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《營養(yǎng)午餐》教案

時間:2023-03-31 13:48:43 教案 我要投稿
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《營養(yǎng)午餐》教案

  作為一名教師,可能需要進行教案編寫工作,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么你有了解過教案嗎?以下是小編收集整理的《營養(yǎng)午餐》教案,歡迎閱讀與收藏。

《營養(yǎng)午餐》教案

《營養(yǎng)午餐》教案1

  教材分析

  3.學(xué)生試著追問。(預(yù)設(shè):怎樣飲食才科學(xué)?)

  2.能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議,運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,學(xué)會與他人合作。

  2.出示食堂師傅推薦的三種菜式。

  3.出示檢驗結(jié)果。

  4.出示菜譜,及其營養(yǎng)成分。

  小組互評對“不低于”“不超過”的理解是否正確。

  學(xué)生依據(jù)專家提供的兩條基本的營養(yǎng)標準,判斷食堂師傅推薦的三種菜式,是否符合營養(yǎng)標準,并說明理由。

  學(xué)生互評相互的發(fā)現(xiàn),并提出不同看法。教師對學(xué)生討論結(jié)果的合理性予以評價。

  學(xué)生小組內(nèi)互評方案,評出最佳方案。

  設(shè)計意圖

  這個活動過程的設(shè)計我力圖充分地把時間與空間還給學(xué)生,把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生,從而讓學(xué)生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程,經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷、調(diào)整、統(tǒng)計等數(shù)學(xué)活動的過程,從而使學(xué)生自己主動參與此活動,并且自己喜歡去驗證自己搭配營養(yǎng)午餐的實踐活動。

  活動三

  回顧總結(jié)、引申問題(3分鐘)

  懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性,使學(xué)生克服偏食、挑食的.毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

  1.學(xué)生自由對老師提出合理化的建議和意見。

  2.先相互交流對自身飲食習(xí)慣的評價,再全班交流。

  1.談話:通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),給老師提一點合理化的建議嗎?

  2.能再對自己的飲食習(xí)慣或身材做個評價并提出改進的措施嗎?

  學(xué)生對老師、同學(xué)或自身的身材及飲食習(xí)慣進行自評或互評,并提出建議。

  設(shè)計意圖

  通過這樣的設(shè)計使學(xué)生學(xué)會評價自己和評價別人,通過小結(jié),使學(xué)生對所學(xué)知識有個總結(jié)式的提高,進一步明確學(xué)了知識后自己心中迸出的感悟與想法,自己今后努力的方向是什么。

  活動四

  拓展提高、實踐應(yīng)用(2分鐘)

  綜合運用數(shù)學(xué)知識解決簡單的實際問題,增強應(yīng)用意識,提高實踐能力。

  學(xué)生課后獨立完成作業(yè)

  教師口頭布置課外實踐作業(yè)。

  出示實踐作業(yè):

  1.將全班最喜歡的 5種搭配方案,制成復(fù)式條形統(tǒng)計圖。

  2.給父母設(shè)計一份科學(xué)、合理的午餐或晚餐菜譜。

  設(shè)計意圖

  鼓勵學(xué)生學(xué)以致用,體會數(shù)學(xué)于生活、服務(wù)于生活,實踐是數(shù)學(xué)知識的延伸,也是數(shù)學(xué)知識的。

  板書設(shè)計

  營養(yǎng)午餐

  熱量不低于2996千焦 脂肪不超過50克

 。ā荩 (≤)

  葷 素 搭 配

《營養(yǎng)午餐》教案2

  教學(xué)內(nèi)容:義務(wù)教育課程標準實驗教科書數(shù)學(xué)四年級下冊第48-49頁。

  教材分析:《營養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置,是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法,嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過學(xué)生可以理解的簡單形式,透過生動有趣的營養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動而呈現(xiàn)出來,進而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問題的能力,同時也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用,逐步形成有序地、嚴密地思考問題的意識,加強學(xué)生綜合運用知識解決問題和解決問題策略多樣化的能力和意識。

  教學(xué)目標:

  知識技能目標:1、了解健康常識,知道吃好午餐的重要性。

  2、會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分,能設(shè)計調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜。

  情 感 目 標 :懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  教 學(xué) 重 點:能合理地調(diào)配午餐食譜,對學(xué)生平時不正確的飲食習(xí)慣有所改變

  教 學(xué) 難 點:理解“不低于、不超過”的含義

  教 學(xué) 準 備:整合課件,電腦,白板。

  教 學(xué) 過 程:

  一、創(chuàng)設(shè)情境,輕松導(dǎo)入

 。1)俗話說,民以食為天,每個人都離不開吃。今天,老師準備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。(出示菜肴圖片)

 。2)你平時都喜歡吃什么菜?

 。3)你昨天中午吃了什么?你認為自己吃得科學(xué)、合理嗎?

  今天我們就來做一回小小營養(yǎng)師。

  二、小小營養(yǎng)師

 。ㄒ唬┓治霾俗V

  1、叮叮餐廳推出10款最新菜款,歡迎您的光臨。(課件出示)

  2、這些菜可以進行如何分類?(肉類和菜類或葷菜和素菜)

  3、這些菜中,哪幾種你們最喜歡吃?

 。ǘ┏醮吸c菜

  1、讓學(xué)生按照個人喜好,任點三個菜

  我們就來做一回小小點菜員吧。請你們從這份菜譜中點出自己最愛吃的3道菜來,你想吃什么就盡情點什么。好,現(xiàn)在開始,看誰能當好小小點菜員。

  2、點完三種菜后,請同學(xué)們算一算自己所點的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。(填入表格中)。

  請三名學(xué)生匯報不同的菜譜(菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份)。

  你對他們所點的菜有沒有意見?同學(xué)們的話說得有道理嗎?

 。ㄈ┫旅嫖覀兙蛠砜匆豢礌I養(yǎng)專家是怎么說的

  1、出示專家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專家建議)。(課件出示)

  2、讓學(xué)生結(jié)合實際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。

  師:看了營養(yǎng)專家的話,你們知道了什么?

  生:我們知道:10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過 50克。(生邊說師邊板書:熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過50克)

  師:其實人體需要的營養(yǎng)成分有很多,但最基本的是熱量和脂肪。

  師:營養(yǎng)專家說的“熱量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思?“脂肪不超過50克”中的“不超過”又是什么意思?

  3、師:按照專家提供的這兩條基本的營養(yǎng)標準,每個同學(xué)都檢驗一下,看看自己剛才點的菜符不符合這兩條營養(yǎng)標準。跟同桌同學(xué)談?wù)勛约狐c的菜為什么符合或為什么不符合標準。

  (四)合理調(diào)配

  師:那么,你們覺得怎樣配菜容易達到這兩條標準呢?請各小組討論解決這些問題:(課件出示)

  (1)如果三道菜點的全是葷菜,熱量和脂肪都能符合標準嗎?( 熱量能符合標準,但脂肪不符合標準。)

  (2)如果三道菜點的全是素菜,熱量和脂肪都能符合標準嗎? (脂肪能符合標準,但熱量不符合標準)

  (3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標準?( 葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標準。)

  師板書:搭配

  師:同學(xué)們真聰明!通過自己的`努力找到了科學(xué)、合理的配菜方法,F(xiàn)在就請同學(xué)們重新搭配這些菜,使它符合營養(yǎng)專家所說的兩條標準。標準是:科學(xué)、合理

 。ㄎ澹┻x五個不同搭配上臺演示。介紹自己的菜式

  哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?

 。⿲τ诎嗌掀只蚱萃瑢W(xué)的飲食習(xí)慣,你有什么好的建議?

  師:同學(xué)們,不科學(xué)的飲食一定會對身體造成不良的影響。我們在選擇食物時,不能只想著好吃,也要進行合理的搭配,讓我們吃得更合理、更科學(xué),使我們的身體更健康。因此,老師建議你們:在日常飲食中要克服偏食、挑食、厭食的不良習(xí)慣,可以做到嗎?

  三、全課總結(jié)

  1、這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲?

  2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)對你有什么幫助或啟示?

  《營養(yǎng)午餐》教后反思:

  本節(jié)課圍繞午餐營養(yǎng)問題設(shè)計相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動,組織學(xué)生調(diào)配符合營養(yǎng)標準的午餐,組織學(xué)生通過自主探索,合作交流等方式。一方面使學(xué)生綜合應(yīng)用簡單的排列組組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題,體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價值,增強學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識;另一方面,學(xué)生的觀念也從純粹按自己的喜好點菜到考慮菜式的科學(xué)與合理性,有效促使了學(xué)生學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。

《營養(yǎng)午餐》教案3

  教材分析

  這是結(jié)合學(xué)生的生活實際,圍繞午餐的營養(yǎng)問題設(shè)計的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動。教材用表格和發(fā)言的形式,了10種菜肴的營養(yǎng)成分和10歲左右兒童應(yīng)從午餐中獲取營養(yǎng)物質(zhì)的指標等,在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生判斷學(xué)校的午餐是否合格、自己動手搭配符合營養(yǎng)標準的午餐、統(tǒng)計全班同學(xué)喜愛的五種搭配等活動。一方面可使學(xué)生綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題,體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價值,增強學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識;另一方面,學(xué)生通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標,還能促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。

  由于本課的'綜合性很強,有些學(xué)生可能無法正常進入研究狀態(tài),需要利用學(xué)習(xí)小組展開活動。

  教學(xué)目標

  1、綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題。

  2、增強學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。

  預(yù)設(shè)過程

  一、選擇營養(yǎng)午餐

  1、說說自己喜歡哪一種午餐?

  2、今天,我們就來研究“營養(yǎng)午餐”問題。

  二、判斷午餐是否營養(yǎng)

  1、說說一份營養(yǎng)午餐需要符合哪些條件?

  2、閱讀資料,了解每份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量。

  3、閱讀午餐的營養(yǎng)標準。

  4、小組:判斷午餐是否營養(yǎng)

  三、搭配營養(yǎng)午餐

  1、小組:結(jié)合教材中的10種菜肴,參照營養(yǎng)給出的兩個指標,自行搭配出符合營養(yǎng)標準的午餐。

  2、反饋

  四、評選營養(yǎng)午餐

  1、評選“全班同學(xué)喜愛的五種搭配”。

  2、繪制復(fù)式條形統(tǒng)計圖。

  3、小組:哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?

  五、對飲食習(xí)慣的討論

  對偏胖、偏瘦的同學(xué)提出建議。

  六、

《營養(yǎng)午餐》教案4

  教學(xué)目標:

  1、能根據(jù)需要靈活運用口算、估算的方法或利用計算器進行口算。

  2、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。

  3、培養(yǎng)學(xué)生收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)的能力。

  4、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用,學(xué)會健康的生活方式。

  教學(xué)重點:

  培養(yǎng)學(xué)生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的能力。

  教學(xué)難點:

  理解“不低于、不超過”的含義。

  教學(xué)過程:

  聯(lián)系生活,引入新課

  師:同學(xué)們,我鎮(zhèn)中心學(xué)校為方便學(xué)生就餐特開設(shè)了學(xué)校餐廳,提供了一些菜,讓我們一起去看看。(出示多媒體:圖片)

  創(chuàng)設(shè)情境,開展活動

  1、點菜;

  師:“你想吃哪些菜呢?可以選擇其中的三種,直接在它們的編號上做記號,點好的可以向我示意!保ǔ鍪径嗝襟w:菜譜)

  師:你在點菜時,考慮得比較多的是什么?(請學(xué)生口答)

  師:大部分同學(xué)在點菜時,都是根據(jù)自己的口味和喜好點的菜。服務(wù)員告訴我們這家菜館正推出一個特色服務(wù),向每位顧客提供一份家常的營養(yǎng)成分表。(出示多媒體:成分表。)你從中獲得那些信息?(學(xué)生根據(jù)自己的觀察暢所欲言)

  師:請你利用這張營養(yǎng)成表,估計一下你剛才點的三道菜的熱量總和、脂肪總和和蛋白質(zhì)總和分別是多少?(請學(xué)生說說三道菜的營養(yǎng)總和。教師要相機板書。)

  師:那我們點的菜是否符合營養(yǎng)學(xué)標準呢?(出示多媒體:營養(yǎng)學(xué)家)

  2、了解營養(yǎng)成分。

  師:營養(yǎng)學(xué)家的話中“不低于”是什么意思?你是怎樣理解的?能舉個例子嗎?“不超過”呢?

  教師板書:

  不低于2926千焦

  ≥2926千焦

  師:熱量對我們有什么用處(熱量除了給人在從事運動,日;顒铀枰哪芰客,同樣也提供人體生命活動所需要的能量,血液循環(huán),呼吸,消化吸收等等)

  師:脂肪呢?(脂肪食入以后通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用,或轉(zhuǎn)化為體脂存儲于脂肪細胞中。當攝入的熱量過多,長期超過人體活動所消耗的熱能時,多余的熱能將轉(zhuǎn)化為體內(nèi)脂肪,存儲于脂肪細胞中。)

  師:蛋白質(zhì)呢?(它能使我們具有抵抗力,少生病。)

  3、科學(xué)配菜。

 。1)適時指導(dǎo):如果你的配菜方案不符合標準,準備怎樣調(diào)整?(將超標的調(diào)低,將不足的調(diào)高。)(教師以其中的一個方案為例進行指導(dǎo))

  4、實踐活動。

  1、提出分組討論問題:

  如果讓你搭配,你能配出多少種合格的午餐菜肴來?

  2、分組討論

  將學(xué)生分成若干小組,每組以5—7人為宜每組選一名負責(zé)人,負責(zé)本組成員的分工組織和協(xié)調(diào)工作。小組成員的選擇應(yīng)考慮到學(xué)生的性別差異、個性差異、學(xué)習(xí)水平差異等。(分組工作教師應(yīng)在課前完成)

  3、組織學(xué)生進行專題討論。教師可巡視班級,檢查監(jiān)督學(xué)生的活動情況,也可參與到學(xué)生的討論活動中,了解學(xué)生的討論情況,給予必要的知道并相應(yīng)的調(diào)整課堂計劃。

  4、請各組派代表匯報小組的討論結(jié)果,本小組其他成員適當補充。各小組要相互學(xué)習(xí)、相互討論。

  5、師生共同分析總結(jié),給出解答。(不必要求學(xué)生列出所有的搭配方案。)

  師:從統(tǒng)計結(jié)果中你能獲得哪些信息?

 。ㄈ纾菏卟它c得多的方案,脂肪含量較底;暈菜點得多的.方案脂肪含量接近50克;熱量一般都在3200千焦以上、、、、、、)小結(jié)板書:暈素搭配,營養(yǎng)均衡。

  5、調(diào)查統(tǒng)計

  1、分發(fā)事先準備好的調(diào)查問卷,請各組同學(xué)根據(jù)上表,在全部的方案中選擇自己最喜歡的5種方案。

  2、分發(fā)統(tǒng)計表格,請個小組統(tǒng)計分析后填寫。

  3、師生根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計的信息,共同分析討論,得出全班同學(xué)同學(xué)最喜愛的五種搭配方案。

  4、多媒體展示統(tǒng)計信息,請同學(xué)根據(jù)上面展示的信息回答下列問題。

 。1)根據(jù)上面的信息,你能繪制出復(fù)式條形統(tǒng)計圖嗎?

 。2)哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?(教師從數(shù)學(xué)思想方法方面給學(xué)生以啟示。)

  5、教師巡視班級,了解學(xué)生的調(diào)查統(tǒng)計情況及相關(guān)的統(tǒng)計知識的掌握情況,及時給予相應(yīng)的指導(dǎo)。

  6、給學(xué)生足夠的時間,一段時間后,鼓勵學(xué)生積極發(fā)言,引導(dǎo)學(xué)生相互討論,給出問題的解答。

  思考題:

  1、了解一下班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,你有什么好的建議?

  全課總結(jié):同學(xué),通過今天學(xué)習(xí)你想說些什么?

  大家可以在課后通過其他方法獲得更多的有關(guān)事物營養(yǎng)成分的知識,為自己搭配更為豐富的營養(yǎng)午餐。(出示多媒體:相關(guān)畫面。)

《營養(yǎng)午餐》教案5

  教學(xué)目標:

  1.了解營養(yǎng)與健康常識,培養(yǎng)學(xué)生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。

  2.能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議,運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,學(xué)會與他人合作。

  3.懂得科學(xué)、合理的飲食的.重要性,克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

  教學(xué)重點:

  運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式,培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用和實踐能力。

  教學(xué)難點:

  理解不低于、不超過的含義。

  教學(xué)過程:

  活動一

  一、創(chuàng)設(shè)情景,提出問題 (5分鐘)

  了解營養(yǎng)與健康常識,懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性。

  1.學(xué)生觀看對比照片,并提出問題。(預(yù)設(shè)為何有這么大變化?)

  2.學(xué)生自由回答問題(可能是由于愛吃)

  3.學(xué)生試著追問。(預(yù)設(shè):怎樣飲食才科學(xué)?)

  1.談話:這是老師以前的一張照片,和現(xiàn)在老師的樣子對比一下,你能提出什么問題?

  2.誰能回答這個問題?

  3.教師小結(jié)變化的原因。(由于不注意科學(xué)飲食,所以才變得這么胖)

  4.誰還能追問?

  5.這是一個相當有價值的問題,這節(jié)課我們就來研究它。(板書課題

  1.課件出示以前的照片。

  1.學(xué)生對老師的身材對比后進行簡單的評價,并提出問題、回答問題。

  2.教師對學(xué)生的分析予以小結(jié),點評。

  設(shè)計意圖

  通過教師親身經(jīng)歷的身材變化,讓學(xué)生在對比中感知科學(xué)飲食的重要性,更能誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。從而充分調(diào)動學(xué)生探究知識的欲望,為后面的教學(xué)做好鋪墊。

  二、探索交流,解決問題(30分鐘)

  1.了解營養(yǎng)與健康常識,培養(yǎng)學(xué)生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。

  2.能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議,運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,學(xué)會與他人合作。

  1.學(xué)生齊讀營養(yǎng)專家的話。

  2.學(xué)生先獨立思考,然后說給小組同學(xué)聽,各組討論后匯報。

  3.學(xué)生自由發(fā)表看法。

《營養(yǎng)午餐》教案6

  教學(xué)內(nèi)容:

  人教版義務(wù)教育課程標準實驗教科書四年級下冊第三單元第45頁的例5,練習(xí)八的4~8題及思考題。

  教學(xué)目標:

  1.能根據(jù)需要靈活運用口算、估算的方法進行計算。

  2.培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。

  3.了解健康常識,知道吃好午餐的重要性?會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分?,能設(shè)計調(diào)配科學(xué)、合理的午餐食譜。

  4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,學(xué)會健康的生活方式。

  重點、難點:

  1.教學(xué)重點:合理搭配營養(yǎng)午餐

  2.教學(xué)難點:理解“不低于”、“不超過”的含義。

  教學(xué)準備:菜譜

  教學(xué)過程:

  一、創(chuàng)設(shè)情境?

  1.談話引入:

  同學(xué)們,平時你們喜歡吃什么菜?(有的喜歡吃葷菜,有的喜歡吃素菜,有的混吃素菜都喜歡吃)

  2.學(xué)習(xí)旁邊新開了一家餐館,里面的大廚做了許多拿手菜,大家一起來看看

  欣賞各種菜肴

  3.大家想吃嗎?如果請你點三個菜,你會嗎?寫上所點三道菜的編號

  4說說為什么要點這些菜?

  5.我們現(xiàn)在正是長身體的時候,但哪一種配菜符合人體需要的營

  養(yǎng)標準呢?這就是我們今天要研究的內(nèi)容(板書:營養(yǎng)午餐)

  二、新授

  1.聽聽專家的講話

  (1)?聽了營養(yǎng)專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養(yǎng)標準是多少?

 。2)熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過

  50克”“不超過”又是什么意思??(板書 不低于就是大于或等于,不超過就是小于或等于)

  舉例說說什么是不低于,什么是不超過?

 。3)熱量低于2926會怎樣?脂肪超過50克會有什么后果?

  2.出示菜譜中各種成分表

  從表格中你能得到哪些信息?

  3.分析自己所點的菜,看看是否符合營養(yǎng)標準?

 。1)先指名一名同學(xué)說說怎樣檢驗,在各自檢驗自己點的菜是否符合營養(yǎng)標準

 。2)展示幾名同學(xué)的.檢驗過程,不符合營養(yǎng)標準的說說理由。

  4.剛才有很多同學(xué)所點的菜不符合營養(yǎng)標準,現(xiàn)在大家都會點了嗎?

  小組合作:幫餐館大廚配套餐,一份套菜點三個菜,比一比哪個小組點的套餐符合營養(yǎng)標準,份數(shù)最多。

  5.小組匯報,展示,并說說理由

  6你最喜歡哪種套餐?為什么?

  三、給特殊人配菜

  1.出示胖子小朋友照片,這個小朋友為什么這么胖?給他搭配午餐要注意什么?

  2.出示瘦子小朋友照片,這個小朋友為什么這么瘦?給他搭配午餐要注意什么?

  3.看看老師,你覺得老師身材怎樣?我的午餐搭配需要注意什么?

  4.你想對我班的哪位同學(xué)的飲食提什么建議?

  四、全課小結(jié)

  這節(jié)課你有什么收獲?

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