個人年度工作計劃

時間：2024-12-12 01:46:37 年度工作計劃我要投稿

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【精選】個人年度工作計劃合集六篇

　　時間過得飛快，又解鎖了新的工作，是時候開始制定工作計劃了。什么樣的工作計劃才是好的工作計劃呢？下面是小編幫大家整理的個人年度工作計劃6篇，希望能夠幫助到大家。

【精選】個人年度工作計劃合集六篇

個人年度工作計劃篇1

　　一、指導思想

　　充分認識學校消防工作的重要性和必要性，認真貫徹落實消防工作"進學校、進社區(qū)、進農(nóng)村"的方針，以對人民群眾負責，對師生負責的高度認識，處理好學校消防安全工作與提高學校教育教學質(zhì)量的關(guān)系，把消防安全納入學校重要議事日程，采取必要措施，保障學校消防工作落到實處，為教職工和學員營造一個安全祥和的工作和學習環(huán)境。

　　二、工作措施

　　1、建立健全消防組織，明確消防工作責任，消防職責規(guī)定懸掛上墻。

　　2、制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案。

　　3、學校宣傳板報及班報定期有消防常識內(nèi)容。

　　4、每學期每班組織召開一次消防主題班會，每月進行一次消防常識宣傳。

　　5、每年組織一次參觀駐地消防中隊活動并請消防官兵講授消防常識課；組織一次師生與消防官兵互動活動。

　　6、建立少年消防團組織，每年開展一次消防安全宣傳活動。

　　7、每月組織一次消防安全檢查，及時消除火災隱患，火災隱患整改率達到95%以上。

　　8、將消防常識納入教學內(nèi)容，使學生做到“兩會兩須知”，即會報火警、會使用滅火器；知道火災的危害性，知道自救逃生常識。學生受教育率達到95%以上。

　　三、具體做法

　　1、加強學校消防安全工作的領(lǐng)導。

　　根據(jù)教育局安全工作要點，為加強學校安全工作的領(lǐng)導，確保安全工作的實施。學校成立了以戶振江校長為組長，毛國良擔任副組長，組員有十位，分別是：呂立言、丁彥華、李鳳啟、薛宗梅、呂偉波、高立波、毛貴陽、陳頌、顧偉、吳作勤，領(lǐng)導小組分工具體，責任落實。領(lǐng)導小組全體成員要本著對學校負責的'思想，要有高度的事業(yè)心和責任感，各司其職，配合派出所嚴密防范做好學校周邊安全工作，努力清除各種影響學校安全和穩(wěn)定的隱患，保障全體教職工和學員能在良好的環(huán)境中工作、學習。

　　2、貫徹落實各項消防安全制度

　　我校制訂有"學校消防工作制度"、"學校消防工作暫行規(guī)定"等各項消防制度，為保證各項消防制度的貫徹落實，本年度要落實好以下各項工作。

　�。�1）認真學習執(zhí)行教育局關(guān)于學校消防安全方面的文件精神，制定相應措施，明確行政責任負責人，及時檢查總結(jié)，把消防工作納入年終工作考核。

　�。�2）修訂完善"學校消防工作暫行規(guī)定"，具體制訂常規(guī)教育制度，加強督查。上班時間教師必須在職在崗，嚴格按規(guī)定執(zhí)行，防止學員傷害事故發(fā)生，切實做好登記和善后處理，并與教師的考核掛鉤。

　�。�3）利用多種形式和渠道，對學生進行消防安全知識教育，加強防火教育。

　　（4）認真安排好值班，門衛(wèi)要盡心盡責，每天檢查教室門窗。加強對門衛(wèi)的管理，外來人員進入學校要嚴格控制，做好登記。杜絕無關(guān)人員進入校園。

　�。�5）定期檢查各類器材、校舍，發(fā)現(xiàn)消防安全隱患要及時報告。加強校舍改造、校園綠化過程中的安全防范，認真記載施工日記，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

　�。�8）各班在學生離校前必須切斷電源。

　�。�9）貴重物品要妥善保留，專人負責，學校財產(chǎn)借用出校門必須要有手續(xù)。

　　3、貫徹安全第一，預防為主的方針

　　做好學校消防工作，關(guān)鍵是要防范于未然。繼續(xù)實行定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。每天都要組織老師對校園等地方的巡邏，做好防火等工作。發(fā)現(xiàn)重要情況，及時上報，不留盲點，不出漏洞。

　　4、全面開展消防大檢查

　　學校每月都要對每個角落進行地毯式的大搜查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改，特別是教室的門窗、學校圍墻、供電等更要定期檢查，對較舊的電氣設備、電線、滅火設施等進行更換，杜絕隱患，學校消防員要按上級要求參加培訓，定期年審。在學校消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料，即安全工作計劃、安全工作會議記錄、安全工作檢查情況、安全工作整改情況、安全工作教育內(nèi)容、安全工作有關(guān)文件和要求。

　　5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。今年的11月9日將是全國第十八個消防宣傳日，學校將抓住這一契機，充分開展好各項宣傳教育活動。

　　6、總結(jié)經(jīng)驗

　　每學期都要對學校消防安全工作進行總結(jié)，積累經(jīng)驗，找出差距，不斷完善措施，改進工作方法。對在這方面有突出成績的教職工，要給予表揚或者獎勵，以推動學校安全工作的開展。

個人年度工作計劃篇2

　　20xx年已經(jīng)過去，回顧過去的一年，我在公司領(lǐng)導的指導和關(guān)心下，在大家的共同努力下，做了一定的工作，但還有很多的不足。今年，我將按20xx年度行政部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向，以今年工作情況為基礎，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想，發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風，本著主人翁精神全面開展20xx年度的工作�，F(xiàn)制定工作計劃如下：

　　一、完善公司組織架構(gòu)

　　由于大量的人才引入和公司辦公區(qū)域的擴展，公司的組織架構(gòu)也就相應的隨之改變。組織架構(gòu)建設也決定著企業(yè)的發(fā)展方向。在20xx年首先應協(xié)助領(lǐng)導完成公司組織架構(gòu)的完善。確定和區(qū)分每個職能部門的權(quán)責，使每個部門責權(quán)明確，讓員工清晰地知道自己的崗位責任、工作內(nèi)容、工作權(quán)限、工作條件、必備的崗位技能及與相關(guān)崗位的匯報與負責關(guān)系等,真正做到組織架構(gòu)的科學適用，保證公司的運營在既有的組織架構(gòu)中良好、規(guī)范的發(fā)展

　　二、協(xié)助領(lǐng)導做好人力資源招聘與配置

　　人才的需求主要來自幾個方面，一是業(yè)務的良性增長，需要不斷增加員工數(shù)量；二是對稀缺專業(yè)和高端人才的需要無法得到及時滿足；三是人才吸引與挽留的問題，能否確保核心員工持續(xù)恒久的為公司服務。招聘工作貫穿在公司發(fā)展的每個階段，提高招聘效率，為公司及時供應人才，才能保障并推動業(yè)務的`快速進展。招聘，表面上看是行政部的工作職責之一，但其實，它是融合了行政部門、人力資源部力量的全方位工作。要提高招聘效率，必須達成兩者的和諧統(tǒng)一。

　　1、按完成20個億的業(yè)務量計算，各部門均攤的年度業(yè)績核定設計各部門人員定員數(shù)，保證公司員工的穩(wěn)定性。

　　2、人才儲備：一是優(yōu)秀實習人員儲備；二是管理人員儲備。為中層管理人員的補充做好準備。

　　(1)在招聘過程中用人部門需要有明晰的用人需求

　　在人事部確定招聘人員的時候，招聘部門要求具備什么樣的條件，哪些是主要條件，哪些是參考條件，什么樣的潛質(zhì)是被優(yōu)先考慮的，該職位人員目前承擔什么樣的工作，可以在何方向上進一步培養(yǎng)，在組織中處于什么樣的位置，目前完整的工作安排是什么，等等，這些都有助于找到合適的人選。只有知道要找的是什么，才能說，找到的人是不是合乎這個要求，才能保證招聘的效果。

　　(2)及時地信息溝通

　　用人部門將會對新進員工進行初試和復試的過程，考察基本素質(zhì)以及業(yè)務能力。是否能適應公司的發(fā)展以便提高招聘的有效性。通知面試前及時與招聘部門主管決定面試的時間、地點并將不同部門面試者合理分批處理，提高招聘效率。

　　(3)為了保證公司招聘工作的及時有效性，主要采取以下招聘方式：

　　A、網(wǎng)絡招聘：這是網(wǎng)絡日益普及最好的招聘形式，招聘信息可以定時定向投放，發(fā)布后也方便管理和查詢，費用相對比較低。通過在知名的人才網(wǎng)上發(fā)布招聘的信息，如公司的網(wǎng)站，可以快捷的接受到求職的信息。

　　B、內(nèi)部競爭上崗：這種招聘的費用極少，能提高員工士氣，申請者對公司相當了解，適應公司的企業(yè)文化和管理操作流程，能較快進入工作狀態(tài)；而且可以在內(nèi)部培養(yǎng)出一人多能的核心人才。也能提高員工對公司的忠誠度。同時內(nèi)部招聘也能用于內(nèi)部人才的晉升、調(diào)動、輪崗。

　　C、員工推薦：員工推薦在公司應用得比較廣泛，主要是招聘成本比較小，應聘人員與現(xiàn)有員工之間存在一定的關(guān)聯(lián)性，基本素質(zhì)較為可靠，只要技能及品質(zhì)相當一般可用考慮率用的。

　　三、薪酬福利的自我考核

　　對崗位的基礎工作內(nèi)容細分后，確定具體負責人。在完成崗位本身工作的基礎上，配合公司的紀效考評制度，每月及時的做出月考核計劃表。并積極主動的為公司的其它需要多提合理化見意，提高行政工作的競爭力度。

　　四、合理安排和完善公司各部門培訓制度及計劃。

　　盡管每位員工的成功標準各有不同，但追求成功卻是每位員工的目標。因此，培訓不僅是員工追逐的個人目標，是員工福利享受，也是企業(yè)培養(yǎng)人才的責任。給員工成長的空間和發(fā)展的機會，是企業(yè)挖掘員工潛力，滿足員工需求的重要表現(xiàn)。根據(jù)各部門的培訓需求及企業(yè)的整體需要建立和協(xié)助組織各部門培訓活動來滿足企業(yè)的需要。

　　五、積極提出對建立企業(yè)文化和團隊文化建設相關(guān)有推動性的建議方案。

　　企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展中形成的一種企業(yè)員工共享的價值觀念和行為準則，一個企業(yè)沒有文化，這個企業(yè)就沒有了凝聚力，從而也會喪失了持久的競爭力。做為公司的一員應該用主人翁意識用心的去推動公司企業(yè)文化的進程。

　　六、充分發(fā)揮工作職能，要協(xié)助營造相互尊重、相互信任的氛圍、維持健康的合作關(guān)系；使各部門員工能了解各項公司制度的制定目的，使得各部門員工能自愿的、積極主動的去遵守和維護。

　　七、公司制度的落實執(zhí)行及督察工作。

　　公司過去頒布的剛性的制度已經(jīng)不少，但如果沒有行政部門的監(jiān)督和檢察制度的功效可能會大打折扣。所以，我們最需要的對公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行和維護。如何做到制度的剛性執(zhí)行，首先自己就要以身作則。再有對政策的執(zhí)行要始終如一地堅持，不能虎頭蛇尾；工作不能要寬以待己，嚴于律人。

　　八、公司項目資料的信息化管理

　　為了保證在公司運行體系中投資部門使用的項目文件的方便。

　　1、必須認真協(xié)助投資部做好項目資料的整理、編檔、管理工作。

　　2、對借閱和領(lǐng)取操作的項目資料按照《項目資料領(lǐng)用規(guī)定》做好詳細的登記并催促其及時歸還，以便查詢。

　　3、對投、融資業(yè)務有一定相關(guān)的了解，對對接單位提供資料方面的科目、類別區(qū)分要有基礎認識。

　　九、辦公資源的有效控制

　　更好地控制辦公用品費用的支出，根據(jù)公司辦公用品及耗材的實際領(lǐng)用情況，對領(lǐng)用的物品進行嚴格的控制。細心察看公司電器設備的使用狀況和用電情況，督促合理用電和用電安全。

個人年度工作計劃篇3

　　進公司時已由我的上級行政主管和人力專員給我介紹公司相關(guān)工作和我的本職位工作，五天工作下來，能按時完成上級交代工作，雖然不很熟練，經(jīng)過和領(lǐng)導、員工的交流，也在網(wǎng)上也有查閱一些前臺文員的工作，根據(jù)公司的實際情況，據(jù)此也有了我下一年度的工作構(gòu)想和計劃。

　　第一：日常工作——保質(zhì)保量的按時完成

　　儀表、著裝

　　加強規(guī)范自身的儀表、著裝，盡量是職業(yè)裝，重點是端莊大方。

　　電話接聽和轉(zhuǎn)接，收發(fā)傳真、信件和報刊

　　1、做到迅速辨別來者者地目的，問清對方姓名，再給領(lǐng)導、同事傳達簡潔準確信息，做好記錄，不遺漏、延誤。

　　2、及時將收到的郵件送到主人手中。

　　客戶的接待

　　1、基本咨詢和引見，端茶送水，保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關(guān)接見人員。

　　2、及時打掃會客后的垃圾。

　　衛(wèi)生

　　1、盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域。

　　2、咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈。

　　3、制定合理、科學的衛(wèi)生輪值安排表，并督促同事們完成。

　　4、定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。

　　辦公用品

　　1. 必須定期安排檢查庫存，以便能及時補充辦公用品。

　　2. 做好物品領(lǐng)用，購進的登記。

　　3. 做好低值易耗品的分類整理工作。

　　4. 管理維修打印機、傳真機、復印機等辦公器材。

　　5. 做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作。

　　打印、復印文件和管理各種表格文件

　　1. 文檔要格式規(guī)范，打印復印要盡量節(jié)約成本。

　　2. 做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。

　　3. 把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。

　　通知公告

　　根據(jù)上級意思，發(fā)布通知和公告，并督促大家執(zhí)行，完成。

　　員工考勤和外出登記

　　1. 對于出差人員的出入時間事件地點的登記。

　　2. 力所能及的主動承接外出人員的工作。

　　3.接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作。

　　4完成各種臨時的指派工作，讓工作有條不紊的進行。

　　安排約會、會議室及差旅預定

　　1.將事件按照標準、重輕急緩程度，排先后順序，并及時與與會者溝通時間安排。

　　2.保管各種手續(xù)、手冊

　　3.做好專門的存檔記錄

　　4.更新和管理員工通訊地址和電話號碼等聯(lián)系方式

　　5.及時的變更通訊資料，加強聯(lián)系

　　6.溫馨的，人性化的：留意同事的生日，及時送上生日祝福。

　　配合上級領(lǐng)導與各部門的協(xié)助工作、組織好公司活動

　　1. 協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

　　2. 認真、按時、高效率地做好領(lǐng)導交辦的其它工作。

　　3. 積極調(diào)動人員的參與

　　溝通

　　1. 做好各部門服務，加強與各部門之間人員的聯(lián)絡與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。

　　2. 做好員工服務，及時的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導反饋，做好員工與領(lǐng)導溝通的橋梁。

　　3. 協(xié)助公司上級領(lǐng)導完善公司各項規(guī)章制度，不懂就虛心問，合理的提出想法。

　　第二：其他工作

　　1. 留心檢查洗手間，櫥柜，電器等損耗，及時聯(lián)系物業(yè)維修，督促檢查飲水情況。

　　2. 就算不是本職工作，如果有時間主動請求給領(lǐng)導、同事幫忙。

　　3. 主動負責承接領(lǐng)導、同事不在而發(fā)生的一些簡單的日常工作。

　　第三：愛崗敬業(yè)——合格員工的基本條件

　　1. 積極工作，盡可能每天超額完成一件任務。

　　2. 每天下班寫好日報，每周五交周報，積極的提出意見和看法。

　　3. 下班后要做好第二天的工作預備以及計劃，有計劃有著重點的工作。

　　4. 嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

　　5. 工作之余，提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能；多閱讀相關(guān)管理的`書刊，多學習一些簡單水電器的維修，向領(lǐng)導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)，更好的服務于同事們的工作。

　　6. 加強和同事們的溝通協(xié)作。

　　盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多，但是任何事情都有個累積，小事顧全了才能做大事，沉淀到了個度，就是質(zhì)的飛躍。將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排，認真落實崗位責任制，確保工作井然有序；還要創(chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗；增強工作創(chuàng)造性的同時，禮貌、誠實待人，放下面子，才能掙回“面子”。這是我的大概計劃，許多都是文字性的說教，計劃是靜態(tài)的，我會用我的行動證明我每天的進步。

個人年度工作計劃篇4

　　在20××年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標簽的價格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價格,對質(zhì)量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。

　　20××年的`工作計劃如下：

　　一；對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

　　二；在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。

　　三；要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能向結(jié)合。

　　四；今年對自己有以下要求

　　1：每周要增加?個以上的新客戶，還要有?到?個潛在客戶。

　　2：一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

　　3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。 4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。 5：要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

　　6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

　　7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

　　8：自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。

　　9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。

　　10：為了今年的銷售任務每月我要努力完成?到?萬元的任務額，為公司創(chuàng)造利潤。

　　以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領(lǐng)導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。

個人年度工作計劃篇5

　　在xx年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標簽的價格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價格,對質(zhì)量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。

　　xx年的計劃.

　　一;對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

　　二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。

　　三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能向結(jié)合。四;今年對自己有以下要求

　　1：每周要增加?個以上的新客戶，還要有?到?個潛在客戶。

　　2：一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

　　3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

　　4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的'。

　　5：要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。 6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

　　7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

　　8：自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。

　　9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。

　　10：為了今年的銷售任務每月我要努力完成?到?萬元的任務額，為公司創(chuàng)造利潤。

　　以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領(lǐng)導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。

個人年度工作計劃篇6

　　非常感謝周總，陳總和柯經(jīng)理對我的栽培和信任，給我提供了一個展示自我的平臺�；仡欉@一個月以來，在各位領(lǐng)導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務；為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一個多月來的具體工作總結(jié)如下：

　　一、經(jīng)營方面：

　　我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品

　　二、管理方面：

　　以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強>素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜�，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

　　三、質(zhì)量方面：

　　菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的`色、香、味穩(wěn)定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。

　　四、衛(wèi)生方面：

　　嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

　　五、成本方面：

　　在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。綜上所述，通過團隊的共同努力，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進展；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的進步。當然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加營業(yè)額收入，從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這點上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

　　今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。我將在這樣的基礎上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個>收獲而火熱的七月！

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