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基于動態(tài)光散射的溶菌酶水力學(xué)直徑研究
采用Zeta電位和粒度分析儀測量了溶菌酶的水力學(xué)直徑,研究了pH值、離子強(qiáng)度和脲濃度對其大小的影響.隨著 pH值增加,溶菌酶的水力學(xué)直徑呈” W”形分布;在極端的堿性條件下,溶菌酶水力學(xué)直徑隨離子強(qiáng)度的增加而顯著變大;中性pH值時,水力學(xué)直徑隨離子強(qiáng)度的增加變化不大.脲對溶菌酶具有雙重作用,隨著溶液中脲濃度的增加,溶菌酶的水力學(xué)直徑先減小后增大.結(jié)果表明,動態(tài)光散射技術(shù)可以很好地應(yīng)用于研究蛋白質(zhì)分子的均一性和穩(wěn)定性,同時也可以通過水力學(xué)直徑來表征pH值、離子強(qiáng)度和脲對溶菌酶的影響.
作 者: 作者單位: 刊 名: 化學(xué)與生物工程 ISTIC 英文刊名: CHEMISTRY & BIOENGINEERING 年,卷(期): 2009 26(9) 分類號: O657.39 關(guān)鍵詞: 溶菌酶 動態(tài)光散射技術(shù) 水力學(xué)直徑 離子強(qiáng)度 脲【基于動態(tài)光散射的溶菌酶水力學(xué)直徑研究】相關(guān)文章:
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