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客房服務員個人工作總結(jié)范文(通用20篇)
時間過得真快,一段時間的工作已經(jīng)告一段落了,相信大家這段時間以來的收獲肯定不少吧,是時候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過去的成績了。那么問題來了,工作總結(jié)應該怎么寫?以下是小編收集整理的客房服務員個人工作總結(jié)范文,歡迎閱讀與收藏。
客房服務員個人工作總結(jié) 1
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導,聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的.要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學習,努力提高。
雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
客房服務員個人工作總結(jié) 2
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結(jié)起來收獲很多。
1.加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。
做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生我自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作則,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,我一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應;卮痤櫩蛦栴},引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的.勞動不會被浪費。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
xx天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領導的期望還很大很大,在xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
客房服務員個人工作總結(jié) 3
20xx年,我能這么快速的進步著,這與酒店和部門的各位領導、各位同事的幫助是離不開的!在此,我真誠的感謝大家對我的關心和幫助!作為一位服務員,我并不覺得這份工作卑微,我們每一天都在幫助客人,讓客人在異鄉(xiāng)也能找到家的感覺!看到客人因為在我們的幫助下而解決問題時,我的心里感到很滿足!
客房,是酒店不可少的部門之一,作為客房部的一名成員,我感到很開心,想當初剛進酒店的時候還是一名實習生,對一切事物都是那么陌生,又充滿著好奇心,對于很多事都有數(shù)不盡的問號。在我們選擇崗位的.時候,確實是猶豫了好一會兒!拿著已經(jīng)發(fā)到手里的單子不知道該如何去選擇?想了想,我寫下了客房二字,堅定不已!后來,一位同事問我,客房部那么累,你為什么還要選擇客房呢?我回答那位同事:就是因客房累我才選擇客房!他聽了有點詫異!我說:客房部很能鍛煉人,不管從什么方面?都能改變一個人,而且我聽說,酒店的管理者百分之六十都是之前干過客房的!所以,我有足夠的理由選擇它!那位同事聽了后點了點頭,我覺得他應該是贊同了我的想法!當經(jīng)過三天的崗前培訓后,我了解了許多,包括企業(yè)的背景、成立時間、有哪些產(chǎn)業(yè)、除貴陽世紀xx外還有哪些其它地方的旗下酒店、、等等!
當我正式上崗后,我才發(fā)現(xiàn)原來客房真的是一個非常累的部門,而且是非?技寄艿牡胤剑覄偵蠉徫粫r連最簡單的鋪床都是個很嚴峻的問題,那個床單被子怎么都扯不整齊,師傅做好了一切還來幫我把床重鋪!當時,我的心里很不是滋味,想著師傅十二間房,帶著我怎么做。繋煾岛孟袷强闯隽宋业男氖!她耐心的為我講解著鋪床的技巧和注意事項!在師傅耐心的指導下我不斷的努力,我終于可以很快的將一張床鋪好而且整齊!看著自己的成果我很快樂!
后來,部門的領導讓我有了學習上服務班的機會,讓我的學習范圍不僅僅只局限于鋪床和打掃衛(wèi)生!剛開始,我很緊張,害怕做錯,不過我很幸運,在剛上服務班不久就定了班組,之后就得到領班的幫助,同時,也得到了班組白班的大力支持,讓我在溫馨的環(huán)境中有了更大的進步、學到更多的東西!不知不覺中,來酒店至今已經(jīng)八個月了,這八個月里,在領導耐心的指導下、在同事不斷的幫助下,我努力的學習,我從剛進來時什么也不會到今天能獨當一面,我能看到自己的成長!
在往后的日子里,我會更加努力學習!xx人的取向價值,得到就會失去,失去就會讓你得到!無論我們失去了什么?得到了什么?我會學著以一顆平和的心去對待!做到以情服務,用心做事!
客房服務員個人工作總結(jié) 4
我是xx的一名客房服務員,我要在平凡的上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的如下:
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務領域。微笑是不用翻譯的,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會讓微笑成為名片,讓就餐者如沐春風。
只有勤快,才能換來更好的成績。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。我國古代大文學家韓愈曾說:“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。”我們的祖國之所以繁榮起來,和人民群眾的勤奮是分不開的。
曾幾何時,人們一貫的唯我獨尊,使有了上百年的'恥辱,如今,勤奮使中國一步步走向繁榮富強。國家如此,我們xx也是如此,作為一名服務者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營造更舒適的就餐,讓xx更美好!
既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務,而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務。在以后的工作中,我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。
能夠保持良好的理和狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應對。
客房服務員個人工作總結(jié) 5
20xx年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成亮眼了全年的工作,得到各級黨委和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平明顯提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在xxxx年做的主要工作及明年的月初打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年中均客人對我的投訴少,表揚多,熟絡和同事之間的婚姻關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就就是打掃客房和白苞環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天即便在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些蔭濕的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及想要手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習術語服務技巧和禮貌用語,的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在何人不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為衣著更加禮貌,在客人底下迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到愛護領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下讓,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不介紹,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心自告奮勇下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了蒙杜布洛縣的工作任務,期間被評為當月的.優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的三年中,使我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的熱切服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了進取心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起紛爭,其他工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這控股股東風,嚴格約束自己,交流經(jīng)驗研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人也滿意,和酒店其他同事一起為每一位帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店推薦和請示報告
此刻內(nèi)部信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息賓館收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望衣食住行酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使到員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的需要工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
客房服務員個人工作總結(jié) 6
忙忙碌碌中時間過的很快,轉(zhuǎn)眼已工作半年了,回顧這半年來的工作,我在公司各位領導及同事的支持幫助下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
(一) 規(guī)范各崗位服務用語,提高對客服務,做到以客為尊。
舒適 整潔 安靜的休息環(huán)境,良好的服務禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關注的重點,所以我們要求服務人員必須做到一客一換?蛢扇找粨Q,我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房, 為了確保客房的質(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關,破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會對客房進行凈房抽查,做到門門都是干凈處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。
住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的服務不打折扣,親切的服務用語,專業(yè)的服務技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,離開溫暖的家,我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注重服務細節(jié),客人的一個眼神,一個動作我們就要能知道客人的所需。
(二)節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費。
客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。
加強員工的節(jié)約節(jié)能意識,主要有以下幾點:回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,2.收拾房間關閉不需要的一切開關,空調(diào)。定時開關樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。
在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進行回收,二次利用 我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的
(三)設備的維修 ,家具的保養(yǎng)
客房的`家電使用率是很多,在設備的保養(yǎng)上,客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具 地板 家電需要隨時發(fā)現(xiàn)隨時維修,不能維修的要及時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,這樣不僅可以減少整體清洗次數(shù),還能保持整體衛(wèi)生。
回想過去有很多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點彎路,不過那是過去的我了,在以后的工作中,努力改正小錯誤,進一步提高服務品質(zhì),優(yōu)化服務流程,制造新的服務亮點,為我們樹立新的品牌形象。
新年新起點,我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階,使管理更加合理 ,更加完善,我想在以后的工作中我會協(xié)助各個領導做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務員的休假,值班,換班工作,做好各項接待安排工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,合理安排計劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務人員做好服務,我們力爭做到互助互愛,共同進步,切實履行我的職責,認真完成上級交代的其他工作。
以上是我的總結(jié),望各位領導指點!
客房服務員個人工作總結(jié) 7
一個企業(yè)贏利是目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
1、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的.素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的經(jīng)理的培訓習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不的問題,針對存在的問題,管區(qū)領以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的,整個集團構成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4、設施設備維保計劃未落實到位。
5、交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)有序發(fā)展。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構。
6、認真做好上門散客的工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自我。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不一樣季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。
在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自我,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!
客房服務員個人工作總結(jié) 8
客房服務與管理是大二第一學期的課程。開學第一次課首先是老師給我們上了理論課.主要是講述了客房部的概述。目的是讓我們了解客房部的地位和任務,熟悉客房的業(yè)務.然后給我們布置了一個作業(yè),就是分小組對各個品牌酒店客房的了解,然后做ppt匯報。
后來接著就是客房服務實訓周,在整個實訓期間我們通過掌握客房部的主老師的指導明確了在客房部工作要了解的一些東西,明確客房的任務、組織結(jié)構還有業(yè)務分工及主要職責,熟悉各類客房清潔的程序、標準和要領,掌握清潔服務與質(zhì)量控制的標準與方法。實訓的內(nèi)容是中式鋪床,平時看起來鋪床是件容易的事,可是放在酒店里卻是一門學問,完成一張床確實不簡單,要能夠熟練掌握客房中式鋪床的程序、方法和動作要領,能在規(guī)定時間按標準完成一張中式床;按程序和標準獨立完成走客房的清掃。
客房服務技能訓練內(nèi)容,訓練標準:首先觀察門外情況,看看有沒有掛上“請勿打擾”牌或房內(nèi)雙重鎖之標志;按門鈴或用中指在門的表層輕敲三下;站在門前適當位置,約等候五秒鐘時間;第二次按門鈴或敲門;第二次等候;開門,將鑰匙插入鎖內(nèi)輕輕轉(zhuǎn)動,用另一只手按著門鎖柄。報出自己身份。例如:早安!客房服務員,打掃房間可以嗎?進入房間。抽出鑰匙,將門開啟。要求:按門鈴不要過急。勿用過重的手敲門;等候時,眼望防盜眼;從防盜眼中觀察是否有人影活動;勿用太猛烈之手法轉(zhuǎn)動門鎖;報身份時,需要比平時大聲一點;進入房間時要輕步前行。實訓周之后進行了課程上課,然后又按照標準對全班宿舍進行一次清掃、檢查以及評分。并進行各個酒店的客房PPT介紹與展示,在這過程中,我們已經(jīng)深刻的了解了客房服務與管理這門課程的學習的意義包括期末最后的關于近兩年來酒店行業(yè)的相關安全事故的處理案例分析。通過這些作業(yè)的完成,讓我深切體會在酒店工作不僅僅是工作,也不僅僅只是做個客房那么簡單,其實可以學到的'東西遠遠比我在課堂上或者書本上學到的多很多。
一個學期下來,我學到了很多,了解了客房的基本任務,同時也為大二下學期的酒店實習打好了一定的基礎。雖然不能做到完美無缺,但是,至少努力去完成該完成的任務。課本上的東西永遠是死的,只有自己親身實踐才會更深入的了解與掌握,實習是最好的實踐方式。其實一個學期的學習我也明白有些東西真的需要認真的去做好,踏踏實實的去做好就可以了。雖然是做客房的服務工作,可是在客房里也可以學到很多。總的來說,課本的東西是理論的知識,看起來似乎沒有什么用,然而,還是要認真的去看看,有些還是很有用的。我的感觸很深,感覺自己都沒有認真去學學,同時也害怕當自己真正的去面對那份工作的時候自己會措手不及。所以,課程結(jié)束了,學期也結(jié)束了,但是學習沒有結(jié)束,以后要認真的通過自己的學習去了解和掌握更多的知識,不僅是客房的,酒店的,還有別的。
客房服務員個人工作總結(jié) 9
一、思想方面
我個人覺得,思想認識的進步程度衡量一個人成熟度的主要表現(xiàn)。也許別人會用工作業(yè)績來做指標,因為那是看得見的勞動成果體現(xiàn)。但是對我個人而言,我更看重的是思想認識和政治意識的提高。20xx年,在工作過程中我逐漸強化了責任感和使命感。在大的方面,表現(xiàn)在思想和行動上心系農(nóng)行、與農(nóng)行同呼吸,共發(fā)展,深刻認識到農(nóng)行的發(fā)展是我取得成功的基礎,我與農(nóng)行榮辱與共,主動推動農(nóng)行的發(fā)展,自覺維護農(nóng)行的社會形象,堅定為農(nóng)行發(fā)展奉獻力量的理念。在小的方面,克服了心理狀態(tài)不穩(wěn)定的缺陷,過去我經(jīng)常在這點上吃虧,
那些急躁、沖動、壓抑常常使我的言語和行動出現(xiàn)偏激;很多狹隘的想法經(jīng)常使我處于抑郁與焦慮之中。不過那已經(jīng)成為過去了,今年我最大的進步就是能很好地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)。這一點表現(xiàn)在危機公關、心理壓抑時能很好地控制自我。在困難與挫折面前,學會了好的方面想,學會了換位思考,看問題也學會用全局的眼光。這使我逐漸接受了這樣一種思想:敢于吃虧,同時要善于吃虧;在工作和生活中盡量給人于方便,多些給予,少些索取。凡事往好的方面想,以積極的心態(tài)面對工作和生活中的困難及挫折;每天爭取一點的進步。
二、生活方面
人生的奮斗目標之一就是生活上取得獨立的'地位,這方面包括思想上、經(jīng)濟上和行動上,F(xiàn)在工作使我經(jīng)濟上取得了獨立權,這促使我在其他方面取得自主權。這一點很重要,這意味著我對我的生活擁有了決定權。別人對我只能有建議權,對我來說絕對是個重大轉(zhuǎn)折。我的生活自由度在提高,我可以在現(xiàn)有的條件下最大限度地安排我的生活,這是我的人生勝利!我現(xiàn)在經(jīng)濟自由了、行動自由了,思想更自由了;這是我之所以為人的價值所在。只有這樣的條件我才能無所顧忌地釋放自己的想法,創(chuàng)造性地開展工作。同時,我也在適應中逐漸學會了與別人友好相處,開誠布公地與別人開展批評和自我批評,這樣使我的生活更和諧。
三、工作方面
我今年最大的進步就是在寫作水平上取得了進步,而且能在寫作過程表現(xiàn)出極大的耐心和韌性。我已經(jīng)學會了用腦用心去工作,善于總結(jié)和借鑒好的經(jīng)驗及做法成為我工作的一大優(yōu)勢。最讓我自信的是我能在高速運轉(zhuǎn)的工作流程中同時處理幾項工作,在今年我工作繁瑣但能有條不紊地開展,同時在危機處理中表現(xiàn)出了鎮(zhèn)定和沉著。
今年的工作包括撰寫每日動態(tài)、每周動態(tài)、月度工作進度表、填報房地產(chǎn)開發(fā)貸款監(jiān)測情況表,同時要配合好業(yè)務崗開展業(yè)務操作工作;每季度要撰寫經(jīng)營分析報告、風險分析報告、工作總結(jié)、房地產(chǎn)壓力測試報告以及各種調(diào)查研究報告。同時還要積極配合做好各月貸款預測表和內(nèi)外部現(xiàn)場檢查。對與這些工作,我都能按時完成。不過我應該感到自豪的是我能在工作贏得同事的信任和支持,由于我被安排的工作量大,操作起來肯定很緊張,但我的同事總在工作中給以我方便和支持,幾乎每個人都在我需要時自動站出來幫我,這點我永遠銘記于心;這是我人生一筆寶貴的財富。
客房服務員個人工作總結(jié) 10
客房20xx年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在x總和x經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足下面我將進行一個總結(jié):
1、每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2、集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。
3、每天早會進行的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質(zhì)量。
4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5、房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
1、20xx年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給xx公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2、20xx年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是x樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在x月份和x月份,x樓客房崗和x樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,是對我們服務質(zhì)量的肯定。
3、專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對20xx年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的.宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
1、順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,根據(jù)做好跟進進,均完成了各項考核指標,基本實現(xiàn)了服務質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。
2、x月份以來xx動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待和思路,為下階段的工作提供了指導。
3、崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果。
4、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
1、關愛員工計劃的推行,為員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛,獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿意度。
2、組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力。
3、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了一定的作用。
4、在班組集團問卷考核的基礎上,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標。
5、人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,20xx年已培養(yǎng)了x位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
客房服務員個人工作總結(jié) 11
新年的鐘聲業(yè)已敲響,20xx年的帷幕已經(jīng)拉開,在這辭舊迎新的日子里,回顧20xx年所做的工作,并對20xx年工作經(jīng)行規(guī)劃顯得尤為重要。
在20xx年,我們延續(xù)了長期以來一貫堅持的工作方針方法。在樂政龍副校長“六個意識”的指引下,堅持“賓客至上,服務第一”的思想原則,“主動、熱情、禮貌、誠懇、周到”的企業(yè)精神,致力于服務社會、服務教育科研事業(yè)、服務華師全校師生、服務桂苑賓館的發(fā)展大局、服務住店賓客的宗旨,我們順利的完成了各項工作,取得了一定成績。并成功的接待了湖北省高考閱卷、中南高等師資培訓、全國教育碩士專業(yè)學位《學科教學數(shù)學》教學研討會、外國文學教學改革與教材建設學術研討會、第三屆中國水禽發(fā)展大會、20xx屆高校畢業(yè)研究生雙向選擇大會、社會工作研究高級學術研討民盟武昌區(qū)工委七屆九次參政議政工作會議、華碩經(jīng)銷商大會、全省英語口語考試考務會等一大批重要會議和以萬計的客人。
此間我虛心學習、耐心做事,認真的完成領導指定的任務。遵守各項賓館規(guī)章制度、做好本職工作、履行崗位職責,工作上取得了一定成績。面對住店賓客做到主動、熱情、禮貌、周到、耐心的服務。在做房方面我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查”:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等三凈。為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,兌在一起使用。
、谝髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P閉。
、鄄橥朔亢蟀蔚羧‰娍ǎ块g這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為賓館節(jié)約一筆不少的電費。
、苊刻煜掳嗲埃瑢⒐ぷ鏖g的燈、空調(diào)、熱水器關掉,做到“電不常明、水不常流”
在工作中我深刻認識到,我們桂苑賓館就是一個大家庭,我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們應該相互關愛、相互學習、共同進步、共同發(fā)展。同時客房是酒店的重要組成部分,是客人住宿的場所,是酒店經(jīng)濟收入的`主要來源部門之一,其經(jīng)營管理直接關系到酒店和員工的收益。客房部的工作直接影響到客人的第一印象,其服務水平成為客人評價酒店服務質(zhì)量的主要依據(jù)之一,關系到酒店的整體聲譽及服務形象。我們只有團結(jié)起來共同努力才能使我們桂苑賓館取得更大的業(yè)績,事業(yè)更加的輝煌。當然,經(jīng)過對過去一年工作的反思,我也深刻認識到個人在很多方面還存在不足。特別是工作上業(yè)務水平還比較低;很多事情沒有形成條理化、規(guī)范化、系統(tǒng)化;工作目的性不強,很多情況都是為工作而工作;思想認識上也存在一定瑕疵,考慮不太完善;做事細心程度不夠等等。
為此,我個人認為,在20xx年應該著力從以下幾個方面入手加強學習、提高技能、實現(xiàn)突破,更好的做好服務工作。
1、加強業(yè)務技能學習。結(jié)合本職工作,從點滴做起,從身邊事情做起,從崗位服務做起,加強業(yè)務知識,強化業(yè)務素養(yǎng)。注重每一個細節(jié),力爭把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成條理感層次感。
2、提高個人能力。就個人方面以前一直沒有重視,很多情況下僅憑感覺做事。特別是在語言、舉止、儀容儀表、公關禮儀方面有一定欠缺。今后這方面應有所加強。
3、思想上應該更加科學。以前做事有很多考慮不周,往往顧頭不顧尾,沒有一個全面認識,甚至忽略很多細節(jié)。這方面以后應該加強。
4、注重工作上協(xié)調(diào)。我們都處在一個大家庭中,每個成員承擔著不同的工作。每件事要及時和領導溝通,團結(jié)同事、相互支持,力爭把工作做得更好。
客房服務員個人工作總結(jié) 12
一個贏利是,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中工作來做文章。客房部作為一個性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體及部門的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊在去年工作上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作、不影響對務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。20xx年我完成了以下工作:
1.學習、規(guī)范的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從酒店人員的素養(yǎng),針對我我對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的的習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,作為我對客人交流的.指南。自我規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加習應用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的,我和同事們本著從做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠罚缪栏嗫勺鳛榍鍧崉┦褂
、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不的問題,針對存在的問題,管區(qū)領以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了"一切工作都是為了讓客人滿意"的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使工作中存在一些問題:
1.容易將情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
客房服務員個人工作總結(jié) 13
本人作為xx賓館總經(jīng)理,在董事長及集團總部的領導下,率領賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高賓館的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益,F(xiàn)就20XX年度的工作總結(jié)如下:
一、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度
為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
賓館成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,賓館各項崗位程序及流程已制定。賓館管理的規(guī)范化、制度化建設是賓館發(fā)展的基礎,賓館管理層自年初開始,即對賓館整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
二、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用
賓館中層管理人員為賓館的中堅力量,培養(yǎng)賓館自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前賓館采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于賓館適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的.需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。賓館初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。
三、針對員工意見,賓館采取措施
及時調(diào)整了員工宿舍,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個問題。賓館領導層經(jīng)商議,決定自行開辦員工餐,自開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。賓館加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
客房服務員個人工作總結(jié) 14
緊急與勞碌的上半年即將過去,回顧上半年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔當客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了下半年更好的開展部門的相關工作,很有必要將上半年的工作進行總結(jié):
一、在衛(wèi)生方面
嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱忱和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
二、物品管理與成本把握方面
把握物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡把握水、電等能源鋪張的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,把握成本費用。
三、設備設施方面
由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。
四、培訓方面
制定月培訓方案,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。
五、人員管理方面
秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人準時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自己的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。六、工作不足
房間衛(wèi)生有待進一步提高,崗位的服務用語有待進一步加強。服務人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯時常消逝整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,本人需要連續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比制度,優(yōu)勝劣汰。加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對消逝的問題追究相關責任人。加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的'維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源鋪張,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增加員工的分散力,提高員工的基本素養(yǎng),協(xié)作酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力氣!
客房服務員個人工作總結(jié) 15
自20xx年xx月xx日酒店開業(yè)以來,在總經(jīng)理的正確領導及各部門的密切配合下,酒店各項工作順利開展,各項規(guī)章制度不斷得以完善,xxxxxx大酒店的知名度、美譽度、市場的競爭力得到不斷提升,在xxxx酒店行業(yè)占有重要的一席之地。
眾所周知,在銷售部人員配置不足,銷售力量十分薄弱的情況,經(jīng)不斷努力,實現(xiàn)部門銷售收入xxxx萬元,對酒店的發(fā)展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里,是xxx大酒店全面發(fā)展的一年,在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。銷售部的工作重點放在機關單位、政府官員和會議的銷售上,其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現(xiàn)銷售收入xx萬元。
同時,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的`開發(fā)新客戶。在這一年里我們接待了xxxx迎新晚會、xxxx拓展培訓等共計xxxx余場會議。對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
銷售部做好所有協(xié)議客戶和VIP客人的跟蹤回訪,每周制定客戶拜訪計劃,及時反饋客戶信息,確保服務質(zhì)量和賓客的滿意度,穩(wěn)定維護客源。措施如下:中秋節(jié)為重要客戶贈送重要過節(jié)禮品,酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。
三、不足之處
1、酒店銷售力量薄弱,人員急需補充,目前銷售部仍需補充xxxx名銷售代表。
2、對外銷售需加強,面對周邊各行政單位搬遷的大環(huán)境,現(xiàn)在我們散客相對比較少,如何開發(fā)新的客源,吸引散客,調(diào)整消費群體結(jié)構成為當務之急;
3、銷售部人員合理的工資結(jié)構急需確定,要補充人員沒有合理薪資結(jié)構是無法實現(xiàn)的;
4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面,在今后的工作中需要進一步加強。
5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
客房服務員個人工作總結(jié) 16
首先是抓好了日常,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行,以確保對務,對客房清潔進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在的工程檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現(xiàn)從服務的素質(zhì),在上,對我部門做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
每月評出員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質(zhì)量首先要從抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,提高自身能力,加大部門員工的.培訓力度,確?头糠⻊召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn):
1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。
3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總和酒店的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!
客房服務員個人工作總結(jié) 17
在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,當明白我能來北京的那一刻,我然而十分的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的然而酒店管理,但然而一向都沒有機會實踐過,一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,最后機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候?qū)W習的然而酒店文化和理論課程。
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自己十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要然而跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,但然而第一天的工作真然而讓我受不了,開始對自己一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,但然而師父一向都在鼓勵我,她總?cè)欢f什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,如果不然而她的話我就應不會堅持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但然而令我感到高興的然而,酒店的員工大都都然而那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們?nèi)欢鴮嵙暽鴮ξ覀兝淠,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但然而的“辛苦了”都會讓人感動,總臺然而一個酒店的門面,然而客人對酒店構成第一印象的地方?偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的'利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的然而作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我十分贊同他的觀點:“服務意識不但然而要求服務員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時就應對自己的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結(jié)束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,在新的一年里,我會更加努力,用自己所學的知識對x酒店的發(fā)展做出自己的努力。期望x酒店的明天越來越好。
客房服務員個人工作總結(jié) 18
緊張與忙碌的上半年即將過去,回顧上半年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了下半年更好的開展部門的相關工作,很有必要將上半年的工作進行總結(jié):
一、在衛(wèi)生方面
嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
二、物品管理與成本控制方面
控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
三、設備設施方面
由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
四、培訓方面
制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
五、人員管理方面
秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自己的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
六、工作不足
房間衛(wèi)生有待進一步提高,崗位的服務用語有待進一步加強。服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,我需要繼續(xù)加強對各崗位的`培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比制度,優(yōu)勝劣汰。加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
客房服務員個人工作總結(jié) 19
伴隨著七月一日黨的生日的到來,20xx年已經(jīng)過半,我守護著自己愛崗敬業(yè)的初心,在平凡的崗位上履行著自己的職責,F(xiàn)將這半年的工作總結(jié)如下:
一、保持良好的精神面貌及狀態(tài),擁有良好的心態(tài),傳遞正能量。
我們常常會說一個人的氣色好,其實說的就是一個人的精神面貌。所以,要想擁有正能量,還是需要有一個好的精神面貌。賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,我的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作,我們不是服務于客人,就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。面對客人和同事,我“把不公平當做磨練,把公平當做鍛煉”,“把困難留給自己,把輕松留給別人”。
二、對客服務執(zhí)行標準化,保質(zhì)保量完成工作。
1、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清掃程序、口杯及布草的清洗消毒程序,認真負責的做好每一項工作。
2、物品管理嚴格按七常標準執(zhí)行,并堅持養(yǎng)成了良好習慣。
3、我積極主動的`向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,讓客人喜出望外。
三、愛館如家,節(jié)約降耗。
家和萬事興,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。
嚴格執(zhí)行賓館及部門節(jié)約管理規(guī)定,自覺主動的不浪費一滴水、一張紙、一度電。
四、時刻牢記是國賓館一份子,牢記保密規(guī)定,時刻繃緊安全弦。
嚴守賓館保密制度,尊重客人隱私及國賓館特性下的特殊要求,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時上報,注重日常習慣養(yǎng)成及檢查,每日對所負責區(qū)域進行安全巡視,熟記應急預案,參加消防演練,安全時刻不放松。
五、用心做事,注重細節(jié)。
在與客人溝通過程中,我注重細節(jié),多傾聽客人的意見,在崗期間始終保持微笑,客人火氣再大,也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
不足:
一、衛(wèi)生清理不夠細致,還有自己疏忽的地方。
二、服務水平還需要提高,尤其是語言技巧、洞察客人心理技巧及工作的靈活性。
在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
客房服務員個人工作總結(jié) 20
作為一名客房服務員,我深知自己的工作意義和使命。上半年,我認真履行職責,盡心盡力,不斷努力提高自己的工作水平。在此,我將詳細具體且生動地總結(jié)我的工作經(jīng)驗,為接下來的工作做好充分的準備和規(guī)劃。
一、對工作的認識
客房服務員的工作職責重要且繁雜,在客人入住、住店期間以及離店等環(huán)節(jié)都需要我們的服務。在工作中,我深刻認識到客房服務員是酒店中最重要的環(huán)節(jié)之一,因為我們直接面對的是客人,我們的服務直接影響客人對酒店的評價和印象。因此,我們必須要努力提高自己的服務質(zhì)量,使每一個客人都能感到尊重和舒適。
二、對客人的服務
在上半年的工作中,我深刻明白了一句話:客人至上。作為客房服務員,要給客人最舒適的環(huán)境和最貼心的服務,讓客人感到賓至如歸。在此,我總結(jié)了一些服務技巧:
1.了解客人需求
在接待客人時,我們要了解客人的需求,并盡量滿足客人的`要求,讓他們感到被關注和重視。
2.勤于維護客房整潔
客房服務員要時刻保持客房的整潔,床鋪、地面、浴室等都要保持干凈。
3.注重細節(jié)
在客人離開房間后,我們要注重細節(jié),檢查所有的設施和物品是否擺放整齊。
通過這些服務技巧,我成功地為客人提供了高質(zhì)量的服務,客人也對我的服務感到非常滿意。
三、對工作質(zhì)量的掌握
作為一名客房服務員,我們的工作質(zhì)量決定著客人對酒店的信任和口碑。只有把工作質(zhì)量做好,才能贏得客人的贊譽和信任。
1.認真細致
每天的工作必須認真細致,要做到不漏掉任何一個細節(jié)。
2.高效率
在客人需要用品時,我們要盡可能快地服務,讓客人感到高效率和貼心。
3.工作記錄
在工作中,我時刻保持清晰的工作記錄,做好每個環(huán)節(jié)的記錄,為后期工作提供方便和協(xié)作。
四、對不斷提升自身能力的要求
作為一名優(yōu)秀的客房服務員,我深知自身能力提升對于自身的發(fā)展和對酒店的貢獻重要性。因此,我在上半年的工作中,注重提升自己的能力和技能。
1.學習酒店管理知識
深入學習酒店管理知識、相關法律法規(guī)等方面的知識,提高自身綜合素質(zhì)。
2.培訓技能
在工作中,我不斷擴充自己的技能,比如更加深入地了解客房設施的使用等方面的技能。
3.開展團隊合作
在團隊中,我經(jīng)常主動協(xié)助其他成員,發(fā)揮團隊合作的精神,達到事半功倍的效果。
總結(jié)起來,作為一名客房服務員,我們要有責任感和使命感,盡可能地為客人提供最好的服務質(zhì)量,堅持不斷提升自身的技術和能力,不斷嘗試新的服務方法,關注客人的反饋意見和體驗,才能實現(xiàn)更好的工作質(zhì)量和卓越的客戶體驗。相信,在未來的工作中,我能更加努力,做得更好!
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