餐飲部宿舍管理制度

時間：2024-01-13 09:18:23 管理制度我要投稿

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餐飲部宿舍管理制度

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，制度起到的作用越來越大，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構成。到底應如何擬定制度呢？以下是小編收集整理的餐飲部宿舍管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲部宿舍管理制度

　　1.目的

　　為給公司員工營造安全、衛(wèi)生、舒適的居住環(huán)境，在工作之余得到充分的放松和休息，特制訂本制度。

　　2.適用范圍

　　適用于鑫隆坊所有員工。

　　3.職責

　　3.1本制度由名鼎軒餐飲有限公司統(tǒng)一編制，經(jīng)公司總經(jīng)理批準后予以實施。

　　3.2宿舍長：負責宿舍的日常管理。

　　3.3員工：入住宿舍的所有員工須遵守本制度。

　　4.內(nèi)容

　　4.1入住

　　4.1.1凡公司正式員工均可向部門負責人申請入住員工宿舍，所有入住宿舍的員工需在手續(xù)辦理齊全后方可入住。

　　4.1.2入住流程：申請人填寫《員工宿舍申請單》，交部門負責人審核，餐飲部經(jīng)理簽字批準后，宿舍長根據(jù)實際情況安排入住房間與床號，宿舍長留存《員工宿舍申請單》備案并做好《宿舍人員信息登記表》的登記與更新。

　　4.1.3公司宿舍實行宿舍長負責制,宿舍長由民主選舉或委任產(chǎn)生。宿舍長負責安排宿舍衛(wèi)生值日表,監(jiān)督衛(wèi)生值日員工作，檢查房間設施, 申報日常維修, 檢查排除安全隱患，安排入職人員床位, 清點離職人員物品，組織宿舍定期衛(wèi)生大掃除等。

　　4.1.4入住員工必須服從宿舍長安排的房間和床位，未經(jīng)批準不得私自更換床位、房間。如需調(diào)換房間或床位，須填寫《宿舍床位調(diào)換申請單》，宿舍長簽字同意后方可調(diào)換，床位、房間號有變動時，宿舍長應于每月30日/31日將《宿舍床位調(diào)換申請單》交分管主管備案。

　　4.1.5為保證員工宿舍的安全及規(guī)范化管理，所有入住員工不得留宿宿舍以外的人員，一經(jīng)查實，將進行退宿處理。

　　4.1.6宿舍所耗費的水、電費用，由宿舍成員分攤，按照自然結(jié)算周期統(tǒng)一結(jié)算，每月從個人工資當中扣除。水、電不得浪費，隨手關燈及水龍頭。

　　4.3紀律管理

　　4.3.1入住員工必須遵守宿舍作息時間，夜間最遲不得遲于23:00前返回宿舍（注意關閉大門），如有特殊情況不能按時返回或不回宿舍，必須提前告知宿

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　　舍長且必須注意自身安全，如因在外晚歸出現(xiàn)事故，責任自負。

　　4.3.2員工在住宿期間，無特殊情況當月累計不在宿舍住宿時間超過7天者，按自動放棄住宿權力，宿舍管理人員有權責令其將東西搬出，退出員工宿舍，同時安排他人住入。

　　4.3.3入住員工晚上下班回宿舍時嚴禁作出干擾鄰里休息的行為，不得大聲喧嘩、吵鬧、游泳、放高音響音量等。

　　4.3.4宿舍區(qū)不能成為違法窩點，嚴禁酗酒、拉幫結(jié)派、打架、偷盜、賭博、吸毒、色情等違法亂紀活動。

　　4.3.5各宿舍男女員工不得擅自進入異性宿舍，如有事情應找各宿舍長說明情況，辦完事后立即離開，4.4安全管理

　　4.4.1宿舍內(nèi)不得擅自加裝使用1500W以上的電器，不私拉亂接電線，不使用漏電電器。嚴禁自行改裝電源插座、更改線路電制。

　　4.4.2注意宿舍安全，嚴禁攜入易燃易爆物品，室內(nèi)不得使用或存放危險及違禁物品。

　　4.4.3入住員工不得于床上抽煙，煙灰、煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸應妥善放置。

　　4.4.4入住員工不得于宿舍區(qū)室外或室內(nèi)墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘掛物品。打釘容易觸碰線路，引發(fā)線路問題甚至生命安全問題。

　　如有親人朋友到宿舍探訪時，被探訪人須提前告知宿舍長，并且在23：00前離宿，探訪人須遵守公司所有相關規(guī)定，如有違紀行為由被探訪人承擔違紀責任。

　　4.5物品管理

　　4.5.1宿舍配備的設施物品,由宿舍長進行監(jiān)管。員工不得私自拆換、占用、損壞或變賣。

　　4.5.2入住員工不得隨意改造或變更房內(nèi)設施，不得調(diào)換或損壞宿舍公共財產(chǎn)及設施。宿舍內(nèi)公共設施,非自然損壞的由責任人照價賠償，不能明確責任歸屬的由宿舍內(nèi)人員平攤賠償費用，自然損壞及時報公司維修。

　　4.5.3宿舍內(nèi)個人物品須按規(guī)定擺設，不許亂掛、亂放。離開宿舍須鎖好房門，貴重物品（如現(xiàn)金、貴重飾品、證件及其他物品等）應注意妥善保管，遺失自行負責。

　　4.5.4.入住員工不得在宿舍私藏任何公司物品。

　　4.7衛(wèi)生管理

　　4.2.1每月1號由宿舍長制定宿舍衛(wèi)生值日表，在宿舍張貼一份，并對各房間通知到位。

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　　4.2.2宿舍全體人員按照宿舍長安排的值日表輪流充當衛(wèi)生值日員，衛(wèi)生值日員負責當天的宿舍衛(wèi)生打掃和保潔，提醒各員工按要求整理個人床鋪、物品，力求整齊整潔，離開宿舍時負責檢查門、窗、燈是否關掉，并有權監(jiān)督其他同事講究個人衛(wèi)生。

　　4.2.3公共區(qū)域的衛(wèi)生由宿舍長統(tǒng)一分配打掃，每周需進行一次大掃除。

　　4.2.3衛(wèi)生管理

　　1、員工入住期間，應維護本舍環(huán)境清潔，輪流打掃衛(wèi)生，宿舍長每天對值日人員進行督導。

　　2、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無”�！鞍藘簟奔吹孛妗Ρ�、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈�！傲鶡o”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無果皮紙屑、無垃圾、無異味。違者樂捐5元/次。

　　3、床上用品做到“三齊”：即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。違者樂捐5元/次。

　　4、保持墻壁清潔，做到“四無”，嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子，違者樂捐5元/次。

　　5、使用和保管好電器，按要求開關空調(diào)，嚴禁晝夜長明燈。用電器出現(xiàn)異�；驌p壞應及時報修，并說明責任。做到人離燈滅。違者視情節(jié)樂捐10元/次。

　　6、注意室內(nèi)通風。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時，開窗通風。

　　7、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。違者樂捐5元/次，屢教不改者樂捐金額倍數(shù)增長。

　　8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。違者樂捐5-10元/次。

　　9、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除，嚴禁將雜物剩飯等倒入廁所及排水管道。違者樂捐20元/次。

　　10、宿舍內(nèi)外禁止養(yǎng)寵物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，驅(qū)離宿舍并對當事人予以50-100元的樂捐。

　　11、宿舍內(nèi)物品擺放應由宿舍內(nèi)員工進行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,樂捐20元/次。

　　12、各宿舍實行門前三包，垃圾倒入指定的垃圾筒里，隨意朝樓下丟垃圾每次罰款20元，門前有垃圾者每次罰款5元。

　　4.2.4宿舍長每天應對值日人員進行督導，衛(wèi)生不合格者，有權要求其整改或重新打掃。

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　　4.7對不遵守上述4.1-4.6條規(guī)定的人員，宿舍長有權根據(jù)情節(jié)輕重情況對當事人給予5-100元的罰款，或處以打掃公共區(qū)域1周-1月的處罰，所有樂捐金額、成長基金單均需交至店鋪財務負責人用于改善宿舍居住環(huán)境和物品添置，情節(jié)嚴重者或?qū)医滩桓恼邉耠x退出員工宿舍。

　　4.8退宿管理

　　4.8.1入住員工欲遷出宿舍，應填寫《退宿申請單》辦理遷出手續(xù)，并將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品由宿舍長組織相關人員在場，確認均系個人物品，給予放行。

　　4.8.2離職員工（包括自離、辭職、免職等）需在3個工作日內(nèi)辦理完退宿手續(xù)，并憑《退宿申請單》辦理離職手續(xù)。

　　5.星級宿舍評比

　　5.1 評比時間及方式

　　5.1.1評比時間：每月2次，不定期抽查；

　　5.1.2 評比成員：分管主管、部門負責人。

　　評比方式：按照衛(wèi)生評比細則，根據(jù)兩次抽查結(jié)果進行匯總，評選出兩次總分。

　　評分標準見《員工宿舍衛(wèi)生檢查評分表》

　　5.1.3 評比得分 = 日常得分*30% + 抽查得分*70%；日常得分滿分100分，違紀一次扣除5分，由宿舍長統(tǒng)計。

　　5.2評比結(jié)果的處理

　　5.2.1 評比結(jié)果得分最高的寢室被評為“月度優(yōu)秀寢室”，頒發(fā)流動紅旗，并予以現(xiàn)金獎勵200元；