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縣食品加工公司安全應急方案
為了確保事情或工作有序有力開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那要怎么制定科學的方案呢？下面是小編幫大家整理的縣食品加工公司安全應急方案，歡迎閱讀與收藏。
1、目的
為了有效的預防食品污染，有效的應對餐廳突發(fā)污染事件，保證應急事件的反應能力，保障所有人員的健康、生命安全和公司財產，防止和杜絕食品污染對人員健康的危害，為了加強餐廳檢驗工作的質量控制和公司的管理，特制定本預案，確保一旦發(fā)生餐廳食物污染事件及安全事故時，能及時、規(guī)范、科學、迅速有效地控制。
2、適用范圍
適用于餐廳及周圍用餐環(huán)境。
3、組織管理機構和人員職責：
3.1領導小組：成立食品安全管理領導小組
組長：xx
副組長：各現(xiàn)場主管
組員：xxx
3.2成員職責分工
在領導的統(tǒng)一指揮下，負責落實，指揮餐廳突發(fā)事件現(xiàn)場和調查處理工作，采取有效措施控制事件、調查原因，減少事故發(fā)生和財產損失。
3.2.1組長負責組織本小組的全體成員開展日常督促檢查實驗室污染預防與應急處理的組織建立、人員培訓、技術和物資等的落實，指揮實驗室污染突發(fā)事件的現(xiàn)場和調查處理工作。
3.2.2副組長負責防止實驗污染的日常工作，完善制度、規(guī)范措施、責任到人和檢查督促，按科室統(tǒng)一安排辦好一切防止實驗室污染及安全事故的管理工作。
3.2.3組員加強預防工作，每個人都要認真負責執(zhí)行實驗室的各項制度，特別是實驗室安全管理制度、各種有毒有害易污染實驗室和其周圍環(huán)境的物品及廢物的管理制度等的執(zhí)行；對安全隱患及時排除，對不能排除的應及時報告有關部門及時排除，對可能突發(fā)的實驗室污染事件而存在的安全隱患應采取快速有效的控制措施，并及時向實驗室污染預防及應急處置專業(yè)小組報告；同時期采取有效的防范措施。
3.2.4發(fā)生突發(fā)事件后,應立即按實驗室污染突發(fā)事件處理的技術規(guī)范，采取有效措施控制事件、調查原因，減少人員傷亡的國家財產損失。
4、應急處理程序
4.1放射性污染應急處置措施
4.1.1發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)放射事故的工作人員，必須盡快逐級向科主任、預防科、公安機關報告，最遲不超出2小時。
4.1.2當工作人員發(fā)生照射事故后，應立即進行醫(yī)學檢查，同時對危險源采取安全處理措施。
4.1.3發(fā)生放射性同位素丟失、被盜，立即向公安機關報告，并積極配合對放射事故的調查，做好善后工作。
4.2化學性污染應急處置措施
4.2.1一般化學性污染應急處置措施
4.2.1.1如果實驗室發(fā)生有毒、有害物質潑濺在工作人員皮膚或衣物上，立即用自來水沖洗，再根據(jù)毒物的性質采取相應的有效處理措施。
4.2.1.2如果實驗室發(fā)生有毒、有害物質潑濺或泄漏在工作臺面或地面，先用抹布或拖布擦拭，然后用清水沖洗或時用中和試劑進行中和后用清水沖洗。
4.2.1.3如果實驗室發(fā)生有毒氣體泄漏，應立啟動排氣裝置將有毒氣體排出，同時開門窗使新鮮空氣進行實驗室。如果發(fā)生吸入毒氣，造成中毒應立即搶救，將中毒者移至空氣良好處使之能呼吸新鮮空氣。
4.2.1.4經(jīng)口中毒者，要立即刺激催吐，反復洗胃，洗胃時要注意吸附、微酸和微堿中和、水溶性和脂溶性以及保護胃黏膜的原則。
4.3嚴重化學性污染應急處置措施
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