超市工作計(jì)劃

時(shí)間：2022-11-21 22:12:18 工作計(jì)劃我要投稿

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關(guān)于超市工作計(jì)劃匯總7篇

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，此時(shí)此刻我們需要開始制定一個(gè)計(jì)劃。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的超市工作計(jì)劃8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)于超市工作計(jì)劃匯總7篇

超市工作計(jì)劃篇1

　　2xxx年全年已經(jīng)過去，我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進(jìn)展順利，較好的完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，期間經(jīng)歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點(diǎn)，下面工作總結(jié)如下：

　　1、自身學(xué)習(xí)：年初單位進(jìn)行考評(píng)，店里對(duì)自己提出一些工作中的不足之處，我在接下來的時(shí)間里，針對(duì)性的進(jìn)行改善，努力使自己有一個(gè)大的提高，積極與各部門溝通，不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異；積極參加店里組織的相關(guān)培訓(xùn)，使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高；進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平，使自身業(yè)務(wù)技能得到提高，從而帶動(dòng)本組工作更上一臺(tái)階。

　　2、xxx年較好的完成了收貨及囤貨工作，由于桃園店地理位置的特殊性，夜間送貨較多，在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了期間正常銷售，并且配合樓面各部門做好各項(xiàng)支援工作。

　　進(jìn)入六月份，市政開始對(duì)桃園路進(jìn)行大修，嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨，對(duì)此，門店積極與相關(guān)單位溝通，送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市，白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進(jìn)行夜間收貨，每日安排一名員工到水西關(guān)路口對(duì)進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo)，將修路的影響爭(zhēng)取降到最低。進(jìn)入十月份、對(duì)國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了，國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售，并且配合樓面各部門做好支援工作。

　　制定培訓(xùn)教案，在2xxx年全年對(duì)全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理，并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試，考試結(jié)果基本令人滿意。

　　3、收貨管理：收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān)，工作中，我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行，加強(qiáng)其責(zé)任心，一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量，不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對(duì)掃碼不夠重視，導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼，影響銷售，現(xiàn)在有了手持終端后，收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了4xx。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高，改變了以往持單對(duì)照收貨方式，實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品，避免串號(hào)，超訂單送貨，規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄，避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對(duì)節(jié)省，現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品，必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度，與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對(duì)收貨過程隨時(shí)監(jiān)督，檢查有無違反流程現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對(duì)工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯，不使不合格商品流入賣場(chǎng)。

　　4、庫房管理：在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架，我們?cè)谝恍瞧趦?nèi)搭完，現(xiàn)大庫有96個(gè)BAY，小庫及外庫有87個(gè)BAY。重新對(duì)庫房進(jìn)行了劃分，實(shí)行分區(qū)管理，即提高了使用效率，也符合了消防要求；進(jìn)一步提高了衛(wèi)生要求和庫存管理，做到日清日結(jié)；現(xiàn)做到商品按區(qū)域存放，按類集中碼放；標(biāo)識(shí)張貼齊全，庫存單粘貼及填寫規(guī)范，通道暢通，干凈衛(wèi)生，按規(guī)定填寫各種單據(jù)并及時(shí)錄入系統(tǒng)。對(duì)每個(gè)區(qū)域都劃分了責(zé)任人，由其負(fù)責(zé)對(duì)該區(qū)域的維護(hù)；要求收貨部當(dāng)班人員，必須愛惜商品，做到輕拿輕放，對(duì)開箱商品及時(shí)封箱，降低損耗；定期派人抽驗(yàn)商品保質(zhì)期，做到商品先進(jìn)先出；隨時(shí)整理庫存區(qū)，將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品，確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位，為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)。

　　庫房工作是持久性的，維護(hù)是工作的重點(diǎn)，要求員工要持之以恒堅(jiān)持下去，按照一個(gè)高的標(biāo)準(zhǔn)去工作及要求員工，將庫房工作上一個(gè)新的臺(tái)階。

　　5、退貨及錄入管理：在每檔快訊結(jié)束后，各部門的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)5的.商品進(jìn)行集中清退，降低了倉(cāng)庫的庫存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區(qū)，對(duì)退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常的掃除，整理。通過經(jīng)理對(duì)庫房人員的調(diào)整有了專職的退貨員�，F(xiàn)在退貨庫的商品明顯比以前少多了。

　　6、耗材及成本控制：我們?cè)诠ぷ髦�，�?yán)格控制員工耗材使用量，杜絕不合理使用，對(duì)手套等規(guī)定以舊換新，嚴(yán)格控制膠帶紙使用量，杜絕浪費(fèi)。在白天樓面員工不提貨時(shí)關(guān)閉庫房部分照明電源，想盡各種辦法，努力降低運(yùn)營(yíng)成本。

　　7、磁扣，條碼管理：xx上全年磁扣發(fā)放21235個(gè)，創(chuàng)收 2123。5xx，日常工作中，磁扣專管員每日對(duì)供應(yīng)商所領(lǐng)磁扣做好統(tǒng)計(jì)，每月初上報(bào)財(cái)務(wù)，收取費(fèi)用。條碼共打印25969xx，創(chuàng)收12984。5元（前三月為xxxx元/個(gè)，后九月為xxxx元/個(gè)），店內(nèi)碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統(tǒng)錄入，為財(cái)物扣款提供正確數(shù)據(jù)。

　　8、設(shè)備管理：叉車現(xiàn)有25輛，定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，但由于地

　　面不平及使用較多，大部分叉車都有問題，對(duì)小問題我們自己修理，無法處理的拖至水電班進(jìn)行維修，現(xiàn)仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放，對(duì)損壞的棧板自行進(jìn)行維修。保證各種商用設(shè)備有良好的使用狀態(tài)和延長(zhǎng)其使用壽命

　　9、其他：

　　支援樓面盤點(diǎn)工作，并在盤點(diǎn)前針對(duì)庫存的異常狀況，積極與樓面溝通，尋找解決的辦法。在盤點(diǎn)后，對(duì)出現(xiàn)的差異，配合樓面共同查找，及時(shí)解決。

　　支援團(tuán)購(gòu)，對(duì)團(tuán)購(gòu)出貨工作，優(yōu)先安排，保障銷售。

　　支援收銀

　　其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在，每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。在工作中，我對(duì)現(xiàn)有制度及流程嚴(yán)格執(zhí)行，要求員工做到的自己首先必須做到，起到帶頭作用，只有這樣，我們才能上行下效，通過對(duì)執(zhí)行力的加大，我們才能打造一個(gè)有凝聚力的高效的團(tuán)隊(duì)。

　　現(xiàn)有問題：

　　1、庫房偏小，庫存結(jié)構(gòu)不合理

　　庫房原則上存放快訊和暢銷品，但由于賣場(chǎng)局限，造成庫房存貨品項(xiàng)較雜，存貨量較大，尤其是到了銷售旺季，有堵塞通道現(xiàn)象，造成樓面提貨困難。

　　建議：

　　樓面加大對(duì)賣場(chǎng)小庫及架頂?shù)睦�，將一件半件商品盡量全提至賣場(chǎng)，不能將壓力全壓至庫房。

　　樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿，補(bǔ)實(shí)，不要只補(bǔ)前邊幾層，后邊一推全是空的。

　　合理訂貨，增加定貨次數(shù)，減少定貨量，勤進(jìn)快銷。

　　合理囤貨，大批量進(jìn)貨時(shí)預(yù)先xxxx收貨部，以便有一定的時(shí)間準(zhǔn)備。

　　庫房在保證安全及賣場(chǎng)提貨方便的情況下，加大整庫力度

　　對(duì)做完快訊還有大量庫存，與采購(gòu)溝通可否退貨，對(duì)銷量不好的商品保持最低庫存即可。

　　對(duì)滯銷品加大清退力度，且要及時(shí)清退。

　　樓面提貨時(shí)，配合庫房作好維護(hù)，不要提完貨后現(xiàn)場(chǎng)一片狼籍，雖然提貨時(shí)有庫管監(jiān)督，但收貨忙時(shí)，也有監(jiān)督不到位現(xiàn)象，希望樓面自覺配合，相互理解。

　　2、部分人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不是很高，責(zé)任心還需加強(qiáng)。

　　加強(qiáng)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)能力。

　　加強(qiáng)管理，制定獎(jiǎng)罰機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)工作積極性，進(jìn)一步提升其工作責(zé)任心。

　　3、執(zhí)行力有一定欠缺，導(dǎo)致一些工作沒有達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)

　　如多次強(qiáng)調(diào)的整庫時(shí)不許上下碼貨等但仍有發(fā)生，首先加強(qiáng)自身管理，嚴(yán)格要求，加大執(zhí)行力度，布置完任務(wù)后一定要有落實(shí)，監(jiān)督到位。

　　隨著與華聯(lián)的發(fā)展，我相信自己的工作一定能夠提高，與華聯(lián)共同成長(zhǎng)與進(jìn)步。總結(jié)過去，展望未來，我將在不斷的學(xué)習(xí)中提高自己，我們將始終堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)高效、真誠(chéng)熱情的工作態(tài)度，為華聯(lián)發(fā)展盡自己的綿薄之力，最后祝華聯(lián)發(fā)展蒸蒸日上。

　　2xxx年工作計(jì)劃

　　1、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作培訓(xùn)內(nèi)容包括：營(yíng)運(yùn)流程、崗位職責(zé)、規(guī)章制度、倉(cāng)庫管理、消防常識(shí)等。根據(jù)需要隨時(shí)培訓(xùn)，使員工全面掌握工作流程與工作技能，樓面員工及促銷也應(yīng)掌握收貨部相關(guān)工作流程，不得擅自行事，影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴(yán)格按照收貨流程進(jìn)行收貨，不得違反相關(guān)規(guī)定。通過培訓(xùn)提高員工工作技能，形成比學(xué)趕超的氛圍。

　　2、做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作，在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時(shí)，提醒樓面人員愛護(hù)棧板及叉車等設(shè)備，使其保持良好使用狀態(tài)。

　　3、倉(cāng)庫管理，持之以恒，堅(jiān)持做好每日庫房整理工作，合理利用庫容，提高利用率，確保庫房商品碼放安全、整齊、有序，提取方便。加大庫房的管理力度，減少出入庫房的人員，避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。加大庫區(qū)的衛(wèi)生清潔工作，堅(jiān)持每日上下班兩次的清理，使庫區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。與樓面共同維護(hù)好商品，及全店的庫存天數(shù)。加大退貨力度，與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，努力減少退貨區(qū)的庫存壓力及庫位。

　　4、嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作，杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場(chǎng)。使每一筆單據(jù)，每一筆貨都有據(jù)可查。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。做好各項(xiàng)收貨數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，為上級(jí)決策提供依據(jù)。

　　5、嚴(yán)格按營(yíng)運(yùn)流程工作，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)管理，提高人員素質(zhì)，加強(qiáng)責(zé)任心，培養(yǎng)員工敬業(yè)精神。

　　6、檢查人員出勤，合理排班作好工作分配。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區(qū)商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨，合理安排員工就餐。

　　7、做好幾大節(jié)日銷售旺季期間的各項(xiàng)工作安排。

超市工作計(jì)劃篇2

　　xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營(yíng)，提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進(jìn)展。

　　一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130％，同比增長(zhǎng)15％，所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長(zhǎng)381％。確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調(diào)整率達(dá)70%以上。全場(chǎng)七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓。“打造20個(gè)百萬品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績(jī)，整體銷售同比增長(zhǎng)36%，占全場(chǎng)銷售總額的27%。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng)，在營(yíng)銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

　　二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然 **年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí) ”的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣場(chǎng)形象煥然一新。

　　三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的`輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。

　　**年的工作成績(jī)顯著，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題：

　　問題一：經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。

　　問題二：對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。

　　問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷工作的發(fā)展。

　　問題四：日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小，反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。

　　問題五：全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。

　　問題六：供應(yīng)商渠道的整合在**年雖有改變，但效果并不明顯。

　　20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手：

　　一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo) 以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

　　二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng) 略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。

　　三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。

　　四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng) 要從招商、裝修、營(yíng)銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

　　六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商，在營(yíng)銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。

　　七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷**年的營(yíng)銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。

　　八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

超市工作計(jì)劃篇3

　　一、工作說明

　　公司采購(gòu)員的最高職責(zé)是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價(jià)值，

　　二、基本規(guī)定事項(xiàng)

　　1、作為采購(gòu)部的'員工必須對(duì)公司絕對(duì)忠誠(chéng)。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈(zèng)品、宴會(huì)，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。

　　2、采購(gòu)人員必須了解本部門的專業(yè)知識(shí)，避免采購(gòu)假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

　　3、采購(gòu)人員必須具備豐富的商品知識(shí)，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。

　　4、控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷售業(yè)績(jī)，完成目標(biāo)值。

　　5、采購(gòu)人員必須考慮新商品的陳列問題，對(duì)正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。

　　6、采購(gòu)人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息，

　　7、采購(gòu)人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化，及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。

　　8、采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場(chǎng)，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績(jī)。

　　9、采購(gòu)人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

　　10、采購(gòu)人員必須適時(shí)開發(fā)新商品。

　　11、采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對(duì)策。

　　12、采購(gòu)人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時(shí)做出整改措施。

　　13、采購(gòu)人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃，并策劃實(shí)施。

　　14、采購(gòu)應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。

超市工作計(jì)劃篇4

　　一、成本治理：

　　(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

　　(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購(gòu)定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭(zhēng)取做到零庫存，節(jié)約成本。

　　(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、偉德國(guó)際、煤等寧靜意的意識(shí);

　　二、菜肴治理：

　　(1)天天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

　　(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半制品、制品、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

　　(3)加強(qiáng)菜肴的偉德國(guó)際，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原質(zhì)料做出多種的烹飪方法。

　　(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在差別時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營(yíng)業(yè)額。

　　三、偉德國(guó)際計(jì)劃：

　　(1)天天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間偉德國(guó)際禮貌用語及促銷技巧。

　　(2)每周開治理組會(huì)議;總結(jié)門店經(jīng)營(yíng)情況，及偉德國(guó)際結(jié)果和偉德國(guó)際的進(jìn)展程度，及時(shí)地調(diào)整偉德國(guó)際計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營(yíng)治理。

　　(3)周月不定時(shí)偉德國(guó)際兩次打菜的尺度，打菜的速度，菜肴的搭配，針對(duì)差別的客人促銷差別的菜肴，合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量;

　　(4)周月偉德國(guó)際一次主管值班治理，人事治理，物料倉(cāng)庫治理，做到臺(tái)賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符;

　　(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的.會(huì)議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與治理組的距離。

　　四、店面治理;

　　(1)不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題，把問題消滅在萌芽狀況;

　　(2)設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與調(diào)養(yǎng)，保證正常運(yùn)營(yíng)。

　　(3)衛(wèi)生治理：1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

　　2》餐具整潔：用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。

　　3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

　　(4)服務(wù)：加強(qiáng)偉德國(guó)際員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。

　　(5)人員治理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。

　　“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不停的學(xué)習(xí)，不停的發(fā)現(xiàn)，不停的改進(jìn)，通過堅(jiān)持不懈地努力，在未來的XX年，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。

超市工作計(jì)劃篇5

　　培訓(xùn)的目的：

　　培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的'利益。

　　1、可以提高員工整體素質(zhì);

　　2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;

　　3、可以降低損耗;

　　4、可以改善工作質(zhì)量;

　　5、可以減少事故的發(fā)生;

　　6、可以改善管理內(nèi)容;

　　7、增強(qiáng)就業(yè)能力;

　　8、獲得除收入以外的其它報(bào)酬;

　　9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;

　　培訓(xùn)的內(nèi)容：

　　1、知識(shí)培訓(xùn) 知的問題（商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí)）;

　　2、技能培訓(xùn) 會(huì)的問題;

　　3、思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

　　4、觀念培訓(xùn) 適的問題;

　　5、心理培訓(xùn) 悟的問題;

　　培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：

　　1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

　　2、確定員工的知識(shí)技能需求;

　　3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

　　4、提供培訓(xùn)材料;

　　5、了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度;

　　6、獲取管理者的支持;

　　7、估算培訓(xùn)成本;

　　8、對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評(píng)估;

　　培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)

　　1、層次類型目的

　　1 反映

　　學(xué)員反應(yīng)如何？每次課程后給學(xué)員反饋評(píng)價(jià)表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

　　2 知識(shí)/技能

　　學(xué)員的知識(shí)與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？通過小測(cè)驗(yàn)可獲得。

　　3 應(yīng)用

　　學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識(shí)

　　4 經(jīng)營(yíng)效果

　　從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果。

超市工作計(jì)劃篇6

　　營(yíng)銷目的：通過系列優(yōu)惠商品活動(dòng)，回饋會(huì)員；以“月圓”之名體現(xiàn)會(huì)員價(jià)值；通過提升體驗(yàn)，吸引顧客回流；通過大力度活動(dòng)，在商圈中引起轟動(dòng)，制造爆點(diǎn)，吸引公眾目光，進(jìn)而提銷售。

　　月滿中秋共享天倫

　　SP1主題：月滿中秋，驚喜“拼”出來

　　活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日

　　兌禮時(shí)間：9月14日-9月19日

　　活動(dòng)內(nèi)容：愛拼才會(huì)贏！活動(dòng)期間，在本商場(chǎng)百貨或超市消費(fèi)（不含自收銀專柜），每張打印出來的電腦小票的底部會(huì)隨機(jī)出現(xiàn)“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個(gè)字，集齊四個(gè)字即可兌換中秋大禮包一份！

　　大禮包明細(xì)：品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券

　　活動(dòng)規(guī)則：

　　購(gòu)物小票自行妥善保管，集齊后即可到服務(wù)臺(tái)兌換禮包；

　　個(gè)人兌換無限制，購(gòu)買越多，中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)越大；

　　黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、團(tuán)購(gòu)的小票不參與。

　　費(fèi)用預(yù)估：10000元

　　SP2主題：衣見傾心，大牌禮獻(xiàn)中秋

　　活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日

　　活動(dòng)內(nèi)容：中秋期間，全場(chǎng)流行服飾名品傾利鉅獻(xiàn)，200元換500元電子折扣券！先換券再購(gòu)物，勁享折上折！每天15:00-16:00，一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專場(chǎng)”勁爆來襲！看得到的價(jià)格，想不到的質(zhì)量，猜不到的款式，搶到就是賺到，趕快出手吧！

　　活動(dòng)規(guī)則：

　　顧客在一樓服務(wù)臺(tái)即可以200元兌換500元電子折扣券，每人限兌換1000元；

　　兌換電子折扣券僅接受現(xiàn)金、銀聯(lián)方式支付；

　　8元均價(jià)限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)結(jié)束后隨即恢復(fù)原價(jià)，搶購(gòu)時(shí)需注意人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　費(fèi)用預(yù)估：25000元（專場(chǎng)活動(dòng)供應(yīng)商攜手讓利）

　　SP3主題：無現(xiàn)金日，快捷支付100%立減

　　活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日每天21：00-收市

　　活動(dòng)內(nèi)容：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，福利觸手可及！活動(dòng)期間，百貨區(qū)不接受現(xiàn)金、銀聯(lián)形式支付，敬請(qǐng)諒解！消費(fèi)時(shí)使用微信支付、支付寶支付還可享受100%隨機(jī)立減活動(dòng)，最高立減300元！無現(xiàn)金日，拎著一個(gè)手機(jī)去逛街，生活就是這么輕松自在！

　　活動(dòng)規(guī)則：

　　活動(dòng)期間每個(gè)用戶（同一個(gè)微信、賬號(hào)、手機(jī)號(hào)視為同一個(gè)用戶）僅限享受5次立減優(yōu)惠；

　　隨機(jī)立減部分為騰訊、阿里巴巴友情支持，如有問題請(qǐng)直接咨詢以上客服；

　　費(fèi)用預(yù)算：0元

　　SP4主題：月圓“十分”大搶購(gòu)

　　活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月15日

　　搶購(gòu)時(shí)段：每天9點(diǎn)、12點(diǎn)、15點(diǎn)、18點(diǎn)、21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開始，每次持續(xù)10分鐘

　　活動(dòng)內(nèi)容：月圓之夜，驚魂10分鐘！活動(dòng)期間，超市區(qū)特別推出“10分鐘搶購(gòu)”活動(dòng)，場(chǎng)內(nèi)所有正價(jià)商品一律8折優(yōu)惠！與速度比拼，搶到就是賺到！月餅也參加哦！

　　活動(dòng)規(guī)則：

　　本次參與搶購(gòu)的.商品僅限場(chǎng)內(nèi)正價(jià)商品，特價(jià)和團(tuán)購(gòu)不參與；

　　在10分鐘付款或排隊(duì)等待付款的顧客均可享受8折優(yōu)惠。

　　費(fèi)用預(yù)估：0元（毛損）

　　SP5主題：VIP禮遇，加1元多1斤

　　活動(dòng)時(shí)間：9月14日-9月18日

　　活動(dòng)內(nèi)容：中秋特別回饋，50款超低價(jià)民生爆款（詳見店內(nèi)宣傳單頁），等你來掃貨！活動(dòng)期間，會(huì)員持卡在超市區(qū)全場(chǎng)消費(fèi)滿108元，加1元即可獲贈(zèng)散裝果凍1斤！消費(fèi)滿138元，加1元即可獲贈(zèng)80#蘋果1斤！消費(fèi)滿168元，加1元即可獲贈(zèng)散裝月餅1斤！數(shù)量有限，換完即止！

　　活動(dòng)規(guī)則：

　　會(huì)員消費(fèi)時(shí)需使用會(huì)員卡買單；

　　每張購(gòu)物小票僅限換購(gòu)一份禮品，換完即止；

　　特殊專柜及團(tuán)購(gòu)的小票不參與活動(dòng)。

　　費(fèi)用預(yù)估：12000元