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林業(yè)用地果樹茶葉生產(chǎn)狀況與策略論文
一、林業(yè)用地果樹茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀
1.生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計,至2003年5月,全市林業(yè)用地宜果宜茶面積30.50萬畝。已栽培果樹、茶葉面積20.洲萬畝,其中果樹19.88萬畝、茶葉1.娜萬畝;已投產(chǎn)面積12.79萬畝,其中果樹12.13萬畝、茶葉0.36萬畝;總產(chǎn)量96318噸,其中果樹95982噸、茶葉336噸。在全市42個統(tǒng)計單位中,栽培面積超過2萬畝以上的有5個鎮(zhèn),依次是紅場鎮(zhèn)魂.00萬畝、雷嶺鎮(zhèn)3.8tl萬畝、西肪鎮(zhèn)2.76萬畝、金玉鎮(zhèn)2.20萬畝、谷饒鎮(zhèn)2.03萬畝,合計面積Itl.83萬畝,占總面積70.92%;而其他37個統(tǒng)計單位合計面積6,。8萬畝,占總而積29.()8%,其中面積50畝以下的有,個,51~1000畝的有14個,1001~3000畝的有8個。
2.科:類結(jié)構(gòu)。我市林業(yè)用地果樹、茶葉有50多種,主栽樹種20個,主要是荔枝、楊梅、橄欖、青梅、余甘子、柿、桃李、龍眼、香蕉、柑桔、林擒、芒果以及茶葉等。面積超1萬畝以上的有7種,依次是荔枝5.79萬畝.占27.66%,總產(chǎn)量15745噸;楊梅3.()7萬畝,占14.67%,總產(chǎn)量17900噸;橄欖2.34萬畝,占11.20%,總產(chǎn)量9訓1噸;青梅1.65萬畝,占7.91寫,總產(chǎn)量398,噸;余甘子1.〔,l萬畝,占7.23%,總產(chǎn)量4搜08噸;柿1.()(5萬畝.占5.08%,總產(chǎn)量72471噸;茶葉1.03萬畝,占4.92%,總產(chǎn)量336噸。
3.生產(chǎn)水平。隨著科技進步和生產(chǎn)發(fā)展,我市果樹、茶葉生產(chǎn)水平不斷提高,但總體水平仍較低。主要體現(xiàn)在分散經(jīng)營,規(guī)�；潭炔桓�;良種良法推廣應用體系尚未形成,栽培管理粗放,標準化生產(chǎn)尚屬起步;果品綜合開發(fā)程度差.產(chǎn)品加_〔附加位低,商‘}}:流通不順暢等問題仍很突出,導致在同等川地條件卜,產(chǎn)量產(chǎn)值差距很大。果樹產(chǎn)量每畝16。一1758公斤.平均772公斤.產(chǎn)值1511元;茶。1一產(chǎn)f代征畝一()一3洲公斤.平均洲公斤.產(chǎn)值1880元
二、存在問題
1.政策資金扶持力度不夠茶果業(yè)生產(chǎn)仁要在較為邊遠的山區(qū).經(jīng)濟較為落后,而It前期擊要較多的投人。當前,政府在政策卜、資金卜的扶持力度遠遠不夠。因此,需要各級政府加大扶持力度。
2.科技支撐力度不夠。區(qū)(縣)、鎮(zhèn)林業(yè)技術推廣體系不健全、人員不穩(wěn)定,專業(yè)技術人員缺乏.果、茶栽培管理新技術、新方法難以及「{寸進行應J刊推廣.缺乏強有力的技術支撐。
3.優(yōu)良品種比例偏少。全市林業(yè)少11地果樹、茶葉優(yōu)良品種所占比例僅31.83%.其中荔枝優(yōu)良八占種比例最高.也只達55%。
4.栽培管理水平不高。由」1缺乏科學規(guī)劃,在農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,沒有按J營、體區(qū)域布局要求,全市果園、茶園大多數(shù)屬農(nóng)戶分散經(jīng)營竹理,規(guī)�；�(jīng)營、標準化生產(chǎn)、集約化竹理難于實現(xiàn)。
5.拋荒果園增多。由于農(nóng)村勞動力外出務工的增加,導致許多地方大片果園丟荒。因此.需要通過租賃、轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)租等方式,加快土地向種針果茶能手流轉(zhuǎn)集中。
6.龍頭企業(yè)帶動和綜合開發(fā)程度低。我市果產(chǎn)品的采后處理、貯藏、加工、運輸、流通等產(chǎn)后開發(fā)較差,市場開發(fā)服務體系尚未形成,影響了產(chǎn)品的進一步增值。全市果品產(chǎn)后處理率不到5%,僅有占總量2。%左右的果品采取了低水平的貯藏、加工、運輸和異地市場流通。
三、發(fā)展優(yōu)勢
1.資源優(yōu)勢。我市地處南亞熱帶季風氣候區(qū).自然條件優(yōu)越.適宜多種果樹、茶葉栽培。目前我市栽培的山地果樹主要有荔枝、楊梅、橄欖、青梅、余甘子、柿、林擒等l()多種.是全省山地果樹種類最多、品種資源最豐富的地級市之一。許多名優(yōu)品種在全國各地享有盛譽.并形成一定規(guī)模。如潮陽西腫的烏酥楊梅、潮陽金玉的三棱橄欖、潮南雷嶺的荔枝、潮南紅場的青梅、澄海的樟林林擒、南澳的桔紅等。
2.區(qū)位優(yōu)勢。我市位于粵東沿海,地理位置優(yōu)越,交通方便,毗鄰臺灣、東南亞各地,港、澳、臺同胞以及世界各地的華僑眾多,僑鄉(xiāng)優(yōu)勢明顯。汕頭又是我國的五個經(jīng)濟特區(qū)之一,市場開發(fā)與建設經(jīng)驗豐富,這些條件都有助于我市果品產(chǎn)業(yè)化與WT(一)接軌發(fā)展。
3.技術優(yōu)勢。我市現(xiàn)有與果樹相關的科研機構(gòu)有2家.擁有較強的、潛在的專業(yè)技術優(yōu)勢,積累了豐碩的科技成果,尤其是汕頭市林業(yè)科學研究所近年來通過鑒定的《三棱橄欖的繁育與應用》、《潮汕地區(qū)優(yōu)質(zhì)楊梅品種及栽培技術的研究》等科技成果,已為我市的果樹生產(chǎn)提供了一定的技術支撐。
四、發(fā)展對策
1.明確發(fā)展思路。以國內(nèi)外市場為導向.以科技進步為動力.以效益為中心,優(yōu)化布局,調(diào)整結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)量和質(zhì)量.強化果品采后商品化處理,大力發(fā)展果品加工業(yè).加快產(chǎn)業(yè)化步伐,積極開拓市場.使山地果樹產(chǎn)業(yè)真正成為汕頭林業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。編制《汕頭市果林生態(tài)林業(yè)區(qū)總體規(guī)劃》,并認真組織實施。我市林業(yè)用地果樹、茶葉發(fā)展的重點是楊梅、橄欖、青梅、荔枝、油甘、柿、番荔枝以及高香型單叢茶等。
2.加快土地流轉(zhuǎn).實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營。積極引進業(yè)主或引導有種植果茶經(jīng)驗的耕山專業(yè)戶,通過租賃、轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)租等方式,加快土地向種管果茶能手合理流轉(zhuǎn),實行規(guī)�；�(jīng)營、標準化生產(chǎn)、集約化管理。建立水果協(xié)會,提高果農(nóng)組織化程度,形成科學的發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的社會化服務體系,采用“公司十基地一農(nóng)戶”的形式,促進果樹龍頭企業(yè)、業(yè)主與果農(nóng)形成風險共擔、利益共享的產(chǎn)、供、銷一條龍的科學生產(chǎn)格局。
3.建設示范園區(qū),起示范輻射作用。在潮南區(qū)雷嶺設立荔枝豐產(chǎn)示范園區(qū),紅場設立青梅、茶葉豐產(chǎn)示范園區(qū);在南陽區(qū)西肪設立楊梅、柿豐產(chǎn)示范園區(qū).金玉設立橄欖豐產(chǎn)示范園區(qū),谷饒設立余一甘子、桃李豐產(chǎn)示范園區(qū);在澄海區(qū)東里設立林擒豐產(chǎn)示范園區(qū),為廣大群眾種植果茶起示范、輻射作用。
4.果茶生產(chǎn)工作的重點。還)種植方面,重點做好潮南區(qū)雷嶺、紅場、沙隴、腫崗、兩英、成l月、仙城;潮陽區(qū)貴嶼、谷饒、金玉、關埠;澄海區(qū)鹽鴻以及南澳縣的種植工作。②低產(chǎn)低質(zhì)林分改造方面,幣點做好潮南區(qū)雷嶺的荔枝.紅場的青梅、茶葉、橄欖、余甘子.兩英的荔枝;潮陽區(qū)西腫的楊梅、柿,金長的橄欖、楊梅,谷饒的楊梅、余甘子、桃李、柿以及南澳縣的茶葉等改造工作。味基地建設方面.爪點做好潮南區(qū)雷嶺的荔枝,紅場的青梅、茶葉,兩英的橄欖;潮陽區(qū)西腫的楊梅、柿,金玉的橄欖,谷饒的余甘子、桃李;澄海區(qū)東里、鹽鴻的林擒等10個生產(chǎn)基地建設工作。
5.建立健全果茶良種繁育基地。汕頭市林科所正在籌建潮汕名、優(yōu)、稀果樹茶葉良種繁育從地8()()畝.設立品種園、母本園、采穗圃和苗木培育中心。將嚴格“三證”管理制度,真正做到良種化、優(yōu)質(zhì)化。同時,開展優(yōu)良品種的引進和區(qū)域試驗、一表征.并對現(xiàn)有的優(yōu)良品種進行提純復壯。
6.加強技術推廣力度。進一步建立健全科技推廣服務體系,加強我市、區(qū)、鎮(zhèn)林業(yè)技術推廠‘體系的建設,充分發(fā)揮我市林業(yè)科研機構(gòu)的專業(yè)技術優(yōu)勢和區(qū)、鎮(zhèn)林業(yè)技術推廣體系橋梁紐帶作用.對廣大果農(nóng)進行技術培訓和技術指導.全面提高果農(nóng)的科一技文化素質(zhì),推動果樹生產(chǎn)的發(fā)展。
7.加大資金、政策投人。各級政府應在技術培訓、良種選育及技術研究與儲備等方面加大投人.將相關的項目資金,由安排重栽轉(zhuǎn)移到安排在重竹上,制訂相關政策和措施,保證果樹森林食粼:’l幾產(chǎn)技術規(guī)程的順利實施.逐步實現(xiàn)果樹生產(chǎn)山數(shù)叭明向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變。
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