庫(kù)房管理制度15篇(推薦)
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。到底應(yīng)如何擬定制度呢?下面是小編精心整理的庫(kù)房管理制度,歡迎大家分享。
庫(kù)房管理制度1
1、民用爆炸物品必須儲(chǔ)存在專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。
2、庫(kù)房應(yīng)有醒目的庫(kù)房標(biāo)識(shí)牌,庫(kù)區(qū)大門(mén)、庫(kù)房等顯著位置必須設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)。
3、民用爆炸物品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備2名以上保管員,實(shí)行24小時(shí)值班制度,并做好值班記錄。
4、建立交接班制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。
、俳影嗳藛T須提前10分鐘到崗交接班,交班人員未交接班不得擅自離開(kāi)工作崗位。
、诮唤影啾仨氃诂F(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面交接,并辦理交接手續(xù),并由雙方簽字確認(rèn)。
、劢话鄡(nèi)容應(yīng)包括:當(dāng)班工作情況和存在的問(wèn)題;交接帳簿、各項(xiàng)登記表和相關(guān)憑證等;上級(jí)交辦的任務(wù)和工作精神。
5、建立出入庫(kù)查驗(yàn)和登記制度。
、偈沾婧桶l(fā)放民用爆炸物品,必須對(duì)出庫(kù)傳票和收發(fā)物品進(jìn)行查驗(yàn)、登記,做到帳目清楚、帳物相符。
、陬I(lǐng)取、發(fā)放民用爆炸物品時(shí),應(yīng)當(dāng)如實(shí)記載領(lǐng)取、發(fā)放民用爆炸物品的品種、數(shù)量、編號(hào)以及領(lǐng)取、發(fā)放人員姓名,填寫(xiě)《民用爆炸物品領(lǐng)用單》《民用爆炸物品明細(xì)帳》并將有關(guān)信息輸入計(jì)算機(jī)系統(tǒng),不得將民用爆炸物品發(fā)放給無(wú)爆破員IC卡的人員使用,不得用他人的人員卡發(fā)放、領(lǐng)用民用爆炸物品。
6、倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)行雙人雙鎖制度。
7、嚴(yán)格定員定量管理規(guī)定,嚴(yán)禁超員超量現(xiàn)象。嚴(yán)禁將兩種性質(zhì)相抵觸的爆炸物品同庫(kù)存放,庫(kù)內(nèi)不得存放雜物及任何廢品。嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)住宿和進(jìn)行其它活動(dòng)。
8、庫(kù)內(nèi)民用爆炸物品堆放執(zhí)行定置管理,在庫(kù)房明顯位置設(shè)定置管理圖,存放區(qū)域畫(huà)清晰的定置線(xiàn),不得超品種、超定置線(xiàn)存放。
9、民用爆炸物品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品的堆放應(yīng)利于行走,搬運(yùn)方便,堆放穩(wěn)固,箱上標(biāo)記應(yīng)露在外面便于查看,并遵守下列規(guī)定:
、侔磁(hào)堆放,不同規(guī)格的危險(xiǎn)品應(yīng)分垛堆放,做到先進(jìn)先出。
、趥}(cāng)庫(kù)內(nèi)裝運(yùn)的主要通道不小于1.2m;人行檢查、清點(diǎn)通道寬度不小于0.8m。通道上嚴(yán)禁堆放任何物品;堆垛邊緣距墻不應(yīng)小于0.4m,堆垛之間的'距離不應(yīng)小于0.1m。
、鄱逊殴I(yè)炸藥、工業(yè)索類(lèi)火工品等成品箱的堆垛總高不應(yīng)超過(guò)1.6米,其它起爆器材成品箱的堆高不得超過(guò)1.6米。
10、民用爆炸物品倉(cāng)庫(kù)宜根據(jù)產(chǎn)品特性做到防潮、防熱、防凍、防霉、防洪、防火、防雷、防盜、防破壞(十防)和庫(kù)內(nèi)無(wú)塵土、無(wú)禁物、無(wú)水汽凝結(jié)、無(wú)漏雨、無(wú)滲水、無(wú)事故差錯(cuò)、無(wú)包裝損壞、無(wú)銹蝕霉?fàn)、無(wú)鼠咬蟲(chóng)蛀、庫(kù)邊無(wú)雜草、庫(kù)周?chē)?5m范圍內(nèi)無(wú)針葉樹(shù)或竹林、水溝無(wú)阻塞(十二無(wú))。
11、庫(kù)房通風(fēng)要良好,應(yīng)備有溫度計(jì)和濕度計(jì),使室溫不超過(guò)35℃,相對(duì)濕度不低于60%,每天應(yīng)檢查庫(kù)房的溫度和相對(duì)濕度并做好記錄。
12、庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持整潔,庫(kù)房周?chē)坏糜须s草和易燃物,8米范圍內(nèi)設(shè)防火隔離帶。
13、 嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)開(kāi)箱拆包,需開(kāi)箱拆包作業(yè)的應(yīng)在防護(hù)士堤進(jìn)行。
庫(kù)房管理制度2
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)同庫(kù)存放。
2、各類(lèi)食品及其原料應(yīng)分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。
3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米,離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí)。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng),保持室內(nèi)干燥整潔。
6、庫(kù)房門(mén)、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查,保證功能完好。
7、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)庫(kù)房管理,并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。
8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度
庫(kù)房管理制度3
一、目的
營(yíng)造公司庫(kù)房良好的運(yùn)行秩序,提高工作效率,優(yōu)化庫(kù)房安全防護(hù)、環(huán)境保護(hù)能力,保證公司財(cái)產(chǎn)安全;
二、適用范圍
含原料區(qū)、成品/半成品區(qū)、樣品區(qū)及廢品區(qū)等的庫(kù)房全范圍管理;
三、詳細(xì)內(nèi)容
1、庫(kù)房管理員崗位職責(zé)
1.1按《庫(kù)房管理流程》要求嚴(yán)格做好物資的入庫(kù)、庫(kù)存、出庫(kù)管理,并及時(shí)、準(zhǔn)確的做好賬務(wù)工作,做到日清日結(jié),賬物一致;
1.2認(rèn)真做好安全防范和5S管理工作,確保庫(kù)存物資完好無(wú)損,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);
1.3有責(zé)任監(jiān)控各部門(mén)的物資使用情況,避免重復(fù)領(lǐng)料和浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生;
1.4負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)品的外觀(guān)終檢、包裝工作;
1.5負(fù)責(zé)按相關(guān)部門(mén)的要求執(zhí)行外發(fā)物資的信息確認(rèn)、包裝等工作;
1.6輔助檢驗(yàn)員做好采購(gòu)產(chǎn)品/原料的入庫(kù)檢驗(yàn)工作;
1.7按《庫(kù)房管理流程》要求做好定期盤(pán)點(diǎn)工作,確保帳物相符;
1.8有權(quán)制止不合格品的進(jìn)入或交付;
1.9隨時(shí)了解倉(cāng)儲(chǔ)情況,發(fā)現(xiàn)物資儲(chǔ)備不足、積壓、呆滯和使用率低等情況時(shí),及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);
1.10有責(zé)任提出倉(cāng)庫(kù)管理的合理化建議;
1.11完成公司交派的其他任務(wù);
1.12認(rèn)真參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),努力提高自身的綜合素質(zhì);
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2、庫(kù)房日常管理制度
2.1倉(cāng)管員每天到崗后巡視倉(cāng)庫(kù),檢查是否有可疑現(xiàn)象,下班時(shí)檢查門(mén)窗是否閉合、電器開(kāi)關(guān)插座等是否斷開(kāi),認(rèn)真做好防盜、防蛀、防潮、防火等安防和衛(wèi)生工作,確保物資完好無(wú)損;
2.2倉(cāng)庫(kù)是物資存儲(chǔ)重地,除倉(cāng)庫(kù)管理人員和因工作需要的有關(guān)人員外,未經(jīng)允許,任何人不得獨(dú)自進(jìn)入庫(kù)房或倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域,移動(dòng)、翻弄、拿取倉(cāng)庫(kù)物品,必須服從倉(cāng)管員管理,按正規(guī)流程操作;
2.3倉(cāng)管員不得引無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域;
2.4任何進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)人員不得攜帶火種,嘻戲打鬧,大聲喧嘩;
2.5易燃易爆、有毒害、有腐蝕性物品的存儲(chǔ),必須按消防規(guī)定采取相應(yīng)安防措施,杜絕安全隱患和意外傷害;
2.6滅火器放置區(qū)需保持干燥、清潔、無(wú)腐蝕性液體,防止磕碰損壞,滅火器由專(zhuān)人負(fù)責(zé)校檢,其余人員日常不得隨意挪用;
2.7倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放私人物品,如確實(shí)需要臨時(shí)存放需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)許可;
2.8倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙;
2.9庫(kù)管員應(yīng)保管好庫(kù)房鑰匙,嚴(yán)禁私自將庫(kù)房鑰匙或物資借出;
3、庫(kù)房管理業(yè)務(wù)流程
3.1入庫(kù)業(yè)務(wù)流程
入庫(kù)管理制度是為了確保采購(gòu)物品的'相關(guān)信息準(zhǔn)確無(wú)誤,及時(shí)辦理完備的入庫(kù)手續(xù):
3.1.1物資到廠(chǎng)后,庫(kù)管員需第一時(shí)間通知采購(gòu)人員;
3.1.2入庫(kù)前,庫(kù)管員需核查質(zhì)量檢驗(yàn)合格單(章)、采購(gòu)/退庫(kù)單等相關(guān)手續(xù)是否齊全,并根據(jù)采購(gòu)/退庫(kù)單內(nèi)容開(kāi)箱檢驗(yàn)所購(gòu)物品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格等相關(guān)信息,核實(shí)無(wú)誤后出具《入庫(kù)單》由相關(guān)人員簽字確認(rèn),杜絕手續(xù)不全或不合格物資入庫(kù);
3.1.3檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品辦理入庫(kù),需由相關(guān)人員在核實(shí)檢驗(yàn)結(jié)論后執(zhí)行讓步接收程序,并簽字確認(rèn);
3.1.4特殊情況下,如需物資緊急入庫(kù)并因此影響正常的質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí),執(zhí)行讓步接收程序,并由相關(guān)人員簽字確認(rèn);
3.1.5采購(gòu)物資入庫(kù):信息核實(shí)無(wú)誤后,執(zhí)行入庫(kù)程序;信息異常時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)復(fù)檢,復(fù)檢合格辦理入庫(kù),不合格立即通知采購(gòu);生產(chǎn)產(chǎn)品入庫(kù):依《生產(chǎn)任務(wù)單》內(nèi)容核對(duì)物資信息,信息無(wú)誤、外觀(guān)終檢合格并按規(guī)范包裝后,執(zhí)行入庫(kù)程序;退庫(kù):依《退庫(kù)單》內(nèi)容核對(duì)物資信息,信息無(wú)誤、質(zhì)量檢驗(yàn)合格并經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或銷(xiāo)售員簽字確認(rèn)后,執(zhí)行入庫(kù)程序,信息異常時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)復(fù)檢,復(fù)檢合格辦理入庫(kù),復(fù)檢不合格立即通知相關(guān)人員;
3.1.6設(shè)備工具等入庫(kù)后,需詳細(xì)記錄采購(gòu)情況及保修期、有效期等,并將隨機(jī)文件存檔,以備日后維修之用;
3.2存儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程
3.2.1保持庫(kù)房?jī)?nèi)整潔、干燥、通風(fēng),地面平整、無(wú)油污積水,嚴(yán)格執(zhí)行《日常管理制度》,做好防火、防盜、防潮、防蛀等工作,確保物資完好無(wú)損;
3.2.2保持庫(kù)房管理符合ISO9001要求、5S環(huán)境管理達(dá)標(biāo);
3.2.3庫(kù)存產(chǎn)品按所屬類(lèi)別“定點(diǎn)、定位”存放,防止存儲(chǔ)混亂,顯著位置配備標(biāo)識(shí)卡,卡片內(nèi)容詳實(shí)、字跡清晰,并及時(shí)于管理系統(tǒng)中登記信息;
3.2.4物資存儲(chǔ)時(shí)需碼放整齊,離地、離墻10~20厘米,垛與垛之間應(yīng)有適當(dāng)間隔;貨架上的物資,按上輕下重的原則放置,以保持貨架穩(wěn)固,使用頻率高的物資需放于方便拿取的位置,搬運(yùn)時(shí)輕拿輕放,嚴(yán)禁摔打、磕碰;
3.2.5有組裝要求的產(chǎn)品需按要求組裝后轉(zhuǎn)成品庫(kù)存儲(chǔ);
3.3出庫(kù)業(yè)務(wù)流程
3.3.1認(rèn)真核對(duì)《出庫(kù)單》的各項(xiàng)內(nèi)容,凡填寫(xiě)不齊全、字跡不清晰、審批手續(xù)不完備、實(shí)物與《出庫(kù)單》要求不符的不得發(fā)放;
3.3.2相同物資應(yīng)按“先入先出”原則進(jìn)行發(fā)放;
3.4盤(pán)點(diǎn)制度
物資盤(pán)點(diǎn)制度是為了確保公司物資與帳目相符,保證物資管理正規(guī)化,并為采購(gòu)提供重要依據(jù),庫(kù)房每季度盤(pán)點(diǎn)一次,核查帳物相符及呆滯物資情況,要求全面、真實(shí)、準(zhǔn)確;
3.5工具管理
借用工具需填寫(xiě)《工具借用登記表》,說(shuō)明借用時(shí)間、工具名稱(chēng),借用和歸還時(shí)都需要借用人及庫(kù)管員簽字確認(rèn)。
庫(kù)房管理制度4
1.物品管理:
1.1合理放置物品,按照不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)分區(qū)碼放。
1.2物品合理規(guī)劃位置、物資擺放整齊;
1.3定品名、定數(shù)量、定位置;
1.4確保物品清、數(shù)量清、規(guī)格及標(biāo)識(shí)清。
1.5新物品入庫(kù)后要做到按區(qū)、按排、按架、按定位進(jìn)行歸放。不能隨手、隨處放置。
1.6庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì),確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。
1.7每月15日30日配合公司安全檢查小組進(jìn)行對(duì)照明、供電線(xiàn)路的檢查,發(fā)現(xiàn)線(xiàn)路老化破損、絕緣不良等可能引起打火、短路的事故隱患,必須及時(shí)更新、維修;每天下班前要進(jìn)行防火、防盜檢查,確定無(wú)問(wèn)題,關(guān)閉電源后,方可鎖門(mén)。
1.8嚴(yán)格按照賬目核實(shí)出入庫(kù)單及現(xiàn)貨庫(kù)存,并列出詳細(xì)的物料庫(kù)存明細(xì)表,倉(cāng)庫(kù)在每月30日以前完成本月庫(kù)存物品盤(pán)點(diǎn)并制作庫(kù)存物品盤(pán)點(diǎn)表,盤(pán)點(diǎn)人簽字經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審核確認(rèn)無(wú)誤交財(cái)務(wù)室備查。如出現(xiàn)誤差,要經(jīng)調(diào)查落實(shí)后書(shū)面報(bào)告公司負(fù)責(zé)人。
1.9每周進(jìn)行一次清掃和檢查,保持庫(kù)房的清潔狀態(tài)。地面要掃除灰塵,貨架擦拭干凈表面灰塵,庫(kù)房?jī)?nèi)壁四角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
1.10庫(kù)房管理人員應(yīng)對(duì)所管物品的完好負(fù)責(zé)。凡因保管不善或責(zé)任心不強(qiáng)而造成的損失,由保管員負(fù)責(zé)。
2.入庫(kù)管理:
2.1庫(kù)房管理人員應(yīng)按照物料使用部門(mén)、性質(zhì)種類(lèi)、品名、數(shù)量、規(guī)格、單價(jià)、出庫(kù)、入庫(kù)日期等項(xiàng)目進(jìn)行登記臺(tái)賬。倉(cāng)庫(kù)帳簿記賬原則:簡(jiǎn)單、清楚、及時(shí)、準(zhǔn)確。為便于記賬和便于查找,分別對(duì)不同種類(lèi)、品名、規(guī)格、單價(jià)的'所存物品按不同日期依次進(jìn)行入庫(kù)登記使物料一目了然,易于盤(pán)庫(kù),易于清點(diǎn)
2.2對(duì)市場(chǎng)采購(gòu)的物資,做到依照實(shí)物入庫(kù),不得以票據(jù)入庫(kù)。 2.3嚴(yán)格檢查入庫(kù)物資。接到需入庫(kù)的物品時(shí)要求對(duì)方出示部門(mén)負(fù)責(zé)人及單位領(lǐng)導(dǎo)審批同意的《采購(gòu)申請(qǐng)》,經(jīng)確認(rèn)、復(fù)印留底后方可對(duì)該批次物品辦理入庫(kù)手續(xù)。
2.4入庫(kù)時(shí)應(yīng)根據(jù)《采購(gòu)申請(qǐng)》的明細(xì)及采購(gòu)回來(lái)的貨物明細(xì)進(jìn)行查點(diǎn)、核準(zhǔn)物品的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等與采購(gòu)貨物相符無(wú)誤后填制入庫(kù)單,相關(guān)人員簽字后辦理入庫(kù)。(入庫(kù)單一式三聯(lián):1.庫(kù)房2.財(cái)務(wù)3.采購(gòu)人員)
2.5物品入庫(kù)后應(yīng)立刻入賬,準(zhǔn)確登記。并在貨物標(biāo)識(shí)上明確記載剩余數(shù)量。
2.6嚴(yán)禁無(wú)《采購(gòu)申請(qǐng)》入庫(kù)。因生產(chǎn)緊急、人員外出等特殊情況需請(qǐng)示上級(jí)和財(cái)務(wù)部門(mén)授權(quán)、同意方可變通辦理,但需在2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)齊相關(guān)手續(xù)。
2.7物品入庫(kù),必須采用合理的方法進(jìn)行計(jì)量、清點(diǎn)準(zhǔn)確。大批量物品可采用一定比例拆包抽檢查,抽查時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)際數(shù)量少于標(biāo)識(shí)數(shù)量的,應(yīng)按照最小抽查數(shù)計(jì)算接收該批物品。
2.8對(duì)驗(yàn)收不合格或未按要求超出采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的物品,倉(cāng)庫(kù)管理員必須及時(shí)通知采購(gòu)人員進(jìn)行退貨/補(bǔ)貨事宜。
3.出庫(kù)管理:
3.1庫(kù)房管理人員在發(fā)放庫(kù)存物品前,應(yīng)先查看領(lǐng)用人是否具有部門(mén)負(fù)責(zé)人簽署同意的《物品領(lǐng)用申請(qǐng)》。
3.2發(fā)放庫(kù)存品時(shí)應(yīng)按《物品領(lǐng)用申請(qǐng)》所列品種、規(guī)格、數(shù)量逐項(xiàng)點(diǎn)發(fā),如果缺貨不得使用替代品,不得更改單據(jù)上任何品名和數(shù)字。 3.3嚴(yán)禁白條出庫(kù)或擅自借用物品。特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理或者其授權(quán)人員批準(zhǔn)并約定歸還日期(不得超過(guò)5個(gè)工作日)。
3.4物品出庫(kù)后應(yīng)立刻入賬,準(zhǔn)確登記。并在貨物標(biāo)識(shí)上明確記載剩余數(shù)量。
4.物品數(shù)量管理:
4.1庫(kù)房管理人員應(yīng)根據(jù)庫(kù)存貨物使用情況進(jìn)行定期清點(diǎn)。確保不出現(xiàn)缺貨、貨物呆滯的情況出現(xiàn)。
4.2對(duì)達(dá)到規(guī)定的最低數(shù)量的物品,庫(kù)房管理人員應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《采購(gòu)申請(qǐng)》上報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人。
4.3對(duì)于出現(xiàn)呆滯情況的貨物至少每月一次填寫(xiě)《貨物處理申請(qǐng)》。上報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人及財(cái)務(wù)部門(mén)。
4.4對(duì)重大質(zhì)量事故、或不良操作造成的呆滯物品,應(yīng)隨時(shí)填報(bào)《貨物申請(qǐng)》上報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人及財(cái)務(wù)部門(mén)。
4.5對(duì)已經(jīng)上報(bào)的呆滯貨物應(yīng)保持隨時(shí)跟蹤,直至全部處理完畢。
5.服務(wù)與溝通協(xié)調(diào):
5.1庫(kù)房管理員必須具備良好的的服務(wù)意識(shí),保持良好的服務(wù)態(tài)度,當(dāng)以生產(chǎn)為重。當(dāng)服務(wù)對(duì)象違規(guī)操作或提出不合理要求時(shí),應(yīng)不卑不吭、以理服人。
5.2對(duì)工作中遇到問(wèn)題、困難及矛盾應(yīng)采取及時(shí)請(qǐng)示、溝通、回報(bào),并以積極的態(tài)度來(lái)面對(duì)直至問(wèn)題解決。
6.人員變動(dòng)與移交:
6.1倉(cāng)庫(kù)人員變動(dòng)必須辦理交接手續(xù)。移交事項(xiàng)及有關(guān)憑證,列出清單,寫(xiě)明情況,雙方簽字,領(lǐng)導(dǎo)審批。
6.2應(yīng)移交事項(xiàng)包括:管理區(qū)域的貨物清單;單據(jù)、賬本、及經(jīng)管的文件、檔案資料;經(jīng)管的設(shè)備、設(shè)施、工具及辦公用品等。
庫(kù)房管理制度5
1、庫(kù)管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛(ài)崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。
2、積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。
3、做好米、面、油、鹽等食品的入庫(kù)出庫(kù)工作。
4、庫(kù)管員要保證倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。
5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。
6、做好每日出庫(kù)食品原料的登記工作,及時(shí)要求領(lǐng)取人簽字。
7、要做到日清月結(jié),每日盤(pán)點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。
8、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷(xiāo),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。
9、入庫(kù)食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過(guò)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
10、庫(kù)管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。
11、食堂庫(kù)房是存放準(zhǔn)入食品的重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。
12、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。
13、庫(kù)管員自身要符合國(guó)家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的健康條件。
14、庫(kù)管員要做好倉(cāng)庫(kù)的`安全工作及餐飲中心的其它工作。
庫(kù)房管理制度6
負(fù)責(zé)礦井安全生產(chǎn)所需材料、配件的保管、發(fā)放、記賬工作,做好分管倉(cāng)庫(kù)的消防工作。
一、 崗位職責(zé)
1、倉(cāng)庫(kù)保管員要按分工配合驗(yàn)收員進(jìn)行物資驗(yàn)收,經(jīng)驗(yàn)收后的物資按類(lèi)別分別代存在倉(cāng)庫(kù),待手續(xù)齊全后發(fā)放。生產(chǎn)急需的物資,在驗(yàn)收完后,按領(lǐng)料單數(shù)量發(fā)放。
2、倉(cāng)庫(kù)保管員要對(duì)到貨物資建賬管理,臺(tái)帳的建立要符合物資供應(yīng)管理的有關(guān)規(guī)定,并保證所有到貨物資臺(tái)帳中有記錄,做到帳物相符。
3 、領(lǐng)用材料必須憑料單發(fā)放,嚴(yán)禁白條發(fā)放。特殊情況,必須經(jīng)分管主任批準(zhǔn),并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)辦料單。
4 、物資發(fā)放完畢后,由倉(cāng)庫(kù)保管員在料單上加蓋“材料收訖章”。
5 、準(zhǔn)確及時(shí)做好料單的傳遞工作。
6、倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)物資到貨情況及料單審批數(shù)量進(jìn)行發(fā)料,發(fā)料時(shí)必須核實(shí)價(jià)格,價(jià)格不正確的,由倉(cāng)庫(kù)保管員更改,并加蓋個(gè)人印章。
7、做好到貨物資的催領(lǐng)工作,到貨物資在倉(cāng)庫(kù)暫存不得超過(guò)兩天。超過(guò)兩天的必須及時(shí)向分管主任匯報(bào)。
8、做好分管倉(cāng)庫(kù)的“三防”工作。
9、會(huì)使用倉(cāng)庫(kù)的消防器材,并經(jīng)常檢查消防器材的.狀態(tài),保證消防器材處于完好狀態(tài)。
二 、責(zé)任追究
10 、煤礦發(fā)生事故,有下列情況之一的,依法給予經(jīng)營(yíng)管理部保管員降級(jí)直至開(kāi)除的紀(jì)律處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任:
(一)不按照規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告煤礦事故的;
(二)阻礙、干涉煤礦事故調(diào)查工作,拒絕接收調(diào)查取證、提供有關(guān)情況和資料的。
11、未經(jīng)驗(yàn)收的物資私自發(fā)放而造成安全事故,負(fù)直接責(zé)任。
12、分管倉(cāng)庫(kù)發(fā)生火災(zāi),負(fù)直接責(zé)任。
13、對(duì)上述負(fù)直接責(zé)任的,應(yīng)根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度按照有關(guān)規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分,直至追究刑事責(zé)任。
庫(kù)房管理制度7
為加強(qiáng)學(xué)校食堂工作規(guī)范化管理,確保食堂工作井然有序,特制定本制度。
(一)食品入庫(kù)要驗(yàn)收、登記、編號(hào)、掛牌,牌上必須有食品生產(chǎn)日期、進(jìn)貨日期及保質(zhì)期限等,進(jìn)庫(kù)食品要做到“先進(jìn)先出”。
(二)嚴(yán)把入庫(kù)食品的質(zhì)量、數(shù)量關(guān),嚴(yán)禁以次充好,詳細(xì)清點(diǎn)入庫(kù)物品的.數(shù)量,核實(shí)后在入庫(kù)單上簽名。
(三)食品存放井然有序,分類(lèi)貯存并貼上標(biāo)簽。半成品及原料應(yīng)分開(kāi)存放。
(四)嚴(yán)禁存放有毒有害物品和個(gè)人生活用品。
(五)食品庫(kù)房應(yīng)通風(fēng)良好,門(mén)窗、地面、貨架清潔整齊。房?jī)?nèi)安裝防塵、防蠅、防鼠、防潮等設(shè)備。
(六)食品存放要做到分類(lèi)分架、隔墻離地、生熟分開(kāi),肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷藏。所有存放在庫(kù)內(nèi)的食品離地、離墻各10厘米以上。
(七)定期檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過(guò)期食品,應(yīng)及時(shí)處理。
(八)所有物品不管大小,進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)都要驗(yàn)收、登記、造冊(cè),做到進(jìn)出帳目清楚,盤(pán)點(diǎn)及時(shí)正確,做到日清月結(jié)。
(九)嚴(yán)防偷盜,及時(shí)檢查,注意安全。
庫(kù)房管理制度8
一、檔案收集包括檔案的接收、征集以及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)采集等方式。
二、檔案材料收集范圍:
凡是對(duì)我單位有參考利用價(jià)值的各類(lèi)原始材料都屬于檔案收集范圍。
三、檔案材料收集堅(jiān)持定期送交制度和聯(lián)系催要制度。
(一)定期送交制度。形成檔案材料的各職能部門(mén),應(yīng)在文件材料辦理完畢的第二年,按照檔案室的.歸檔時(shí)間、歸檔質(zhì)量的要求,歸檔到檔案室。
。ǘ┞(lián)系催要制度。檔案工作人員應(yīng)經(jīng)常了解和掌握形成檔案材料的信息,及時(shí)向形成材料的部門(mén)催收應(yīng)歸檔的材料。
四、收集材料的要求。
。ㄒ唬┦占霗n案的材料必須是辦理完畢的原始材料(原件),要完整齊全、真實(shí)、文字清楚。
。ǘ┎环蠚w檔要求的檔案材料,檔案室將責(zé)成檔案材料形成的相關(guān)職能部門(mén)按要求完成。
1、載體紙張要求。歸檔材料統(tǒng)一使用A4(80G)規(guī)格的辦公用紙(專(zhuān)業(yè)特殊要求的除外)。
2、載體字跡要求。只能用炭素墨水、藍(lán)黑、黑色墨水書(shū)寫(xiě)。禁止使用純藍(lán)、紅色墨水、圓珠筆、鉛筆書(shū)寫(xiě)。
3、現(xiàn)代化設(shè)備形成的材料要求。禁止色帶打印、墨水打印材5
庫(kù)房管理制度9
1、食堂加工操作間應(yīng)與廁所及其他不潔處全部效隔離,加工操作間內(nèi)不應(yīng)有廁所,且?guī)拈T(mén)與窗均不得面對(duì)廁所。
2、加工操作間應(yīng)有良好的'供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要。因烹調(diào)食物時(shí),材料需要清水洗滌,加工操作間清理更需要用水洗滌,這些用過(guò)的污水,必需快速排解,否則會(huì)使操作間泥濘不堪。
3、地面、天花板、墻壁門(mén)窗應(yīng)結(jié)實(shí)美觀(guān),全部孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封并保持干凈,以免蟑螂、老鼠隱藏或出入。
4、應(yīng)裝置排油煙機(jī)。排油煙機(jī)的油垢應(yīng)定時(shí)清理,而所排出的污油,也應(yīng)適當(dāng)處理。
5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作,并將生、熟食物分開(kāi)處理。刀和案板工具及抹布等,必需保持干凈。
6、食物應(yīng)保持新奇、清潔、衛(wèi)生,洗凈后分類(lèi)存放于有蓋容器或冰箱內(nèi)。魚(yú)肉類(lèi)取用處理要快速,以免反復(fù)解凍而影響鮮度。要的確做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。
7、凡易腐敗食品,應(yīng)貯存0℃以下冷藏容器內(nèi),生、熟食物分開(kāi)貯存。
8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋。全部的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸。
9、應(yīng)備置有密蓋污物桶,污物桶最好當(dāng)夜倒除,不在加工間內(nèi)隔夜,污物桶四周應(yīng)常常保潔凈。
10、食堂從業(yè)人員工作時(shí),應(yīng)穿戴干凈工作衣帽。工作時(shí)避開(kāi)讓手接觸或沾染食物與容器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
庫(kù)房管理制度10
1、對(duì)貴重物品有指定人保管,使用時(shí)按說(shuō)明書(shū)要求及方法使用,借時(shí)交接要清楚,并辦理手續(xù),歸還時(shí)保管人員要查看是否有損失。
2、伙食庫(kù)房要有專(zhuān)人副則,物品擺放整齊,室內(nèi)整潔,定期清掃,有防蟲(chóng)防鼠措施。
3、物品出入庫(kù)要有手續(xù),建立帳目,及時(shí)核對(duì),帳物相符,日清月結(jié)。
4、定期盤(pán)點(diǎn),防止物品、食品腐爛、變質(zhì)、蟲(chóng)蛀現(xiàn)象的發(fā)生。
5、伙食庫(kù)房重地閑人免進(jìn),做好安全工作。
庫(kù)房管理制度11
一、食品貯存設(shè)專(zhuān)用庫(kù)房,通風(fēng)良好,有防鼠、防蟲(chóng)、防潮設(shè)施,食品和非食品庫(kù)房分開(kāi)設(shè)置。
二、食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)物品存放架,食品和物品分類(lèi)分架擺放,不同性質(zhì)的食品有明顯區(qū)分標(biāo)示。儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在10cm以上,嚴(yán)禁將食品直接放在地上。
三、食品入庫(kù)前嚴(yán)格驗(yàn)收,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的'食品不得入庫(kù),驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記,入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng),采購(gòu)時(shí)間,數(shù)量,保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳,出庫(kù)下帳,帳物相符。
四、食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出、少進(jìn)快出的原則,合理控制庫(kù)存量,盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間。
五、每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查,整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告,提出處理意見(jiàn),并及時(shí)處理。
六、庫(kù)房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。
七、冷藏、冷凍柜(庫(kù))有明顯區(qū)分標(biāo)示,設(shè)正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)。需低溫儲(chǔ)藏的食品應(yīng)做到原料、半成品、成品分開(kāi)貯藏。
八、庫(kù)房保管員持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,做到服裝整潔,衛(wèi)生干凈,不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
庫(kù)房管理制度12
1、對(duì)于入庫(kù)的各種食品原料和成品要對(duì)供貨單位、品名、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期進(jìn)行驗(yàn)收登記。
2、各種食品原料和成品上庫(kù)時(shí),按照生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,早進(jìn)早出,以避免庫(kù)存而致食品過(guò)期。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品及時(shí)處理禁止食用。
3、食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放有毒有害物品,食品應(yīng)上架存放,食品離墻離地各15cm。設(shè)立防鼠、防蠅、防塵、防潮、機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,保持室內(nèi)空氣流通良好,防止食品發(fā)霉和生蟲(chóng)。
4、庫(kù)房門(mén)設(shè)防鼠板,防鼠板高60cm,庫(kù)房門(mén)下部用鐵皮包裹,高60cm。
庫(kù)房管理制度13
為防止食品污染,確保食品衛(wèi)生安全,以利庫(kù)管員做好庫(kù)房工作,特制定庫(kù)房管理制度:
一.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí),必需保持庫(kù)房?jī)?nèi)清潔整齊、通風(fēng)良好。做好防火、防盜、防毒、(包括防投毒)、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)蛀、防霉變等工作,防止各類(lèi)事故發(fā)生。
二.全部食品入庫(kù)前必需嚴(yán)格驗(yàn)收,不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫(kù),驗(yàn)收后仔細(xì)做好登記,入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng),選購(gòu)時(shí)間,數(shù)量,保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳,出庫(kù)下帳,帳物相符。
三.堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調(diào)料必需用無(wú)毒無(wú)害、清潔潔凈的.容器盛裝加蓋,并標(biāo)注品名。
四.食品應(yīng)分類(lèi)、分架、離地隔墻20厘米存放,擺放整齊,貨架干凈潔凈,地面請(qǐng)潔。食物、食品不落地,做好防潮、防霉、防鼠工作,每天清掃,庫(kù)房衛(wèi)生無(wú)異味,保持良好衛(wèi)生狀況。
五.食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則,盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
六.每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查,整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等狀況,發(fā)覺(jué)問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)向食堂主管匯報(bào),提出處理看法,準(zhǔn)時(shí)處理。
七.庫(kù)房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放外觀(guān)與食品類(lèi)似的有毒有害物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。
八.庫(kù)管員需持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,根據(jù)食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝干凈,不在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
庫(kù)房管理制度14
一、入庫(kù)食品及其原料必須查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單,并建立臺(tái)帳登記,內(nèi)容包括品名、供貨單位、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期等。無(wú)證單的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù)。
二、儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲(chóng);禁止擺放和使用藥物型滅鼠、滅蟑螂、滅蒼蠅等藥品,應(yīng)使用機(jī)械、物理、電子等其他非藥物型裝置或設(shè)施。
三、主副食品應(yīng)分庫(kù)存放。禁止存放有毒有害物品、非食品物品和個(gè)人生活用品。
四、各類(lèi)食品應(yīng)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放、碼垛整齊,并有明顯標(biāo)識(shí)。
五、對(duì)庫(kù)存食品應(yīng)定期檢查,掌握食品進(jìn)出動(dòng)態(tài)情況,及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的`食品。
六、食品庫(kù)房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,通風(fēng)良好。配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施和防鼠設(shè)施。
七、冷庫(kù)內(nèi)要保持清潔,及時(shí)除霜。直接入口食品與食品原料分庫(kù)冷藏。
八、庫(kù)房門(mén)口必須懸掛“庫(kù)房重地,閑人免進(jìn)”的警示標(biāo)志。
九、庫(kù)房的防盜設(shè)施,必須符合武裝保衛(wèi)部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
十、食品庫(kù)房必須配備足夠數(shù)量的滅火器材,并保證完好無(wú)損。
庫(kù)房管理制度15
1、食品庫(kù)房應(yīng)有專(zhuān)人管理,做到環(huán)境整潔,通風(fēng)良好,堆放整齊,地面無(wú)油垢。
2、進(jìn)出庫(kù)房的原輔料應(yīng)有行之有效的.衛(wèi)生質(zhì)量驗(yàn)收制度,不合格的堅(jiān)決不入庫(kù)。
3、食品及原料應(yīng)分類(lèi)存放,有專(zhuān)用擱架,隔地離墻,建標(biāo)立卡,注明數(shù)量及入庫(kù)時(shí)間、品名,保質(zhì)期或保存期,做到先進(jìn)先出。
4、食品和原料無(wú)霉變、蟲(chóng)蛀、污染、變質(zhì)、超期。定期檢查衛(wèi)生質(zhì)量,對(duì)待處理的食品集中堆放,并有明顯標(biāo)記,處理有記錄。
5、制定切實(shí)可行的除害、防鼠和防蠅措施,做到無(wú)蛛絲和鼠跡。
6、冷庫(kù)溫度、濕度符合設(shè)計(jì)要求,對(duì)冷藏設(shè)備應(yīng)定期檢修,定期除霜除污。
7、庫(kù)房不得存放與食品無(wú)關(guān)的雜物和有害的化學(xué)物質(zhì)。
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