有關實習工作總結3篇
充實的工作生活一不留神就過去了，這段時間里，相信大家面臨著許多挑戰(zhàn)，也收獲了許多成長，是時候在工作總結中好好總結過去的成績了。想必許多人都在為如何寫好工作總結而煩惱吧，下面是小編精心整理的實習工作總結3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
實習工作總結 篇1
我們實習的單位：**泰國餐廳地處經濟技術開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利。北京**飲食有限公司占地面積近100平米，是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜肴，享受服務員的殷勤周到的服務。北京**飲食有限公司否認員工們經驗豐富，訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業(yè)化的策劃統籌和服務。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統的>培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。
二、實習過程
**是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的`。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有
什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受，經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：
一、各項>規(guī)章制度落實不是特別到位。
所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。 北京**飲食有限公司的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京**飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。
據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的>企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱。
實習工作總結 篇2
時間過得真快，一轉眼間一周的實習時間就過了。在這段時間里，我學到了很多在學校了學不到的東西，也認識到了自己很多的不足，感覺收益非淺，以下是我在實習期間對工作的總結以及一些自己的心得體會。
作為一名剛剛接觸專業(yè)知識的大學生來說，如果在學習專業(yè)課之前直接就接觸深奧的專業(yè)知識是不科學的，為此，學校帶領我們進行了這次實習，讓我們從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認識，為今后專業(yè)課的學習打下堅實的基礎。實踐是大學生活的第二課堂,是知識常新和發(fā)展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學生成長,就要勤于實踐,將所學的理論知識與實踐相結合一起,在實踐中繼續(xù)學習,不斷總結,逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎。
首先，我想談一下實習的意義。 實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關手段，讓更多的社會成員(如實習生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。
對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉化，發(fā)現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。作為一名學生，我想學習的目的不在于通過結業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的'性更明確，得到的效果也相應的更好。再次，我要總結一下自己在實習期間的體會。一是自主學習——工作后不再象在學校里學習那樣，有課堂，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習，學習的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經驗來指導你工作，讓你少走彎路;集團公司、公司內部有各種各樣的培訓來提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。在我們實習的單位里，我就遇見了幾個非常和善的老員工，只要問他們的是技術上的問題，他們都會一一作答，使我了解到，原來理論跟實際是有很大的差距的。 二是積極進取的工作態(tài)度 ——在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經驗的新人，更需要通過多做多問來積累經驗。特別是我們的工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，只是自由觀摩，如果態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。三是基本禮儀 ——步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學習，比如注意其他人的做法或向專家請教。四是為人處事——作為學生面對的無非是同學、老師、家長，而工作后就要面
對更為復雜的關系。無論是和領導、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
實習工作總結 篇3
今天的班會開始，首先請上周的實習班主任做上周班級情況的總結，掌聲歡迎。
�。▌臧l(fā)言）
誤會是利用人物對客觀事物的錯誤認識，或是人物處境、性格、氣質的差異，造成一種暫時假象，從而產生誤會，是通過偶然的情節(jié)來反映事物必然規(guī)律的一種構戲手法。
我們的生活中，常常會因為一些事情的片段來估計整件事，也會因為自己偶然的一件事讓別人誤會自己，面對誤會，我們該怎么處理？
下面，我來講一個小故事：
早年在美國阿拉斯加地方，有一對年輕人結婚，婚后生育，他的太太因難產而死，遺下一孩子。
他忙生活，又忙於看家，因沒有人幫忙看孩子，就訓練一只狗，那狗聰明聽話，能照顧小孩，咬著奶瓶喂奶給孩子喝，撫養(yǎng)孩子。
有一天，主人出門去了，叫它照顧孩子。
他到了別的.鄉(xiāng)村，因遇大雪，當日不能回來。第二天才趕回家，狗立即聞聲出來迎接主人。他把房門開一看，到處是血，抬頭一望，床上也是血，孩子不見了，狗在身邊，滿口也是血，主人發(fā)現這種情形，以為狗性發(fā)作，把孩子吃掉了，大怒之下，拿起刀來向著狗頭一劈，把狗殺死了。
之后，忽然聽到孩子的聲音，又見他從床下爬了出來，於是抱起孩子；雖然身上有血，但并未受傷。
他很奇怪，不知究竟是怎么一回事，再看看狗身，腿上的肉沒有了，旁邊有一只狼，口里還咬著狗的肉；狗救了小主人，卻被主人誤殺了，這真是天下最令人驚奇的誤會。
誤會的事，是人往往在不了解、無理智、無耐心、缺少思考、未能多方體諒對方，反省自己，感情極為沖動的情況之下所發(fā)生。
誤會一開始，即一直只想到對方的千錯萬錯；因此，會使誤會越陷越深，弄到不可收拾的地步，人對無知的動物小狗發(fā)生誤會，尚且會有如此可怕嚴重的后果，這樣人與人之間的誤會，則其后果更是難以想像。
這個故事給我一個啟示：多一些理解，少一些誤會，遇事要冷靜。相信大家對這個故事也很熟悉了，我們都與誤會常常見面，我們對這些誤會又該怎么處理呢？下面我們請童嬌同學講她的一些感受。
�。ㄍ瘚砂l(fā)言）
童嬌同學
下面我們請潘家和同學上臺發(fā)言
�。ㄅ思液桶l(fā)言）
潘同學
相信我們也有自已的一些有關誤會的經歷，我們分為3組進行討論，然后我們選出代表來說說他們的看法。
今天我們的班會主題是面對誤會，總結班上的同學的看法，我們可以得出，遇事冷靜，不片面看待問題是避免誤會的方法。但是許多類型的誤會，如無法解釋的誤會，美麗的誤會等等，我們是忽然遇上的，處理的方法是：理解對方的正常情緒反應，微笑面對，我們就能消除它。
實習班主任總結
由于中秋、國慶這雙節(jié)的放假，我主持的班會到現在才開，并且時間的安排下，我只能做3天的實習班主任。但是這三天，我們班也有許多不一樣的經歷。
首先在學習上，我們班的西方哲學史上了一堂雙語教學課，在學習原汁原味的西方哲學的同時，我們也復習了英語，課堂上氣氛活躍，同學們都很認真；在10月12日的早上，我們班進行了本學期第一次試講活動，有5名同學（商雪鳳、聶芳、蘇漢、黎獻琴、張冠雙）到講臺上試講，雖然有些經驗不足的缺點，但他們勇于嘗試、敢于挑戰(zhàn)的精神值得我們學習。在小組的范圍內，各個試講小組也已經制定了他們的試講安排，相信我們班的試講活動能取得好成績。
在思想方面，我們班在10月11日，我們班進行了優(yōu)秀團干和優(yōu)秀團員的民主選舉，韋蘇庭和梁凱俏榮獲“優(yōu)秀團干”稱號，勞秋麗和黃秀紅獲得”優(yōu)秀團員”稱號。同時，我們班正積極準備申請優(yōu)秀團支部材料。
在紀律上，班上偶爾有遲到、曠課現象，但只是個別現象，同學們上課都認真，與老師融洽相處。
在生活上，10月11日，我們班進行了體能測試，每個同學都有序參加。平時同學們都積極運動，男生堅持打籃球，女生有時打氣排球，為系運會做準備，也為即將到來的寒冬提高抵抗力。
總的來說，我們班是好樣的。
此致
敬禮！
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