了?墒呛蛬寢尩谋冗差得很遠(yuǎn)呢?磥(lái),我要讓媽媽給我上一節(jié)包餃子課了。
吃著自己包的餃子,突然覺(jué)得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會(huì)到了自己動(dòng)手豐衣足食這句話的真正含義了,同時(shí)也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的,以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
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