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《消化器官》說課設(shè)計(jì)
一、教材分析
《消化器官》是湖北教育（www.xfhttp.com－雪風(fēng)網(wǎng)絡(luò)xfhttp教育網(wǎng)）出版社小學(xué)《自然》五年級(jí)下冊(cè)第23課，內(nèi)容主要包括：認(rèn)識(shí)人體的消化器官、認(rèn)識(shí)消化器官的作用、消化器官衛(wèi)生保健教育（www.xfhttp.com－雪風(fēng)網(wǎng)絡(luò)xfhttp教育網(wǎng)），是繼《食物的營養(yǎng)》之后具體認(rèn)識(shí)人體的器官。消化器官是人體的主要組成部分，在人體知識(shí)中占有重要地位，學(xué)習(xí)消化器官，既有助于學(xué)生更好地理解消化器官在人體的主要作用，又為今后學(xué)習(xí)人體的其它器官作了必要的準(zhǔn)備。本課的教學(xué)重點(diǎn)是消化器官的作用和消化的過程，教學(xué)難點(diǎn)是食物被人體消化吸收的過程。
二、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)人體的消化器官及功能，知道食物的大致消化過程。
2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的探究精神，提高學(xué)生分析、綜合和想象能力。
3、情感目標(biāo)：讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
自制多媒體課件
分組實(shí)驗(yàn)材料——試管、淀粉液、小燒杯、碘酒、滴管
四、教學(xué)過程
1、創(chuàng)設(shè)情境 激發(fā)探究欲望
⑴演示實(shí)驗(yàn):出示兩根裝水的試管和一些米飯、白糖，把白糖和米飯分別放入盛水的試管里搖動(dòng)，讓學(xué)生觀察出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。目的是集中學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。
⑵提出問題：“像米飯這樣不溶解于水的食物人體能吸收嗎？是怎樣被消化吸引的呢？”引導(dǎo)學(xué)生討論。這一問題其實(shí)就是本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容，問題的提出有利于讓學(xué)生帶著明確的任務(wù)去學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)活動(dòng)中抓住核心，有選擇有重點(diǎn)的學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)。
⑶揭示課題。
創(chuàng)設(shè)這樣的教學(xué)情境，既培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力、發(fā)現(xiàn)問題的能力，又激發(fā)了學(xué)生積極的學(xué)習(xí)欲望，使新課的出示水到渠成。
2、討論交流 認(rèn)識(shí)消化器官
在這一教學(xué)環(huán)節(jié)中，首先提出了一個(gè)開放性問題“你知道人體有哪些消化器官，說給小組的同學(xué)聽一聽！”
然后引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)討論交流，使學(xué)生取長補(bǔ)短，豐富對(duì)消化器官的認(rèn)識(shí)。在學(xué)生充分討論交流的基礎(chǔ)上，用多媒體課件，按順序把各個(gè)消化器官依次展示給學(xué)生看。
最后，讓學(xué)生對(duì)照自己的身體，互相說一說消化器官，并指一指它們的大體位置。
這樣的設(shè)計(jì)，既激活了學(xué)生原有的知識(shí)儲(chǔ)備，把學(xué)生頭腦中支離破碎的知識(shí)納入比較完整的體系中，又活躍了課堂氣氛，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3、實(shí)驗(yàn)探究 認(rèn)識(shí)消化過程
⑴了解唾液的作用
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