多重聚合酶鏈反應-毛細管電泳-激光誘導熒光法檢測三種食源性致病菌

建立了食品中常見致病菌大腸桿菌O157:H7的uidA基因、沙門菌的invA基因和志賀菌的ipaH基因的多重聚合酶鏈反應(PCR)產物的毛細管電泳快速檢測方法.根據(jù)這3種致病菌的特異性基因序列設計多重PCR引物,優(yōu)化PCR擴增反應體系,采用7.0 g/L甲基纖維素為篩分介質,毛細管電泳-激光誘導熒光檢測法同時檢測了3種常見致病菌的PCR擴增產物.在優(yōu)化的多重PCR反應和毛細管篩分電泳條件下,該方法可以同時檢測沙門菌、志賀菌和大腸桿菌O157:H7基因的多重PCR擴增產物,22 min內即可完成3種常見致病菌的毛細管電泳檢測.遷移時間的相對標準偏差為1.47%～2.07%.與凝膠電泳法比較,該法簡便快速,靈敏度高,可用于多種致病菌脫氧核糖核酸的檢測,為食品安全提供了一種可靠的快速檢測方法.

作 者： 毛紅霞 黎源倩 裴曉方 何超 渠凌麗 MAO Hongxia LI Yuanqian PEI Xiaofang HE Chao QU Lingli   作者單位： 四川大學華西公共衛(wèi)生學院,四川,成都,610041  刊 名： 色譜  ISTIC PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY  年，卷(期)： 2007 25(4)  分類號： O658  關鍵詞： 多重聚合酶鏈反應   毛細管電泳法   激光誘導熒光檢測   食源性致病菌  

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