不同生長(zhǎng)階段翹嘴紅鲌肌肉中氨基酸分析

本試驗(yàn)旨在研究隨著年齡增長(zhǎng),養(yǎng)殖1、2、3齡翹嘴紅鮐肌肉中17種氨基酸含量的差異性和相關(guān)性.在同一個(gè)季節(jié)(秋季)對(duì)平均體重分別為9.86g、102.4g、591.17g共計(jì)65尾翹嘴紅鲌的肌肉中17種氨基酸用高效液相色譜儀自動(dòng)測(cè)定.結(jié)果表明.各年齡段肌肉中17種氨基酸相關(guān)系數(shù)均在0.99以上,對(duì)必需氨基酸進(jìn)行AAS和CS分析,表明除賴氨酸大于1.00外,其余必需氨基酸均小于1.00;結(jié)果還表明,隨著年齡的增長(zhǎng),肌肉中氨基酸含量模式相對(duì)比較穩(wěn)定,肌肉中必需氨基酸模式與人體所需氨基酸模式相接近,與雞蛋蛋白模式有一定差異.

作 者： 蔡衛(wèi)俊 葉元土 邱曉寒 陳佳毅 袁建明   作者單位： 蘇州大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院  刊 名： 飼料廣角  英文刊名： FEED CHINA  年，卷(期)： 2009 ""(14)  分類號(hào)： S8  關(guān)鍵詞： 氨基酸   相關(guān)性   翹嘴紅鲌  

【不同生長(zhǎng)階段翹嘴紅鲌肌肉中氨基酸分析】相關(guān)文章：

翹嘴紅鲌GK基因的克隆和序列分析04-27

翹嘴紅鲌PEPCK基因的克隆和序列分析04-27

滇重樓種子中氨基酸和元素的分析測(cè)定04-30

不同葉菜型甘薯品種的氨基酸含量及組成分析04-26

蘋(píng)果樹(shù)不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的修剪技術(shù)04-28

魚(yú)類肌肉生長(zhǎng)抑制素研究進(jìn)展04-30

論不同系統(tǒng)決策中的價(jià)值分析模式04-30

廣州市不同環(huán)境屋頂自然生長(zhǎng)的植物多樣性分析04-28

Roe格式中不同類型熵修正性能分析04-26

諾麗果與熱帶水果中氨基酸含量及組成對(duì)比分析04-26