安溪茶業(yè)產業(yè)化經營的實踐與啟示論文

摘要：隨著社會主義市場經濟體制的初步建立和不斷完善，以及加入世界貿易組織的日益臨近，我國農業(yè)生產經營中小生產與大市場的矛盾日益突出。針對這個矛盾和問題，眾多專家、學者提出了實現農業(yè)產業(yè)化經營的思路。然而要真正實現我國農業(yè)產業(yè)化經營則需要一個很長的歷史過程，仍需要方方面面的不邂努力，不能輕言某個地區(qū)已經實現或完成了農業(yè)產業(yè)化經營。本文從“茶都”安溪茶業(yè)產業(yè)化經營的做法與取得的成效中得到啟示，對如何實現我國農業(yè)產業(yè)化經營做了初步的探討。

關鍵詞：安溪茶業(yè)；產業(yè)化經營；成效；啟示；

福建省安溪縣產茶歷史悠久，是名茶鐵觀音、黃金桂的發(fā)源地，被譽為“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”。改革開放以來，安溪縣各級政府立足得見獨厚的資源優(yōu)勢，圍繞加快農業(yè)和農村經濟發(fā)展，促進農業(yè)增產、農民增收和農村穩(wěn)定的目標，制定了茶業(yè)產業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，走出了一條極富特色的農業(yè)產業(yè)化經營道路。為此，福建師范大學經濟法律學院99級國家經濟學基礎人才培養(yǎng)基地暑期社會實踐隊在李建建和何榮天兩位老師的帶領下于2000年7月3日至7月10日前往安溪縣進行了實地調查。在調查過程中同學們聽取了安溪縣茶果局局長蔡健明，祥華、長坑、大坪、西坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府有關部門領導的報告和情況介紹，走訪了12位當地茶農、茶商，5家當地較有規(guī)模的茶葉生產企業(yè)，召開數次小型座談會，較為深入地了解了安溪茶業(yè)產業(yè)化經營的做法與成效，掌握了安溪茶業(yè)發(fā)展狀況的第一手材料。本文是對這次調查情況和我們的思考做的初步總結。

一　、安溪茶業(yè)產業(yè)化經營的做法和經驗

安溪縣地處閩中戴云山脈東南延伸部分，地形以丘陵山地為主，多數為粉砂性的紅壤、黃壤，土層深厚酸性強，屬于亞熱性氣候帶，太陽輻射強，熱量充足。山高霧多，泉甘土赤，得天獨厚的茶葉生產條件加之悠久的種茶歷史，精湛的制茶工藝，優(yōu)良的茶葉品種，孕育了茶業(yè)王國的“天之驕子“，使安溪成為“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”。

改革開放以后，在泉州市委市政府的領導下，在上級業(yè)務部門指導下，安溪縣委縣政府貫徹中央、省、市農村經濟工作會議精神，加快農業(yè)現代化步伐，加大農村經濟結構的調整力度，加強對茶葉生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)的宏觀調控，努力實現茶業(yè)產業(yè)化經營，主要做法與經驗有4個方面：

1． 以市場為導向采用多種生產經營組織形式

農業(yè)產業(yè)化必須依托一定的載體——生產經營組織形式。適宜的組織形式是農業(yè)產業(yè)化順利發(fā)展的基本保證。安溪縣逐步打破傳統(tǒng)的生產經營方式，形成了多元化的組織形式：

①科技型企業(yè)十基地十農戶型：大坪綠色食品工程有限公司是福建省首家集研究、生產、加工、銷售高山綠色食品富硒烏龍茶為一體的股份合作有限公司。公司與所在地安溪大坪鄉(xiāng)政府協(xié)作，與當地茶農合作，在千米海拔高山上建立了萬畝綠色食品茶園基地，既是公司原料基地又是國家教育部食品工程研究中心的一個原料生產基地。

②同業(yè)工會十農戶型：同業(yè)工會在政府部門的協(xié)助下，聯合農戶建設10萬畝成片的鐵觀音基地和6萬畝烏龍茶“綠色食品”基地，并指導茶農統(tǒng)一

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